食用菌廢料的綜合利用-論文網(wǎng)

1、食用菌廢料的綜合利用食用菌廢料的綜合利用論文網(wǎng)論文網(wǎng)近年來，食用菌生產(chǎn)行業(yè)的迅速發(fā)展不僅有效增加了農(nóng)民收入，還提高了植物秸稈原料的利用率，但是，由此引發(fā)的問題也日漸突出：大量的生產(chǎn)廢料由于沒有得到較好的處理和利用，既污染了環(huán)境，又浪費(fèi)了資源?，F(xiàn)就如何利用食用菌廢料談幾點(diǎn)個(gè)人的淺見供參考。一、利用食用菌廢料制作菌種和種菇食用菌廢料若菌絲生長(zhǎng)較好，培養(yǎng)料未被雜菌污染，便可將其曬干粉碎后按一定比例添加到新原料中，一般用于制作菌種和做栽培料。(

2、1)制作菌種：利用曬干、無霉變廢料代替部分新料，可占總料的40％，制做菌種。例如可以用菌糠是代替一部分麥粒制作雙孢菇菌種，不僅可保證菌種質(zhì)量，延長(zhǎng)菌種保質(zhì)期，而且可大幅度降低生產(chǎn)成本。(2種菇：栽培過平菇、香菇、木耳等品種的廢料，只要菌絲生長(zhǎng)較好，培養(yǎng)料未被雜菌污染，則可將其曬干整碎后添加到新原料中栽培雞腿菇，其效益相當(dāng)可觀。還可以利用平菇廢料栽培草菇，平菇以利用纖維材料中的木質(zhì)素和半纖維素為主，很少消耗纖維素。因此，在平菇菌床廢料中，

3、纖維素的含量相對(duì)地較高，正好滿足草菇的營養(yǎng)要求。其方法如下：栽培平菇的培養(yǎng)料在采完菇后將其菌塊打碎，曬干保藏。堆制草菇料時(shí)，在100公斤廢料中加新玉米芯20公斤，干牛糞20公斤、石膏粉2公斤、過磷酸鈣1公狀，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，增強(qiáng)土壤持水力和通透性。在果園內(nèi)結(jié)合深翻改土，深施掩埋食用菌廢料，可改善土壤理化性質(zhì)，提高水果品質(zhì)，起到增產(chǎn)增收的效果；在蔬菜種植中，將食用菌栽培廢料按比例配入栽培基質(zhì)，可使作物出苗整齊、葉色濃綠、葉片厚而挺

4、拔、成苗率提高；在花卉種植中，把種菇后廢料與肥土混合后堆積自然發(fā)酵，用作花卉、苗圃的基肥，可改善土壤結(jié)構(gòu)、增加開花量、延長(zhǎng)花期，使花色艷麗。四、作無土栽培基質(zhì)食用菌廢料的主要成分是木屑、麥麩和殘余菌絲體，其保水性、通透性良好，能為作物生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的根際環(huán)境，還可為作物提供大量養(yǎng)分。因此，食用菌廢料可完全或部分替代常規(guī)的無土栽培基質(zhì)。試驗(yàn)表明，采用珍珠巖和蘑菇廢料按一定配比的復(fù)合基質(zhì)，其容重、比重、孔隙度、最大持水量、pH值等理化指標(biāo)良好