基于勝任力模型的飯店培訓(xùn)需求分析的研究-以長沙市飯店前臺主管為例.pdf

1、隨著知識經(jīng)濟的發(fā)展,企業(yè)間的競爭日益由產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)向人才競爭,人力資源管理在組織中的戰(zhàn)略地位隨之不斷上升。如何通過培訓(xùn)全面提升員工的綜合水平,現(xiàn)已成為許多飯店亟待解決的關(guān)鍵問題。而建立一套實用的飯店員工培訓(xùn)體系,首要的是進行培訓(xùn)需求分析,以保證培訓(xùn)的針對性和有效性,從而實現(xiàn)飯店和人力資源的雙贏。
　　 近些年以來,勝任力研究作為一種問世不久的可對人力資源管理工作產(chǎn)生巨大推動作用的新理論,愈來愈受到人們的廣泛關(guān)注,并逐步成為人力資源

2、管理、心理學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域的熱點研究問題。自上世紀90年代末期勝任力研究被介紹和引入中國,雖然得到一定發(fā)展,但其運用的廣度與深度遠遠不及國外,對于勝任力在飯店培訓(xùn)需求分析中的應(yīng)用未曾做過專門探討,在國內(nèi)則更是如此。
　　 那么,什么是勝任力?什么是勝任力模型?基于勝任力模型的培訓(xùn)需求分析與傳統(tǒng)的培訓(xùn)需求分析有何不同?又如何進行基于勝任力模型的飯店培訓(xùn)需求分析呢?為理清這些問題,本研究在第一部分概述了本次研究的目的和意義；第二部分進行

3、文獻綜述；第三部分闡述了引入基于勝任力模型的飯店培訓(xùn)需求分析的因為,對傳統(tǒng)的飯店培訓(xùn)需求分析與基于勝任力模型的飯店培訓(xùn)需求分析進行對比,分析得出各自的適用情況；第四部分介紹了國內(nèi)外通用的建立勝任力模型的方法,并提出本次研究設(shè)計；第五部分與第六部分為本研究的中心章節(jié),第五部分為建立勝任力模型的實證研究,筆者選取飯店前臺主管為目標崗位,并對其建模程序和注意事項進行詳細論述,為了便于理解,以個案分析進行示例,通過數(shù)據(jù)信息處理,得出飯店前臺主管

4、的勝任力模型,包括以下8項勝任力特征:人際理解、沖擊與影響、組織知覺力、關(guān)系建立、團隊合作、自我控制、彈性、組織承諾。第六部分提出了基于勝任力模型的飯店培訓(xùn)需求分析的程序,按照6個步驟進行。
　　 最后,文章總結(jié)了本次研究結(jié)論,并指出本次研究的局限和今后的研究方向。根據(jù)本文的研究結(jié)果,筆者發(fā)現(xiàn):(1)在飯店培訓(xùn)需求分析中進行勝任力研究是可行的；(2)基于勝任力模型的飯店培訓(xùn)需求分析與傳統(tǒng)的培訓(xùn)需求分析并不是對立的,而是相互促進,