復合益生菌對斷奶仔豬生長性能及腸道微生物區(qū)系的影響.pdf

1、本試驗旨在通過體外抑菌試驗和體內(nèi)飼養(yǎng)試驗兩部分實驗，研究由丁酸梭菌、枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌制成的復合益生菌制劑對斷奶仔豬生長性能、血清生理及腸道微生物群落的影響。
　　實驗一:三種益生菌對病原菌的抑菌作用
　　利用牛津杯試驗研究丁酸梭菌、枯草芽孢桿菌及地衣芽孢桿菌三種益生菌對幾種常見病原菌（大腸桿菌、沙門氏菌、普通變形桿菌、金黃色葡萄球菌）的抑制作用。試驗結(jié)果顯示，丁酸梭菌和枯草芽孢桿菌對幾種病原菌均有良好的抑菌效果(抑

2、菌圈直徑＞10mm)，而地衣芽孢桿菌僅對金黃葡萄球菌有抑菌效果。
　　實驗二:復合益生菌對斷奶仔豬生長性能和后腸微生物區(qū)系影響的研究
　　選擇200頭體重在11.30±0.20 kg的33日齡健康斷奶杜×長×大仔豬，按照“體重相近，公母各半”的原則分為2組，每組4個重復，每個重復25頭，一個重復為一欄。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，益生菌組飼喂在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加1000mg/kg復合益生菌制劑的試驗日糧。試驗期間仔豬自由采食與飲水，

3、試驗期28天。通過飼養(yǎng)試驗研究復合益生菌制劑對仔豬生長、免疫、抗氧化、血清生理及腸道微生物群落的影響，從而為復合益生菌作為功能性添加劑的使用提供依據(jù)。試驗結(jié)果表明:
　　(1)生長性能。相比于對照組，復合益生菌的添加顯著提高了斷奶仔豬的平均日采食量(P＜0.05)。益生菌組的斷奶仔豬平均日增重略高于對照組，但差異不顯著。
　　(2)血清抗氧化指標。試驗中期（14天）和試驗結(jié)束（28天）時，益生菌組與對照組仔豬血清中總抗氧化能

4、力(T-AOC)及總超氧化物歧化酶(T-SOD)水平均無顯著差異(P＞0.05)。但益生菌在飼料中的添加顯著(P＜0.05)降低了試驗中期和試驗結(jié)束時仔豬血清中丙二醛的含量，分別降低了47.20％(P＜0.05)和47.94％(P＜0.05)。
　　(3)血清免疫指標。飼料中添加益生菌后，仔豬免疫性能明顯增強，益生菌組仔豬血清中IgG、IgA及IgM水平均顯著(P＜0.05)高于對照組。相比于對照組，飼料中益生菌的添加在試驗結(jié)束時

5、，使得仔豬血清中IgG含量增加109.23％(P＜0.05)，IgA含量增加83.33％(P＜0.05)，IgM含量增加31.67％(P＜0.05)。仔豬血清中的TNF-α及IL-4水平在益生菌組和對照組之間均無顯著差異（P＞0.05）。
　　(4)血清生化指標。試驗中期和試驗結(jié)束時仔豬血清中總蛋白(TP)、白蛋白(Alb)含量在益生菌組和對照組間差異不顯著，由此得出的白球比在兩組間無顯著差異。飼喂添加益生菌的飼料后，在試驗中期仔

6、豬血清中尿素氮（BUN）含量顯著(P＜0.05)降低，在試驗結(jié)束的含量差異不顯著。
　　(5)腸道微生物相關(guān)指標。復合益生菌的添加在試驗第28天顯著(P＜0.05)降低了大腸桿菌數(shù)量，顯著（P＜0.05）增加了整個試驗期斷奶仔豬腸道中乳酸桿菌數(shù)量。糞便DGGE的結(jié)果顯示，試驗組與對照組腸道微生物群落差異顯著，且試驗組三個重復及對照組三個重復之間相似度較高;試驗組腸道菌群豐富度高于對照組（條帶多），且菌落數(shù)也較對照組多（可觀察到試驗

7、組與對照組共有條帶，試驗組條帶灰度大于對照組）。試驗組特異性菌種經(jīng)測序鑒定為unculturedClostridium sp; Prevotella denticola F0289; Prevotella copri DSM18205; Prevotellaoris，即梭菌和普氏菌屬。說明益生菌的添加對腸道內(nèi)許多菌類的生長增殖有正面影響。
　　(6)蛋白質(zhì)消化率。試驗組與對照組之間消化率差異不顯著。
　　綜上所述，復合益生菌