母鼠孕期、哺乳期補充魚油對仔鼠腦、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育影響的研究.pdf

1、將40只天的昆明種小白鼠機分為四組,每組10只,均飼以實驗合成飼料.高、中、低劑量組分別按魚油2.5ml/kg體重、0.5ml/kg體重、0.1ml/kg體重經(jīng)口灌胃,對照組給予蒸餾水,均為每日一次.分娩后,灌胃劑量增為孕期的1.5倍,直到仔鼠斷乳.在不同的日齡,從每窩隨機抽取部分仔鼠,采用行為發(fā)育組合評價法及跳臺、水迷宮試驗,觀察其腦、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育狀況,并通過氣相色譜法檢測腦磷脂脂肪酸組成.結(jié)果顯示:(1)高、中劑量組的仔鼠行為發(fā)育整

2、體狀況優(yōu)于對照組和低劑量組,學習記憶能力較強(P<0.05);(2)斷乳時,高、中劑量組仔鼠腦磷脂脂肪酸組成中DHA、∑n-3PUFA、∑PUFA水平高于對照組及低劑量組(P<0.05)而∑SFA、∑MUFA、∑n-6PUFA水平則較低(P<0.05).實驗結(jié)果說明:在孕期和哺乳期,母鼠補充足量的魚油可促進仔代腦、神經(jīng)系統(tǒng)的早期發(fā)育;此外,從不同劑量組魚油的生理、生化作用綜合考慮,認為母鼠孕期0.5ml/kg體重的魚油(相當于DHA20