日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞生產(chǎn)性能的影響及適宜需要量研究.pdf

1、本論文以新楊綠殼蛋雞為試驗對象，通過研究日糧中添加不同水平的蘇氨酸對其生產(chǎn)性能、蛋品質、氨基酸代謝率的影響，通過折線回歸模型分析得出新楊綠殼蛋雞蘇氨酸的需要量，并從血清免疫指標、抗氧化指標、激素水平、生化指標等方面，探討其作用機理，為制定新楊綠殼蛋雞飼養(yǎng)標準及生產(chǎn)實踐中日糧配制提供理論依據(jù)。
　　本論文共由四個試驗組成。試驗一:選取32周齡產(chǎn)蛋率相近，健康的新楊綠殼蛋雞720羽，隨機分為5組，每組6個重復，每個重復24羽。進行飼養(yǎng)

2、試驗，預試期1周，正試期9周。對照組飼喂蘇氨酸水平為0.47％的基礎飼糧，使飼糧中蘇氨酸水平分別達到0.57％、0.67％、0.77％和0.87％。全期自由采食和飲水，按常規(guī)方法免疫與管理。試驗期間詳細記錄耗料、產(chǎn)蛋和死亡情況，并計算平均日采食量、平均蛋重、產(chǎn)蛋率、料蛋比。試驗結束后，每個重復隨機選取2只雞，每組12只，共60只進行屠宰取樣。同時，以重復為單位隨機抽取4枚雞蛋，每組24枚，進行蛋品質指標測定。飼養(yǎng)試驗結束后，按照原來的分

3、組，每個重復中選取體況正常的新楊綠殼蛋雞2只，采用全收糞法進行代謝試驗，測定氨基酸表觀代謝率。本試驗通過對添加不同比例蘇氨酸蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質、氨基酸表觀代謝率的影響，探討其最佳的添加比例。
　　試驗二:通過對屠宰后蛋雞血清免疫球蛋白和補體水平、回腸組織免疫球蛋白含量以及免疫器官指數(shù)的測定，探討日糧蘇氨酸水平對綠殼蛋雞免疫功能的影響。試驗三:通過對血清抗氧化指標、肝臟抗氧化指標的測定，探討飼糧添加蘇氨酸對綠殼蛋雞抗氧化功能的影響

4、。試驗四:通過對回腸消化酶活性，血清生化等相關指標，血清內分泌激素的測定，探討日糧蘇氨酸水平對蛋白質消化吸收代謝及內分泌的影響。
　　結果如下:
　　試驗一:(1)日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞產(chǎn)蛋率和料蛋比影響顯著，且二次相關(P＜0.05)。0.57％蘇氨酸水平組產(chǎn)蛋率最高，料蛋比最小。與對照組相比，0.57％水平組，產(chǎn)蛋率提高了6.28％，料蛋比降低了6.17％。0.57％、0.67％、0.77％蘇氨酸水平組之間產(chǎn)蛋率和

5、料蛋比均無顯著差異(P＞0.05)。日齡蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞平均蛋重和平均日采食量無顯著影響（P＞0.05）。
　　(2)日糧蘇氨酸水平對蛋白高度和哈氏單位的影響有相似的變化趨勢。0.57％、0.67％、0.77％蘇氨酸水平組蛋白高度顯著高于0.47％蘇氨酸水平組（P＜0.05），分別提高了15.00％、14.39％、13.25％;0.57％、0.67％、0.87％蘇氨酸水平組哈氏單位顯著高于0.47％蘇氨酸水平組(P＜0.0

6、5)，分別提高了6.43％、3.58％、4.27％。日糧不同水平蘇氨酸對新楊綠殼蛋雞蛋黃顏色、蛋殼強度和蛋殼厚度無顯著影響(JP＞0.05)。
　　(3)日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞天門冬氨酸Asp、谷氨酸Glu、甘氨酸Gly、丙氨酸Ala、蛋氨酸Met表觀代謝率顯著影響(P＜0.05)，對其他氨基酸的表觀代謝率無顯著影響（P＞0.05）。
　　(4)通過折線回歸模型分析得出，新楊綠殼蛋雞日糧蘇氨酸需要量，以產(chǎn)蛋率為評價指標

7、時為0.58％，以料蛋比為評價指標時為0.57％。
　　試驗二:(1)日糧蘇氨酸水平顯著影響血清免疫球蛋白含量，蘇氨酸水平對IgA，IgG，IgM含量呈現(xiàn)直線相關（P＜0.05）。日糧蘇氨酸水平對血清補體水平無顯著影響（P＞0.05）。
　　(2)日糧蘇氨酸水平顯著影響回腸IgG和IgM含量，且呈現(xiàn)線性相關(P＜0.05)，0.77％蘇氨酸水平組含量最高。蘇氨酸水平對回腸IgA含量無顯著影響(P＞0.05)。
　　(3

8、)日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞脾臟指數(shù)有顯著影響，且呈現(xiàn)二次相關關系（P＜0.05）。0.67％蘇氨酸水平組脾臟指數(shù)最大。蘇氨酸水平對胸腺指數(shù)無顯著影響（P＞0.05）。
　　試驗三:(1)日糧蘇氨酸水平對血清T-SOD、SOD、T-AOC和MDA含量有顯著影響，且對T-SOD、T-AOC和MDA的影響呈現(xiàn)二次曲線關系（P＜0.05）。0.67％蘇氨酸水平組T-SOD和SOD含量最高，MDA含量最低，0.57％蘇氨酸水平組T-AO

9、C含量最高。日糧蘇氨酸水平對血清GSH和GSH-Px含量無顯著影響(P＞0.05)。
　　(2)日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞肝臟SOD和T-AOC含量有顯著影響，且都呈現(xiàn)二次曲線關系（P＜0.05）。蘇氨酸水平為0.77％時，肝臟SOD和T-AOC含量最高。日糧蘇氨酸水平對肝臟MDA和GSH-Px含量無顯著影響（P＞0.05）。試驗四:(1)日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞血清三碘甲腺原氨酸(T3)和卵泡刺激素(FSH)有顯著影響(P

10、＜0.05)。且對三碘甲腺原氨酸的影響呈現(xiàn)二次曲線關系。0.67％水平組血清T3含量最高，但與0.57％、0.77％、0.87％水平組無顯著差異。0.67％水平組血清FSH含量與0.47％、0.57％水平組有顯著差異，但與0.77％和0.87％水平組差異不顯著。日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞血清黃體生成素(LH)和雌激素(E2)無顯著影響(P＞0.05)。
　　(2)日糧蘇氨酸水平對血清白蛋白(ALB)、堿性磷酸酶(AKP)、尿酸(

11、UN)含量有顯著影響，且對堿性磷酸酶的影響呈現(xiàn)二次曲線關系（P＜0.05）。0.57％蘇氨酸水平組ALB含量最高，但與0.47％、0.67％、0.77％水平組無顯著影響（P＞0.05）。0.67％蘇氨酸水平組UN含量最低，但與0.57％、0.77％、0.87％水平組無顯著差異(P＞0.05)。AKP含量0.67％水平組最高，0.47％水平組最低(P＜0.05)。日糧蘇氨酸水平對血清尿酸、總蛋白、Ca、P含量無顯著影響（P＞0.05）。<

12、br>　　(3)日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞回腸淀粉酶和脂肪酶有顯著影響(P＜0.05)。0.77％蘇氨酸水平組淀粉酶活力顯著高于0.47％、0.57％蘇氨酸水平組（P＜0.05），與0.67％、0.87％水平組無顯著差異（P＞0.05）。0.77％蘇氨酸水平組脂肪酶活力最高，但與0.57％、0.67％、0.87％水平組無顯著差異(P＞0.05)。日糧蘇氨酸水平對新楊綠殼蛋雞回腸粘膜胰蛋白酶活力無顯著影響（P＞0.05）。由以上研究可知