紫菜粗多糖對斜帶石斑魚生長性能、血液生化、免疫功能的影響.pdf

1、本試驗?zāi)康氖茄芯吭谛睅唪~飼料中添加不同比例的紫菜粗多糖對其生長性能、血液生化和免疫功能的影響。同時，為海洋生物多糖作為功能飼料添加劑在水產(chǎn)上面的應(yīng)用提供依據(jù)。
　　取120尾斜帶石斑魚平均體重為90±2.6g，體長為15±2.25cm，隨機分為4組，每組兩個重復(fù)共30尾。以在日糧中分別添加0.5、1.0、1.5（％）紫菜粗多糖的試驗飼料為試驗組A、試驗組B、試驗組C，以未添加紫菜粗多糖為對照組。試驗期為48d。測量其體長、體重

2、，用于計算其生長性能、形體指標(biāo)。心臟采血收集血清，分別用于檢測血液生化（TP、ALKP、ALT、AST、UREA、CREA）、血清抗氧化（SOD、CAT、LZM）、補體活性（C3、C4）、炎性細(xì)胞因子（IL-2、IL-6和IFN-α）。剖檢取胃腸組織用于胃腸道消化酶活性（胃蛋白酶、腸蛋白酶、二糖酶）的測定及制樣觀察腸道組織形態(tài)和相關(guān)免疫細(xì)胞。
　　其結(jié)果如下：
　?。?）WGR、SGR試驗組A>試驗組B>試驗組C>對照組，F(xiàn)

3、C對照組>試驗組C>試驗組A>試驗組B，CF試驗組B>試驗組A>試驗組C>對照組。WGR試驗組A、試驗組B與對照組相比，顯著性地提高了WGR(P＜0.05)?；A(chǔ)飼料中分別添加不同水平的紫菜粗多糖的試驗飼料均能提高斜帶石斑魚的WGR、SGR、CF，降低FC。各組間肝體比及臟體比差異均不顯著(P＞0.05)，這表明紫菜粗多糖可以促進(jìn)魚體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用，并且對肝體、臟體不產(chǎn)生影響。
　?。?）飼料中添加各劑量紫菜粗多糖均能顯著

4、提高血清中TP水平，其中，試驗組A極明顯提高TP（P<0.01）。試驗組A、試驗組B可以減少UREA、CREA。對于ALKP,AST、ALT，對照組和試驗組的水平差異不顯著(P>0.05)，這表明紫菜粗多糖對肝臟和腎臟沒有不利影響。
　?。?）斜帶石斑魚血清中SOD、CAT活性隨紫菜粗多糖添加水平逐漸增加，其中試驗組C SOD、CAT活性最大。試驗組LZM均高于對照組，但差異不顯著（P>0.05），其中試驗組A LZM活性最大。試

5、驗組C3均與對照組相比減少，且試驗組顯著減少（P<0.05）。試驗組C4活性表現(xiàn)出“折線型”形勢，差異不顯著（P>0.05）。這表明，適當(dāng)劑量紫菜粗多糖對斜帶石斑魚SOD、CAT、C3有促進(jìn)作用，對LZM、C4影響較小，且表現(xiàn)出高濃度抑制現(xiàn)象。
　?。?）對照組與各試驗組相比，IL-6、IFN-α有極顯著性升高（P＜0.01）。試驗組B與對照組相比，IL-2有極顯著增長（P＜0.01），其余組別較對照組增長不顯著（p＞0.05）。

6、總體上看，與對照組相比，試驗組B IL-2、IL-6、IFN-α水平增長最明顯。這表明，紫菜粗多糖能明顯促進(jìn)斜帶石斑魚IL-6、IFN-α、IL-2的生成和分泌。
　　（5）斜帶石斑魚胃、腸蛋白酶活性隨紫菜粗多糖添加量的增加呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢。與對照組相比較，紫菜粗多糖能提高試驗組斜帶石斑魚前腸中腸麥芽糖酶活性，試驗組B、試驗組C明顯增加（P<0.05）。紫菜粗多糖能提高腸道蔗糖酶活性，其中，試驗組B、試驗組C在魚腸前段的蔗糖

7、酶活性顯著提高（P<0.05）。在乳糖酶活力的檢測中，試驗組A、試驗組B、試驗組C前腸和中腸均高于對照組，但差異不顯著（P>0.05）。因此，紫菜粗多糖對斜帶石斑魚胃蛋白酶、腸蛋白酶、麥芽糖酶、蔗糖酶活性有促進(jìn)作用，對乳糖酶活性影響較小，胃蛋白酶、腸蛋白酶表現(xiàn)出高濃度抑制現(xiàn)象。
　?。?）各試驗組前、中、后腸絨毛長度均高于對照組。每一組每腸段腸絨毛寬度差異不顯著（P>0.05）。試驗組前腸、中腸的肌層厚度隨紫菜粗多糖添加水平的增加

8、而逐漸增加。后腸的肌層厚度隨添加劑量的增加呈現(xiàn)先增后減趨勢。試驗組腸道上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞總體表現(xiàn)出隨紫菜粗多糖添加水平增加而表現(xiàn)出先增后減趨勢，在中腸，試驗組A極顯著增加66.66%（P<0.01）。各段腸黏液細(xì)胞密度總體呈現(xiàn)逐漸降低趨勢，前腸>中腸>后腸，前腸黏液細(xì)胞密度最高。黏液細(xì)胞密度在中腸增長最明顯，試驗組B、試驗組C均極顯著增長64.0%、41.7%（P<0.01）。這表明，紫菜粗多糖對斜帶石斑魚腸道絨毛長度、肌層厚度、上皮內(nèi)淋巴