大黃魚對21種飼料原料表觀消化率及色氨酸營養(yǎng)需要研究.pdf

1、本文以我國重要的海水養(yǎng)殖魚類大黃魚(PseudosciaenacroceaR.)為研究對象,在海水浮式網(wǎng)箱(1.0×1.0×1.5m)中進行飼料原料表觀消化率測定及70d的攝食生長實驗。測定了21種飼料及糞樣的干物質(zhì)、粗蛋白、磷、和氨基酸表觀消化率(ADC);同時探討了飼料中添加色氨酸(Trp)對大黃魚生長和體成分的影響,并分析了Trp對離體條件下大黃魚頭腎巨噬細胞離體條件下免疫指標的影響。主要研究結(jié)果如下:
　　 1.試驗以0

2、.04％Y2O3為指示物,按照“70％基礎(chǔ)飼料+30％試驗原料”的飼料配制方法,測定了大黃魚對白魚粉、血粉、蝦殼粉、魷魚內(nèi)臟膏、羽毛粉、雞肉粉、膨化大豆、發(fā)酵大豆粕、雙低菜子粕、高筋面粉、小麥次粉、米糠、玉米粉、飼料酵母、啤酒酵母、小麥面筋、玉米蛋白、木薯淀粉、α-淀粉、酪蛋白、明膠等21種飼料原料干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、磷、能量和氨基酸表觀消化率。結(jié)果表明:大黃魚對白魚粉的干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、磷和能量的表觀消化率(ADC)均為最高,分別為70.1

3、7％、93.22％、61.98％和88.30％;小麥面筋、酪蛋白、魷魚內(nèi)臟膏、蝦殼粉、發(fā)酵大豆粕和高筋面粉其干物質(zhì)和蛋白質(zhì)的ADC略低于白魚粉,均在65％和85％左右。各原料干物質(zhì)表觀消化率在47.72％～70.17％之間,玉米蛋白顯著低于其他各原料(P＜0.05);蛋白質(zhì)表觀消化率在70.98％～93.22％之間,米糠顯著低于其它各種原料(P＜0.05)。能量表觀消化率在59.22％～88.3％之間,最低為膨化大豆;磷的表觀消化率在1

4、8.45％～61.98％之間,最低為玉米蛋白顯著低于其它各種原料(P＜0.05)。大黃魚對不同飼料原料和對同一種原料的不同氨基酸消化率都有較大的差異,差異的規(guī)律性較差,主要的規(guī)律性表現(xiàn)在對原料蛋白質(zhì)消化率高的,對氨基酸的總體消化率也高。
　　 2.實驗選用7.82±0.68g大黃魚幼魚進行為期70d的攝食生長實驗。結(jié)果表明,飼料中Trp缺乏顯著影響大黃魚的成活和生長。飼料中未添加Trp組(0.23％Trp,Dietl)大黃魚的增

5、重率(WG)、特定生長率(SGR)均顯著低于其余各組(P＜0.05)。隨著飼料中Trp含量的升高,大黃魚的成活率顯著升高(P＜0.05);WG和SGR在Trp含量為0.80％時(Diet4)達到最大,之后隨飼料中Trp含量繼續(xù)升高,各項指標均顯著降低(P＜0.05)。上述結(jié)果表明:Trp是大黃魚體內(nèi)的必需氨基酸,且大黃魚能有效利用晶體Trp,但Trpr缺乏或過高,均對大黃魚的生長有抑制作用。以SGR為評價指標時,得到Trp的最適需要量為

6、0.82％飼料(1.73％蛋白);飼料中Trp含量對大黃魚體組成成分無顯著影響。
　　 3.使用色氨酸對體外原代培養(yǎng)的大黃魚頭腎巨噬細胞進行免疫刺激。色氨酸刺激濃度分別為0.00、0.03、0.06、0.12、0.24和0.48mM,分別于刺激后6h后取樣測定呼吸爆發(fā)、溶菌酶、超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶(CAT)活力。實驗結(jié)果顯示,隨著色氨酸濃度的升高,頭腎細胞呼吸爆發(fā)活性呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢,且0.12mM處理組的