日糧陰陽(yáng)離子平衡對(duì)奶牛消化代謝及生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、本研究以12頭荷斯坦奶牛為試驗(yàn)動(dòng)物，探討不同日糧DCAB值對(duì)不同泌乳時(shí)期奶牛消化性能、血液指標(biāo)和生產(chǎn)性能的影響，初步探索不同DCAB值影響奶牛纖維降解的機(jī)制，旨在探索適合我國(guó)實(shí)際的奶牛不同生理階段適宜的DCAB水平。具體如下：
　　 試驗(yàn)1：采用不同DCAB值日糧作培養(yǎng)底物隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分成四個(gè)組，A組DCAB為20 Meq/100gDM(為對(duì)照組)，B組DCAB為25 Meq/100gDM，C組DCAB為30 Meq/100gD

2、M，D組DCAB為40 Meq/100gDM，采用人工瘤胃體外發(fā)酵方法研究不同DCAB值對(duì)瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響。結(jié)果表明：提高DCAB能提高瘤胃pH值和瘤胃滲透壓，改善瘤胃酸堿平衡，降低瘤胃液原蟲蛋白含量，增加細(xì)菌蛋白含量，改變瘤胃液中的NH3-N濃度，對(duì)瘤胃液VFA含量沒有顯著影響，但能促進(jìn)瘤胃發(fā)酵活動(dòng)。試驗(yàn)組的累積產(chǎn)氣量都顯著(P＜0.05)或極顯著(P＜0.01)高于對(duì)照組。
　　 試驗(yàn)2：試驗(yàn)設(shè)計(jì)和分組同試驗(yàn)一，研究不同D

3、CAB值對(duì)纖維酶和纖維素降解率的影響以及采用分子生物學(xué)技術(shù)研究不同DCAB值對(duì)產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌、白色瘤胃球菌和黃色瘤胃球菌的影響。結(jié)果表明：較高DCAB值能顯著提高濾紙纖維素酶、羧甲基纖維酶和木聚糖酶的活性。24h時(shí)濾紙纖維素酶和羧甲基纖維酶活性C組最高，隨著DCAB值的增加呈先上升后下降的趨勢(shì)，而木聚糖酶活性D組最高。DCAB值能顯著提高三種主要纖維分解菌的數(shù)量，C組能極顯著提高產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌的數(shù)量(P＜0.01)，顯著提高白色瘤胃

4、球菌的數(shù)量(P＜0.05)，D組能顯著提高黃色瘤胃球菌的數(shù)量(P＜0.05)；隨著DCAB值的增加，纖維素降解率在一定范圍內(nèi)呈上升的趨勢(shì)。
　　 試驗(yàn)3：選擇12頭泌乳前期的荷斯坦奶牛，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分成四個(gè)組，分別飼喂四組不同DCAB值日糧，A組DCAB為20 Meq/100gDM為對(duì)照組，B組DCAB為25 Meq/100gDM，C組DCAB為30 Meq/100gDM，D組DCAB為40Meq/100gDM，試驗(yàn)期為21

5、天。結(jié)果表明：增加DCAB值可明顯增強(qiáng)奶牛血液的緩沖能力和運(yùn)氧能力，奶牛血液pH和實(shí)際碳酸氫鹽含量隨日糧DCAB的升高而增加(P＜0.05)。動(dòng)脈血O2分壓、CO2總量、堿貯、氧飽和度則隨DCAB的升高先增加后減少。其中試驗(yàn)B組的血液CO2總量和堿貯較對(duì)照組A組均有顯著增加(P＜0.05)。奶牛血糖和尿素氮在一定范圍內(nèi)隨著DCAB值得增加而增加，試驗(yàn)B、C組均與試A組有顯著差異(P＜0.05)。提高DCAB值能提高泌乳前期奶牛的每日平均

6、進(jìn)食氮和尿氮排出量以及氮表觀消化率，沉積氮/消化氮呈現(xiàn)先升高然后降低的趨勢(shì)，且B組顯著高于A、D組(P＜0.05)。同時(shí)適當(dāng)提日糧DCAB可以增加NDF、ADF表觀消化率，較高DCAB水平能提高奶牛的生產(chǎn)性能，但沒有顯著影響(P＞0.05)。綜合結(jié)果表明B組日糧DCAB為25mEq/kgDM時(shí)效果最佳。
　　 試驗(yàn)4：選擇12頭泌乳中期的荷斯坦奶牛，試驗(yàn)日糧以及分組同試驗(yàn)三，試驗(yàn)期為21天。結(jié)果表明：增加DCAB值可明顯增強(qiáng)奶牛

7、血液的緩沖能力和運(yùn)氧能力，奶牛血液pH和實(shí)際碳酸氫鹽含量隨日糧DCAB的升高而增加(P＜0.05)。動(dòng)脈血二氧化碳分壓B組與A組之間沒有顯著差異而與C、D組之間有顯著差異(P＜0.05)；試驗(yàn)C組的血液CO2總量和堿貯較對(duì)照組A組均有極顯著增加(P＜0.01)；同時(shí)表明隨著DCAB值的增加，在一定范圍內(nèi)能提高泌乳中期奶牛糞氮排出量，可以增加每日氮平均進(jìn)入量和氮表觀消化率，沉積氮/消化氮C組顯著高于A組(P＜0.05)。也表明適當(dāng)提DCA