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文檔簡介
1、荷花(Nelumbo nucifera),中國十大名花之一,屬睡蓮科蓮屬多年生宿根挺水花卉。荷花鮮切花保鮮難度較大,保鮮技術(shù)比較缺乏,極大的限制了荷花鮮切花的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及應(yīng)用。目前國內(nèi)外相關(guān)研究較少,荷花保鮮機(jī)理更是鮮有報(bào)道。本試驗(yàn)對(duì)一些保鮮方法以及機(jī)理進(jìn)行了初步探究,旨在為荷花鮮切花保鮮技術(shù)提供一些理論依據(jù)。主要試驗(yàn)內(nèi)容與結(jié)果如下:
1.以10個(gè)荷花品種為材料,分別觀察其自然狀態(tài)下以及瓶插過程中的開花及衰老進(jìn)程。觀察發(fā)現(xiàn)荷花
2、切花瓶插過程中與自然狀態(tài)下的開花及衰老進(jìn)程基本符合,大致可分為初開、盛開、凋謝三個(gè)階段。瓶插過程中的衰老類型有:落瓣、彎莖、折斷、僵花、僵蕾、萎蔫、褐化等。篩選出較適宜作切花的品種有:‘佛座蓮’、‘杏花粉’、‘巨無霸’。
2.以‘佛座蓮’為試驗(yàn)材料,以蔗糖、8-羥基喹啉檸檬酸鹽、赤霉素、氯化鈣為4個(gè)因素,進(jìn)行4因素3水平正交試驗(yàn)。結(jié)果表明,蔗糖為主要因素,起著決定性的作用,8-羥基喹啉檸檬酸鹽、赤霉素、氯化鈣的影響不大。對(duì)于延
3、長荷花鮮切花瓶插壽命的最佳組合為:1%蔗糖+75mg/LGA3+200mg/L8-HQC+250mg/LCaCl2.對(duì)于增加荷花鮮切花最大花徑的最佳組合為:1.5%蔗糖+75mg/LGA3+200mg/L8-HQC+250mg/LCaCl2。
3.以‘佛座蓮’為試驗(yàn)材料,分別用0.5mg/L、1 mg/L、5mg/L的6-BA;25 mg/L、50 mg/L、75 mg/L的GA3;去離子水為對(duì)照,進(jìn)行瓶插試驗(yàn)。并選用CK、5
4、 mg/L6-BA、75 mg/LGA3進(jìn)行生理指標(biāo)測定。結(jié)果表明:6-BA會(huì)減小荷花鮮切花的最大花徑,縮短瓶插壽命,不適宜用于荷花鮮切花保鮮。GA3的保鮮效果較好,可以顯著增加荷花切花的最大花徑,延長荷花的保鮮壽命約7h,最佳濃度為75 mg/L。75mg/L的GA3可以有效提高瓶插過程中荷花花瓣中蛋白質(zhì)的含量,降低蛋白質(zhì)的分解速率,顯著提高SOD、POD及CAT的活性,延緩細(xì)胞膜透性的增加,降低MDA含量,保持花瓣組織膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
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