中山市坦洲鎮(zhèn)某醫(yī)院352例兒童頭發(fā)8種礦物質(zhì)元素分析.pdf

1、目的：礦物質(zhì)是構(gòu)成人類生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，對人體健康起著重要的作用。不同地區(qū)由于受飲食、地質(zhì)和環(huán)境的影響，體內(nèi)礦物質(zhì)含量存在一定差異。微量元素在維持機(jī)體生理功能平衡方面起著舉足輕重的作用，許多微量元素與人類的健康、成長、繁衍及壽命等密切相關(guān)，有時(shí)甚至危及人類生命。人對礦物質(zhì)元素尤其是必需微量元素的需求，不是可有可無的事，而是需要多少的問題。微量元素供應(yīng)超過或低于人體生理需要量都會引起生理機(jī)能的亢進(jìn)或衰退。然而，由微量元素引起的疾病一般不會引

2、起人們的足夠重視，甚至被忽視或誤解。這就是許多悲劇演完了還不知道悲劇是怎樣發(fā)生的可悲之處。事實(shí)上，機(jī)體內(nèi)任何一種微量元素都有一個(gè)理想的生理效應(yīng)限度，低于或超過某一限度，都會引起生理功能的異常，甚至?xí)?dǎo)致嚴(yán)重的疾病。本課題研究的是兒童頭發(fā)中鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質(zhì)元素，其中鈣、鎂雖是人體必須的常量元素，但由于和兒童健康狀況密切相關(guān)，本文將兩種常量元素鈣、鎂和鐵、鋅、銅、錳四種必需微量元素以及有害微量元素鉛、鎘共同研究。其研

3、究目的在于:通過對門診健康體檢1～6歲兒童鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質(zhì)元素含量的檢測，了解該地區(qū)兒童體內(nèi)8種礦物質(zhì)元素水平，為評價(jià)本地區(qū)兒童體內(nèi)微量元素情況提供基本依據(jù)，評估其健康水平，以便更好地指導(dǎo)家長科學(xué)育兒，指導(dǎo)臨床合理添加營養(yǎng)素，有效預(yù)防礦物質(zhì)元素的缺乏或超標(biāo)，保障兒童身心健康。
　　 方法：對2011年1月至2011年7月到中山市坦洲鎮(zhèn)兒保門診進(jìn)行健康檢查的1～6歲散居兒童352人進(jìn)行頭發(fā)的采集，用不銹鋼剪

4、刀取后枕部靠頭皮0.5～2.0cm左右約0.7g頭發(fā)作樣品，裝入事先準(zhǔn)備好的清潔袋，備檢。頭發(fā)標(biāo)本用合適濃度洗滌劑浸泡后，分別以去離子水和超純水洗凈于干燥箱中烘干，精確稱取發(fā)樣0.5g（準(zhǔn)確至0.001g），加入4mL濃HNO3、1mL30％H2O2微波消化溶解，通風(fēng)櫥內(nèi)105℃于趕酸儀趕酸8小時(shí)，冷卻，超純水定容至50mL，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀測定樣品中鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質(zhì)元素含量。將檢測結(jié)果用SPSS13.0統(tǒng)

5、計(jì)軟件和excel2003進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用方差分析F檢驗(yàn)，多組間兩兩比較采用LSD-t檢驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
　　 在用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀測定樣品前，要配置標(biāo)準(zhǔn)溶液曲線以制定標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)檢驗(yàn)方法的精密度和準(zhǔn)確度。標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備如下:Mg、Zn混合儲備液的配制:分別取1000 ug/mL Mg、Zn標(biāo)準(zhǔn)貯備液各500uL，用2％(v/v)HNO3定容至50 mL，濃度為10 ug/mL; Mn、C

6、u混合儲備液的配制:分別取1000 ug/mLMn、Cu標(biāo)準(zhǔn)貯備液各50uL，用2％(v/v) HNO3定容至50mL，濃度為1 ug/mL;Fe儲備液的配制:取1000 ug/mL Fe標(biāo)準(zhǔn)貯備液50uL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL，濃度為1 ug/mL; Cd儲備液的配制:取1000 ug/mL Cd標(biāo)準(zhǔn)貯備液5uL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL，濃度為0.1 ug/mL;Pb儲備液的配制:取1000

7、ug/mL Pb標(biāo)準(zhǔn)貯備液50uL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL，濃度為1ug/mL。Ca不需要配置儲備液，配置混合標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)直接用Ca標(biāo)準(zhǔn)貯備液?；旌蠘?biāo)準(zhǔn)溶液1:不含Zn、Fe、Cu、Ca、Mn、Pb、Mg、Cd8種礦物質(zhì)元素，僅2％(v/v)硝酸（HNO3）50mL?；旌蠘?biāo)準(zhǔn)溶液2:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標(biāo)準(zhǔn)貯備液、Fe儲備液、Cd儲備液、Pb儲備液各50 uL、0.5 mL、50 uL

8、、1 mL、0.5 mL、0.5 mL，用2％(v/v) HNO3定容至50mL。混合標(biāo)準(zhǔn)溶液3:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標(biāo)準(zhǔn)貯備液、Fe儲備液、Cd儲備液、Pb儲備液各1mL、1mL、100uL、2mL、1 mL、1mL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL?；旌蠘?biāo)準(zhǔn)溶液4:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標(biāo)準(zhǔn)貯備液、Fe儲備液、Cd儲備液、Pb儲備液各2.5 mL、2.5 m

9、L、250 uL、5mL、2.5 mL、2.5 mL，用2％(v/v) HNO3定容至50 mL?；旌蠘?biāo)準(zhǔn)溶液5:分別取Mg、Zn混合儲備液、Mn、Cu混合儲備液、Ca標(biāo)準(zhǔn)貯備液、Fe標(biāo)準(zhǔn)貯備液、Cd儲備液、Pb儲備液各15mL、25mL、1mL、50uL、5mL、10mL，用2％(v/v)HNO3定容至50mL。
　　 結(jié)果：
　　 1、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀測定頭發(fā)中鈣、鐵、鋅、銅、鎂、鉛、錳、鎘8種礦物質(zhì)元素的方法

10、學(xué)研究
　　 1.1鋅元素測定的方法學(xué)研究 Zn元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=45.716x+156.668，相關(guān)系數(shù)r=0.99995，檢出限為0.18 ug/g，定量下限為0.55ug/g，精密度RSD為0.36％，加標(biāo)回收率為100.3％。
　　 1.2鐵元素測定的方法學(xué)研究 Fe元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=67.024x+2150.254，相關(guān)系數(shù)r=0.99997，檢出限為0.14 ug/g，定量下限為0

11、.42ug/g，精密度RSD為0.81％，加標(biāo)回收率為99.6％。
　　 1.3銅元素測定的方法學(xué)研究 Cu元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=64.655x+25.556，相關(guān)系數(shù)r=0.99992，檢出限為0.04 ug/g，定量下限為0.13ug/g，精密度RSD為4.2％，加標(biāo)回收率為101％。
　　 1.4鈣元素測定的方法學(xué)研究 Ca元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=8.366x+691.693，相關(guān)系數(shù)r=0.99

12、986，檢出限為2.0 ug/g，定量下限為6.1 ug/g，精密度RSD為0.66％，加標(biāo)回收率為97.0％。
　　 1.5錳元素測定的方法學(xué)研究Mn元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=514.330x+40.000，相關(guān)系數(shù)r=0.99987，檢出限為0.14 ug/g，定量下限為0.41ug/g，精密度RSD為2.16％，加標(biāo)回收率為100.3％。
　　 1.6鉛元素測定的方法學(xué)研究 Pb元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y

13、=488.148x+108.890，相關(guān)系數(shù)r=0.99993，檢出限為0.027 ug/g，定量下限為0.08 ug/g，精密度RSD為0.77％，加標(biāo)回收率為96.6％。
　　 1.7鎂元素測定的方法學(xué)研究 Mg元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=93.698x+103.334，相關(guān)系數(shù)r=0.99995，檢出限為0.075 ug/g，定量下限為0.226ug/g，精密度RSD為0.21％，加標(biāo)回收率為100.3％。
　　

14、 1.8鎘元素測定的方法學(xué)研究 Cd元素線性關(guān)系良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線為y=103.940x，相關(guān)系數(shù)r=0.99970，檢出限為0.0008 ug/g，定量下限為0.0023 ug/g，精密度RSD為5.26％，加標(biāo)回收率為95％。
　　 2、樣品測量結(jié)果
　　 2.1鋅、鐵、銅、鈣含量存在不同程度失衡情況。
　　 2.2各種礦物質(zhì)元素均有不同程度的缺乏或超標(biāo)情況，鋅、鐵、銅、鈣4種元素中，缺乏檢出率最高為鈣45.1

15、7％，其次為銅17.09％，鋅16.48％，鐵16.19％，隨著年齡的增長，缺乏檢出率降低;超標(biāo)檢出率最高為鋅53.13％，其次為鐵38.64％，銅20.74％，隨著年齡的增長，超標(biāo)檢出率上升。
　　 2.3352名1～6歲兒童不同年齡段頭發(fā)中8種礦物質(zhì)元素檢測結(jié)果經(jīng)過F檢驗(yàn)顯示，鋅、鎂、鎘各年齡段差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P=0.00，P=0.015，P=0.022)，而鐵、銅、鈣、錳、鉛各年齡段之間差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，

16、LSD兩兩比較結(jié)果:鋅元素除了1歲組和2歲組、3歲組和4歲組、5歲組和6歲組之間差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義外，其余的各組間差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義;鎂元素2歲組和5歲組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義;鎘元素2歲組和5歲組差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
　　 結(jié)論：
　　 1、鈣缺乏普遍:鈣在體內(nèi)除了參加構(gòu)造骨骼外，還是體內(nèi)許多代謝酶的激活劑，在維持肌肉、神經(jīng)興奮、酶的激活中均起重要的作用。研究結(jié)果顯示，各年齡段缺鈣情況比較普遍，以低年齡段最為明顯，但高年齡段也

17、存在較高的缺乏率。本地區(qū)兒童鈣元素營養(yǎng)狀況較差，說明各年齡段鈣營養(yǎng)素?cái)z入較差，需要加強(qiáng)指引，增加兒童戶外活動，接受日光照射，及時(shí)合理添加維生素D和鈣補(bǔ)充劑等。
　　 2、鋅失衡較重:鋅是一種重要的元素，直接參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，又可以作為酶的輔基，促進(jìn)各營養(yǎng)物質(zhì)順利代謝，促進(jìn)皮膚、骨骼和性器官的生長發(fā)育等。在本研究中，兒童鋅的缺乏率低年齡段比較突出，高年齡段情況相對好轉(zhuǎn)。相反，隨著年齡段升高，鋅的“超標(biāo)率”越來越高，總“超標(biāo)率

18、”可達(dá)53.13％。
　　 3、鐵失衡較重:鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，參與激素的合成或增強(qiáng)激素的作用，維護(hù)機(jī)體正常免疫功能，合成肌紅蛋白等。本次檢測結(jié)果顯示，鐵缺乏檢出率同樣集中在低年齡段，且出現(xiàn)與鋅元素同樣的情況，“超標(biāo)率”較高，達(dá)38.64％，高于缺乏率。
　　 4、銅元素不容樂觀:銅和銅藍(lán)蛋白具有酶的活性和氧化活性，能增強(qiáng)機(jī)體的防御機(jī)能。本結(jié)果顯示銅的“缺乏率”和“超標(biāo)率”存在不均一性，過剩與缺乏均存在。而超標(biāo)率

19、依然較高。低年齡段兒童缺鋅、鐵、銅礦物質(zhì)元素突出，而高年齡段兒童鋅、鐵、銅的缺乏同樣不容忽視，提示應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)各年齡段尤其1～4歲幼兒期兒童的保健管理，本地區(qū)出現(xiàn)了一個(gè)較為特殊的情況，鋅、鐵、銅的“超標(biāo)率”較高，尤其是鋅、鐵，“超標(biāo)率”遠(yuǎn)高于“缺乏率”，暗示本地區(qū)的家長可能受廣告宣傳誤導(dǎo)，盲目給兒童添加礦物質(zhì)元素。建議家長理性合理添加各種礦物質(zhì)元素，保證均衡的營養(yǎng)供應(yīng)。
　　 5、錳結(jié)果應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度:錳是酶的組成成分，發(fā)揮著維持骨

20、骼正常發(fā)育，促進(jìn)糖和脂肪代謝及抗氧化功能。本研究結(jié)果顯示，錳缺乏情況較重，高達(dá)64.20％，而人體對錳的需要量從正常膳食可得到滿足，一般情況下不會缺乏，出現(xiàn)此種矛盾情況可能跟設(shè)定的參考值與本研究所用儀器設(shè)備不同有關(guān)，目前對于評價(jià)錳營養(yǎng)狀況尚無可靠的生物學(xué)指標(biāo)，這也可能解釋了為何此次檢測結(jié)果偏低的原因，因此對錳的結(jié)果，應(yīng)該持慎重態(tài)度。
　　 6、鉛、鎘檢測結(jié)果尚可:鉛是一種全身性的有毒元素，對人體的危害性極大，可以影響多個(gè)系統(tǒng)，對

21、神經(jīng)系統(tǒng)、運(yùn)動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)均有不良影響。許多發(fā)展中國家都有鉛中毒的情況發(fā)生。我國近幾年也發(fā)生多期鉛污染、鉛中毒事件。兒童對鉛暴露高度敏感。本地區(qū)6歲以下兒童鉛含量均在正常范圍內(nèi)，沒有一例超標(biāo)，明顯低于全國水平(51.6％)。鎘不是人體的必需元素，人體內(nèi)的鎘是出生后從外界環(huán)境中吸取的。本地區(qū)中兒童發(fā)鎘含量均在參考值低值以下，提示該地區(qū)的生活環(huán)境尚可。雖然檢測結(jié)果尚滿意，但該