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1、我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展和有利的宏觀環(huán)境加速了我國(guó)飯店集團(tuán)的產(chǎn)生和發(fā)展,其中也涌現(xiàn)出了許多優(yōu)秀的民族飯店品牌。經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展,中國(guó)飯店集團(tuán)迅速壯大,實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有,從少到多,從小到大,從弱到強(qiáng)的歷史性跨越。但與國(guó)外的強(qiáng)勢(shì)飯店集團(tuán)相比較,在理念和意識(shí)上還有比較大差距,在實(shí)施多品牌戰(zhàn)略上也存在著一些不足。隨著中國(guó)加入WTO和經(jīng)濟(jì)全球一體化以及飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,創(chuàng)建中國(guó)飯店品牌勢(shì)在必行。 品牌戰(zhàn)略、多品牌戰(zhàn)略已成為社會(huì)各界普遍關(guān)注的一
2、個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的飯店市場(chǎng)中同樣需要馳名品牌。未來(lái),飯店的競(jìng)爭(zhēng)將由產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)為品牌競(jìng)爭(zhēng)。飯店企業(yè)要根據(jù)自身的條件,切實(shí)選擇適合自身發(fā)展的品牌戰(zhàn)略類型,樹立中國(guó)知名品牌飯店企業(yè)形象,這是中國(guó)飯店企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。多品牌戰(zhàn)略作為品牌戰(zhàn)略的一個(gè)類別,在品牌戰(zhàn)略的實(shí)施過(guò)程中是需要考慮的一個(gè)重要戰(zhàn)略選擇。如何認(rèn)識(shí)品牌戰(zhàn)略中的多品牌戰(zhàn)略,多品牌戰(zhàn)略在我國(guó)飯店業(yè)如何應(yīng)用,以及我國(guó)飯店業(yè)在實(shí)施多品牌戰(zhàn)略時(shí),面臨著什么樣的問(wèn)題,如何解決這些
3、問(wèn)題,這都是我們急待研究和解決的。 目前,有關(guān)飯店多品牌的研究在國(guó)內(nèi)還是比較少,而本文正是針對(duì)這種情況,從品牌、多品牌的基本概念出發(fā),對(duì)我國(guó)飯店業(yè)品牌,多品牌發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題,尤其是對(duì)飯店的多品牌戰(zhàn)略從多個(gè)方面進(jìn)行了比較詳細(xì)的論述,包括飯店多品牌戰(zhàn)略的優(yōu)缺點(diǎn)分析,飯店多品牌戰(zhàn)略運(yùn)作條件分析,以及飯店多品牌戰(zhàn)略具體運(yùn)作策略分析,構(gòu)建了一個(gè)相對(duì)完整的理論研究框架,為以后進(jìn)一步的研究提供了一種思路。本文在論述的過(guò)中,通過(guò)選取國(guó)內(nèi)
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