富貴鳥(niǎo)鶴蕉切花儲(chǔ)藏保鮮

1、不同預(yù)處理方法對(duì)富貴鳥(niǎo)鶴蕉切花采后生理的影響不同預(yù)處理方法對(duì)富貴鳥(niǎo)鶴蕉切花采后生理的影響摘要：摘要：本試驗(yàn)研究了富貴鳥(niǎo)鶴蕉切花的貯藏保鮮技術(shù)及其衰老生理的特性。結(jié)果表明：試驗(yàn)過(guò)程中處理4的效果最好，其具體配方為：9%蔗糖1mmolLSTS9min處理時(shí)間；貯藏壽命比對(duì)照延長(zhǎng)了3.1—4.5天；在富貴鳥(niǎo)切花衰老過(guò)程中，其花青素含量整體呈下降趨勢(shì)，可溶性糖和可溶性蛋白含量也是整體呈下降趨勢(shì)，但對(duì)于某些處理的某一階段稍有上升，POD酶活性從貯

2、藏之日起，其活性呈不斷上升趨勢(shì)。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：鶴蕉切花貯藏生理EffectsofdifferentmethodsonthestagequalityofCutHeliconiaAbstract:TheeffectsofdifferentmethodsonthestagequalityofcuttingHeliconiastrictaHubercv.LasCrucestheacteristicsoftheirSenescencephysi

3、ologywereinvestigated.Theresultsshowedthatthetreatment4（9%Suc1mmolLSTS9minTime）isbest；ThestagelifeislongerthanCkabout3.14.5days.Theanthocyanidincontentsofitpresentthedownwardtrend，eithertheSolublesugarcontenttheSolublePr

4、oteinContent，however，thecontentshowsarisingtrendinsometimes.PODactivity.isinarisingtrend.Keywds:HeliconiaCuttingflowerstagePhysiology富貴鳥(niǎo)鶴蕉（HeliconiastrictaHubercv.LasCruces）屬蝎尾蕉科蝎尾蕉屬，是一種典型的熱帶植物?；ㄐ虺识袪钆帕星抑绷?，長(zhǎng)達(dá)3540cm，由46個(gè)舟

5、狀中等大小的花苞組成，橙紅色的苞片外略被蠟質(zhì)十分奇特[1]。我國(guó)從上世紀(jì)80年代陸續(xù)從國(guó)外引種蝎尾蕉，直到2000年，中國(guó)科學(xué)院華南植物園建立全國(guó)第一個(gè)鶴蕉專(zhuān)類(lèi)園[2][3]；中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所從1998年開(kāi)始從國(guó)內(nèi)外進(jìn)行鶴蕉品種的收集和研究，目前已收集鶴蕉品種70多個(gè)，并建立了鶴蕉種質(zhì)圃。鶴蕉花形奇特、花色艷麗，植株高大、小巧不一，主要用于切花、盆花和綠化苗木的生產(chǎn)。富貴鳥(niǎo)鶴蕉作為新型的切花材料，在廣東、云南等地

6、已有銷(xiāo)售，但經(jīng)過(guò)我們對(duì)其切花市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，它貯藏運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何保鮮處理，導(dǎo)致切花貯運(yùn)后的品質(zhì)下降，并阻礙了長(zhǎng)距離運(yùn)輸，制約了經(jīng)濟(jì)效益的提高。我國(guó)有關(guān)富貴鳥(niǎo)鶴蕉的采后生理和保鮮技術(shù)的研究目前尚未見(jiàn)報(bào)道，為了避免切花集中上市造成產(chǎn)品積壓損失，滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的長(zhǎng)期需求，本試驗(yàn)針對(duì)實(shí)際情況，從富貴鳥(niǎo)鶴蕉切花采后貯藏壽命及生理指標(biāo)探討其貯藏保鮮方法旨在為國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)提供富貴鳥(niǎo)鶴蕉切花保鮮的依據(jù)。1材料與方法材料與方法1.1試驗(yàn)材料試

7、驗(yàn)材料試驗(yàn)材料富貴鳥(niǎo)鶴蕉采自中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所花卉實(shí)驗(yàn)基地。采收前2d將螞蟻藥放在花叢四周的地面上[4]，于晴天上午9～10點(diǎn)剪取花枝帶回實(shí)驗(yàn)室，水中剪切花枝，長(zhǎng)度留40cm備用。將富貴鳥(niǎo)鶴蕉花序分為3個(gè)時(shí)期：蕾期(花苞飽滿(mǎn)、充實(shí)未開(kāi)或只有1個(gè)苞片半張開(kāi))；初花期(花序基部有1～2個(gè)花苞開(kāi)放)，開(kāi)花期（花序上有12花苞開(kāi)放）。1.2試驗(yàn)方法試驗(yàn)方法試驗(yàn)于2008年9～10月在農(nóng)業(yè)部熱帶作物種質(zhì)資源利用重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室

8、進(jìn)行。預(yù)處理貯藏試驗(yàn)根據(jù)均勻設(shè)計(jì)設(shè)6個(gè)處理，另外再設(shè)一對(duì)照（CK），共7個(gè)處理，其中對(duì)照（CK）即為清水處理不加任何試劑。每個(gè)處理10枝切花，本試驗(yàn)共重復(fù)3次。將處理后的切花用報(bào)紙包裝好，貼上標(biāo)簽裝入鮮花專(zhuān)用紙箱中，置于室溫下模擬貯運(yùn)。這段時(shí)期的4，1，5優(yōu)于其它處理，且以處理4效果最好，另外花青素含量的初始值為蕾期﹥初花期﹥開(kāi)花期。00.020.040.060.080.10.120.140246810貯藏天數(shù)（d）花青素含量CK123

9、45600.050.10.150.20.250246810貯藏天數(shù)花青素含量CK123456圖一不同預(yù)處理對(duì)富貴鳥(niǎo)切花開(kāi)花期花青素含量的影響圖二不同預(yù)處理對(duì)富貴鳥(niǎo)切花初花期花青素含量的影響00.050.10.150.20.250246810貯藏天數(shù)花青素含量CK12345600.050.10.150.20.2502468貯藏時(shí)間（d）可溶性糖含量（mgg）ck123456圖三不同預(yù)處理對(duì)富貴鳥(niǎo)切花蕾期花青素含量的影響圖四不同預(yù)處理對(duì)富貴