二苯乙烯苷的提取分離及在保健飲料中的應用研究.pdf

1、　　何首烏系蓼科植物何首烏的干燥塊根，為滋補良藥。藥理研究表明，何首烏中主要功能成分是2,3，5，4’-四羥基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(簡稱為二苯乙烯苷)，具有顯著的降低血脂、降膽固醇和保護肝臟的作用?！　〕暡夹g在醫(yī)療領域的應用廣為人知，但超聲技術在農產品加工中的應用卻較少。本研究利用超聲空化效應，從何首烏中提取二苯乙烯苷，然后將分離富集的二苯乙烯苷應用于降脂保健飲料的開發(fā)?！　”疚耐ㄟ^單因素試驗和正交試驗重點研究了超

2、聲波提取二苯乙烯苷的較佳工藝條件，并進一步研究了二苯乙烯苷的分離、覆盆子浸提等工藝以及復合保健飲料的各原料間的調配關系。試驗結果表明，二苯乙烯苷的超聲提取較佳工藝條件為：制首烏顆粒粒度為100目，提取溶劑為70﹪食用乙醇，固液比為1：50的，提取時間為7分鐘。二苯乙烯苷分離較佳工藝條件：上樣量20ml，洗脫溶劑為70﹪食用乙醇，洗脫溶劑流速為1.0ml/min，洗脫柱高為70cm，吸附時間為20min，洗脫溶劑用量800ml。　　覆盆