市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、1安徽省宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院安徽省宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系經(jīng)濟(jì)管理系酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案（修訂稿）（修訂稿）修訂人：修訂人：朱瓊琳朱瓊琳張杰張杰初審人：初審人：審批人：審批人：二〇一五年七月三十一日一五年七月三十一日3和管理職位。中高級(jí)就業(yè)目標(biāo)是現(xiàn)代餐飲企業(yè)和旅游接待業(yè)的中高級(jí)管理職位。四、職業(yè)崗位分析本專業(yè)的畢業(yè)生適合在各種酒店企業(yè)工作，并要體現(xiàn)一專多能的特點(diǎn)。主要就業(yè)崗位（群）有如下幾類：(一)酒店前廳、客

2、房、餐廳、康樂、商務(wù)等部門的中、高級(jí)服務(wù)員；(二)酒店各部門領(lǐng)班、部門經(jīng)理、業(yè)務(wù)主管及其他中、高級(jí)管理人員；(三)酒店?duì)I銷人員；(四)企、事業(yè)單位外事接待、服務(wù)人員；公關(guān)禮儀活動(dòng)策劃、服務(wù)人員；(五)其他旅游、商業(yè)服務(wù)單位的管理人員、服務(wù)人員。表1.1.酒店管理專業(yè)職業(yè)崗位分析一覽表酒店管理專業(yè)職業(yè)崗位分析一覽表酒店崗位群酒店崗位群酒店具體崗位酒店具體崗位崗位職業(yè)資格崗位職業(yè)資格營(yíng)銷與公關(guān)崗位營(yíng)銷人員、公關(guān)人員、訂房中心人員、宴會(huì)銷售員