富貴鳥鶴蕉切花儲藏保鮮

1、不同預處理方法對富貴鳥鶴蕉切花采后生理的影響不同預處理方法對富貴鳥鶴蕉切花采后生理的影響摘要：摘要：本試驗研究了富貴鳥鶴蕉切花的貯藏保鮮技術及其衰老生理的特性。結果表明：試驗過程中處理4的效果最好，其具體配方為：9%蔗糖1mmolLSTS9min處理時間；貯藏壽命比對照延長了3.1—4.5天；在富貴鳥切花衰老過程中，其花青素含量整體呈下降趨勢，可溶性糖和可溶性蛋白含量也是整體呈下降趨勢，但對于某些處理的某一階段稍有上升，POD酶活性從貯

2、藏之日起，其活性呈不斷上升趨勢。關鍵詞：關鍵詞：鶴蕉切花貯藏生理EffectsofdifferentmethodsonthestagequalityofCutHeliconiaAbstract:TheeffectsofdifferentmethodsonthestagequalityofcuttingHeliconiastrictaHubercv.LasCrucestheacteristicsoftheirSenescencephysi

3、ologywereinvestigated.Theresultsshowedthatthetreatment4（9%Suc1mmolLSTS9minTime）isbest；ThestagelifeislongerthanCkabout3.14.5days.Theanthocyanidincontentsofitpresentthedownwardtrend，eithertheSolublesugarcontenttheSolublePr

4、oteinContent，however，thecontentshowsarisingtrendinsometimes.PODactivity.isinarisingtrend.Keywds:HeliconiaCuttingflowerstagePhysiology富貴鳥鶴蕉（HeliconiastrictaHubercv.LasCruces）屬蝎尾蕉科蝎尾蕉屬，是一種典型的熱帶植物?；ㄐ虺识袪钆帕星抑绷ⅲL達3540cm，由46個舟

5、狀中等大小的花苞組成，橙紅色的苞片外略被蠟質(zhì)十分奇特[1]。我國從上世紀80年代陸續(xù)從國外引種蝎尾蕉，直到2000年，中國科學院華南植物園建立全國第一個鶴蕉專類園[2][3]；中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所從1998年開始從國內(nèi)外進行鶴蕉品種的收集和研究，目前已收集鶴蕉品種70多個，并建立了鶴蕉種質(zhì)圃。鶴蕉花形奇特、花色艷麗，植株高大、小巧不一，主要用于切花、盆花和綠化苗木的生產(chǎn)。富貴鳥鶴蕉作為新型的切花材料，在廣東、云南等地

6、已有銷售，但經(jīng)過我們對其切花市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，它貯藏運輸過程中沒有經(jīng)過任何保鮮處理，導致切花貯運后的品質(zhì)下降，并阻礙了長距離運輸，制約了經(jīng)濟效益的提高。我國有關富貴鳥鶴蕉的采后生理和保鮮技術的研究目前尚未見報道，為了避免切花集中上市造成產(chǎn)品積壓損失，滿足市場對此類產(chǎn)品的長期需求，本試驗針對實際情況，從富貴鳥鶴蕉切花采后貯藏壽命及生理指標探討其貯藏保鮮方法旨在為國內(nèi)花卉生產(chǎn)提供富貴鳥鶴蕉切花保鮮的依據(jù)。1材料與方法材料與方法1.1試驗材料試

7、驗材料試驗材料富貴鳥鶴蕉采自中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所花卉實驗基地。采收前2d將螞蟻藥放在花叢四周的地面上[4]，于晴天上午9～10點剪取花枝帶回實驗室，水中剪切花枝，長度留40cm備用。將富貴鳥鶴蕉花序分為3個時期：蕾期(花苞飽滿、充實未開或只有1個苞片半張開)；初花期(花序基部有1～2個花苞開放)，開花期（花序上有12花苞開放）。1.2試驗方法試驗方法試驗于2008年9～10月在農(nóng)業(yè)部熱帶作物種質(zhì)資源利用重點開放實驗室

8、進行。預處理貯藏試驗根據(jù)均勻設計設6個處理，另外再設一對照（CK），共7個處理，其中對照（CK）即為清水處理不加任何試劑。每個處理10枝切花，本試驗共重復3次。將處理后的切花用報紙包裝好，貼上標簽裝入鮮花專用紙箱中，置于室溫下模擬貯運。這段時期的4，1，5優(yōu)于其它處理，且以處理4效果最好，另外花青素含量的初始值為蕾期﹥初花期﹥開花期。00.020.040.060.080.10.120.140246810貯藏天數(shù)（d）花青素含量CK123

9、45600.050.10.150.20.250246810貯藏天數(shù)花青素含量CK123456圖一不同預處理對富貴鳥切花開花期花青素含量的影響圖二不同預處理對富貴鳥切花初花期花青素含量的影響00.050.10.150.20.250246810貯藏天數(shù)花青素含量CK12345600.050.10.150.20.2502468貯藏時間（d）可溶性糖含量（mgg）ck123456圖三不同預處理對富貴鳥切花蕾期花青素含量的影響圖四不同預處理對富貴