發(fā)酵黃芪對斷奶仔豬生長性能及免疫功能的影響.pdf

1、本試驗用嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌混合發(fā)酵黃芪，選擇混合菌粉的最佳比例及最優(yōu)發(fā)酵條件研制出發(fā)酵黃芪制劑；將發(fā)酵黃芪制劑以0.15％、0.25%及0.5%添加于斷奶仔豬日糧中，與基礎(chǔ)日糧組、抗生素組及添加0.25%黃芪原粉的未發(fā)酵組作比較，研究其對斷奶仔豬生產(chǎn)性能及抗病能力的影響并確定最佳添加量。具體試驗結(jié)論如下：
　　 1)嗜酸乳桿菌與糞鏈球菌混和的最佳比例為2:8；最佳外源碳源為2%的葡萄糖；外源氮源對發(fā)酵效果無影響：最佳組合的發(fā)酵

2、工藝條件為：接種量：0.2%、含水量：35%、發(fā)酵時間：6d；黃芪多糖的得率為：23.23%，增率為509%。
　　 2)與基礎(chǔ)日糧組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使仔豬采食量增加了8.5%(p<0.05)，日增重提高了26.5%(p<0.05)，料肉比降低了9.0%(p<0.05)，腹瀉率降低了73.7%(p<0.05)。與未發(fā)酵組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使仔豬日增重提高了6.6%(p<0.05)，料肉比降低了4.7%(

3、p<0.05)，腹瀉率降低了58.3%(p<0.05)，采食量差異不顯著(P>0.05)。與抗生素組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使采食量增加了8.2%(p<0.05)，腹瀉率降低了54.5%(p<0.05)，提高日增重和飼料報酬方面不如抗生素。
　　 3)試驗前期：與基礎(chǔ)日糧組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使仔豬血液中IgA含量提高了23.8%(p<0.05)，IgG含量提高了57.5%(p<0.05)，IL-2含量提高了17

4、.4%(p<0.05)，IL-4含量提高了46.0%(p<0.05)，TNF-α含量提高了33.7%(p<0.05)，IgM含量差異不顯著(p>0.05)；與未發(fā)酵組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使仔豬血液中IgA含量提高了23.3%(p<0.05)，IgG含量提高了43.8%(p<0.05)，IL-2含量提高了14.6%(p<0.05)，IL-4含量提高了45.3%(p<0.05)，TNF-α含量提高了27.7%(p<0.05)。Ig

5、M含量差異不顯著(p>0.05)；與抗生素組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使仔豬血液中IgG含量提高了45.0%(p<0.05)，IL-4含量提高了33.2%(p<0.05)，其它免疫指標差異不顯著(p>0.05)。
　　 4)試驗后期：與基礎(chǔ)日糧組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使仔豬血液中IgG含量提高了38.4%(p<0.05)，IL-4含量提高了30.9%(p<0.05)，其它免疫指標差異不顯著(p>0.05)：與未發(fā)酵組

6、相比較，使仔豬血液中IgG含量提高了47.4%(p<0.05)，IL-4含量提高了34.2%(p<0.05)，其它免疫指標差異不顯著(P>0.05)；與抗生素組相比較，添加0.25%發(fā)酵黃芪使仔豬血液中IgG含量提高了43.0%(p<0.05)，IL-4含量提高了25.9%(p<0.05)，其它免疫指標差異不顯著(p>0.05)。
　　 綜上所述，本試驗研制的發(fā)酵黃芪有增加仔豬采食量、提高仔豬日增重、提高飼料利用率、改善仔豬腹瀉