日糧添加苜蓿干草對奶牛生產(chǎn)性能及血液指標(biāo)的影響.pdf

1、苜蓿是一種優(yōu)質(zhì)粗飼料，其粗蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量豐富。苜蓿還含有大量可供反芻家畜利用的非蛋白氮(游離氨基酸、肽、酚胺、嘌呤和生物堿等)，約占苜?？偟康?3﹪，是奶牛較為理想的粗飼料。本試驗(yàn)在等能等氮，日糧營養(yǎng)成分含量基本一致的情況下，通過飼養(yǎng)試驗(yàn)和消化試驗(yàn)系統(tǒng)地研究了在泌乳中后期奶牛飼糧中添加不同量的苜蓿干草對其生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、血液指標(biāo)以及經(jīng)濟(jì)效益的影響，以評價(jià)苜蓿干草飼糧對泌乳中后期奶牛的營養(yǎng)價(jià)值，旨在獲得泌乳中后

2、期奶牛飼糧中適宜的苜蓿干草添加量，為苜蓿在養(yǎng)牛業(yè)中的應(yīng)用、推廣提供科學(xué)依據(jù)。 本試驗(yàn)選用泌乳中期經(jīng)產(chǎn)荷斯坦奶牛8頭，平均產(chǎn)奶量(24.3±2.9)kg/d，胎次(3.4±1.1)胎，泌乳天數(shù)(148.5±14.0)d，體重?zé)o顯著性差異，遺傳組成基本相似，健康無疾病。采用4×4拉丁方設(shè)計(jì)，分為4組，每組2頭。其中1組為對照組，按牛場基礎(chǔ)日糧飼喂，其余3組為試驗(yàn)組，分別添加3.5kg、7.0kg、10.5kg苜蓿干草。試驗(yàn)共分為4個

3、試驗(yàn)期，每完成一個試驗(yàn)期，需采集乳樣、血樣和糞樣，對各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測定。結(jié)果表明：(1)對照組奶牛的產(chǎn)奶量為22.13kg/d，3.5kg組、7.0kg組和10.5kg組奶牛的產(chǎn)奶量分別為21.46kg/d、24.96kg/d和24.45kg/d。7.0kg組奶牛的產(chǎn)奶量顯著高于對照組和3.5kg組(P＜0.05)，10.5kg組顯著高于3.5kg組(P＜0.05)。與對照組相比，3.5kg組的產(chǎn)奶量降低了3.03﹪，7.0kg組產(chǎn)奶量提

4、高了12.79﹪，10.5kg組產(chǎn)奶量提高了10.48﹪。各組奶牛的乳脂率、乳蛋白率和乳糖含量差異不顯著(P＞0.05)，但是，隨著苜蓿干草添加量的增加乳脂率有上升趨勢，各試驗(yàn)組的乳脂率比對照組分別提高了0.52﹪、3.11﹪、3.37﹪。7.0kg組的干物質(zhì)采食量顯著高于對照組(P＜0.05)，與3.5kg組差異極顯著(P＜0.01)，10.5kg組干物質(zhì)采食量極顯著高于3.5kg(P＜0.01)，對照組極顯著高于3.5kg組(P＜0

5、.01)。各試驗(yàn)組乳中體細(xì)胞數(shù)顯著低于對照組(P＜0.05)，分別比對照組降低12.89﹪、14.44﹪、17.05﹪，各試驗(yàn)組之間差異不顯著(P＞0.05)。(2)各組之間粗蛋白表觀消化率、酸性洗滌纖維表觀消化率差異不顯著(P＞0.05)。7.0kg組中性洗滌纖維表觀消化率顯著高于對照組(P＜0.05)，3.5kg組和10.5kg組的中性洗滌纖維表觀消化率都比對照組有所提高，但未達(dá)到顯著性水平(P＞0.05)，各試驗(yàn)組中性洗滌纖維表觀

6、消化率分別比對照提高4.37﹪、9.22﹪、6.95﹪。各試驗(yàn)組之間中性洗滌纖維表觀消化率差異不顯著(P＞0.05)。(3)7.0kg組和10.5kg組血清總蛋白含量顯著高于對照組(P＜0.05)，10.5kg組的奶牛血清中的總蛋白含量顯著高于3.5kg組(P＜0.05)，各試驗(yàn)組分別比對照組提高1.19﹪、6.40﹪、7.29﹪。血清中尿素氮、白蛋白和血糖含量、二氧化碳結(jié)合力、谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性各組之間差異不顯著(P＞0.05)。(4)3