2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
已閱讀1頁,還剩59頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、地黃,系玄參科植物地黃(Rehmannia glutinosa)的塊根,為常用中藥,因加工方式,材分為鮮地黃、生地黃及熟地黃,地黃性味功效的的改變歸因于有效成分的變化,梓醇(catalpol)系環(huán)烯醚萜葡萄糖苷,是地黃的有效成分之一,在鮮地黃中含量最高,通常不低于4.0%(折干計(jì)算),加工成生地黃后藥典規(guī)定其含量不低于0.2%,是地黃加工過程中含量變化最為顯著的成分之一。 為探知梓醇在地黃加工過程中的變化規(guī)律及其可能的降解產(chǎn)物,

2、本論文開展了以下研究工作: 1.通過破碎勻漿、大孔吸附樹脂、活性炭處理、硅膠柱層析、重結(jié)晶等步驟從鮮地黃中分離純化得到梓醇20g,以紅外光譜,薄層層析、HPLC、MS,NMR進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定,結(jié)合IP及X粉末衍射分析了梓醇的同質(zhì)異晶現(xiàn)象; 2.研究分析了地黃不同加工溫度下體系的pH值隨時(shí)間的變化關(guān)系并測定了加工終點(diǎn)梓醇的含量,結(jié)果顯示地黃在加工過程中體系的pH值不斷下降,溫度越高,下降越多,梓醇降解也越多。 3.測

3、定了模擬地黃加工過程中(60℃,70℃,80℃,90℃)體系的pH值及梓醇的含量,發(fā)現(xiàn)pH值也呈不斷下降趨勢,而梓醇含量均在下降一定程度后保持穩(wěn)定,而與此形成鮮明對比的是5℃條件下體系的pH值下降緩慢,梓醇含量急劇下降,說明β-葡萄糖苷酶與梓醇的降解關(guān)系極其密切。 4.對地黃加工溫度的選擇性(25℃,35℃,45℃,.55℃,60℃)進(jìn)行了分析,結(jié)果顯示溫度越低,梓醇下降越快,而60℃時(shí)幾乎不下降,說明β-葡萄糖苷酶的滅活溫度在

4、60℃左右。 5.以梓醇為原料,合成了氯化梓醇(glutinoside),通過1H-NMR(pyr-d5)、13C-NMR(pyr-d5)、HMQC、HMBC確證文獻(xiàn)報(bào)道的信號(hào)歸屬有誤并進(jìn)行了修正,另外對梓醇可能的降解產(chǎn)物進(jìn)行了初步分析。 綜上可知,在地黃的加工過程中β-葡萄糖苷酶與梓醇的降解關(guān)系密切,而溫度誘導(dǎo)了β-葡萄糖苷酶對梓醇降解的影響,機(jī)理可能是溫度的升高導(dǎo)致了地黃中細(xì)胞核核膜和液泡膜的破裂從而使β-葡萄糖苷酶

5、和梓醇相遇引起梓醇降解,溫度越高梓醇降解程度越高,說明可能是存在著這樣一個(gè)平衡,即細(xì)胞破裂的時(shí)間和酶滅活的時(shí)間有一個(gè)先后問題,溫度越高酶滅活越快,同時(shí)細(xì)胞破裂也越快,事實(shí)上可能是溫度越高,細(xì)胞破裂所需的時(shí)間越短,從而使β-葡萄糖苷酶和梓醇相遇,在更大程度上引起了梓醇的降解。而在模擬地黃加工條件下,榨汁使酶和梓醇已充分接觸,因而溫度越高,酶滅活的越快,梓醇的降解在更大程度上受到了抑制。當(dāng)然,pH的下降可能對梓醇的降解也貢獻(xiàn)了部分力量。地黃

6、加工過程中梓醇降解的機(jī)理可能是在β-葡萄糖苷酶的條件下發(fā)生酶解或酸性環(huán)境下發(fā)生酸解,其本身所固有的活潑基團(tuán)中烯醚的結(jié)構(gòu)和縮醛結(jié)構(gòu)打開失去葡萄糖基團(tuán)進(jìn)行重排(梓醇的后降解產(chǎn)物),或者繼續(xù)與地黃中的親核性成分反應(yīng)生產(chǎn)穩(wěn)定的化合物(梓醇的后合成產(chǎn)物)。 本文的創(chuàng)新點(diǎn): 1.首次分析了不同溫度下地黃加工過程中體系pH的變化規(guī)律,同時(shí)以HPLC為手段測定了梓醇在加工過程中不同時(shí)刻的含量變化,對地黃加工過程中的溫度控制進(jìn)行了研究分析

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論