2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
已閱讀1頁，還剩59頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、本試驗以冬棗和甜櫻桃為試材，研究了冷藏條件下不同涂膜處理對冬棗采后防腐保鮮效果的影響，以及常溫和冷藏條件下殼聚糖涂膜處理對甜櫻桃采后防腐保鮮效果的影響，從而得到殼聚糖涂膜保鮮冬棗和甜櫻桃的最佳濃度。結(jié)果表明： 1、冬棗在冷藏時，單一涂膜處理的最佳濃度為殼聚糖濃度1.0％，海藻酸鈉濃度7.5 g/L。并且，殼聚糖和海藻酸鈉復(fù)合處理好于單一涂膜處理的棗果，該保鮮劑配方具有較好的保鮮效果，在冷藏條件下貯藏冬棗80天，好果率達(dá)到70％以

2、上，而對照果只有10％。 2、殼聚糖涂膜處理甜櫻桃的最佳濃度在常溫和冷藏條件下是不同的，常溫下是1.5％，冷藏條件下是2.0％。通過實驗可知，殼聚糖涂膜處理可以有效的延長果實的貨架期，與對照相比常溫貯藏時1.5％殼聚糖濃度涂膜處理的果實可以延長三天的貨架期，冷藏條件下2.0％殼聚糖濃度涂膜處理的果實可以延長十天的貨架期。 3、與對照果相比，殼聚糖涂膜處理可以有效地保持冬棗和甜櫻桃的硬度和Vc含量，抑制可溶性固形物含量和可

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論