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1、該文通過分析知識經(jīng)濟(jì)所引致的世界范圍內(nèi)人力資源變化、入世所引致的中國飯店業(yè)人才市場的變化,使讀者了解到,隨著全球化進(jìn)程的加快,人力資本已經(jīng)取代了金融資本,成為企業(yè)真正具有控制力的最重要的資源,成為企業(yè)核心競爭力和持久競爭優(yōu)勢的根基所在.企業(yè)間的競爭由末端的產(chǎn)品競爭變成源頭的人才競爭,取得人才市場上的競爭優(yōu)勢成為企業(yè)戰(zhàn)略的重點(diǎn).中國飯店業(yè)在同國際著名連鎖飯店和其他行業(yè)的人才競爭中,要想取得優(yōu)勢,必須建立一個有利于吸引和留注關(guān)鍵人才,保持持
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