2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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文檔簡介

1、隨著改革開放進(jìn)入一個新的階段，越來越多的人關(guān)注山西文化，其中最有名的便是山西的面食文化。在悠久的歷史長河中，山西面食形成了精湛的烹飪藝術(shù)和深厚的文化內(nèi)涵。因此，山西面食文化的推廣顯得非常有價值。
　　本文是一篇翻譯項(xiàng)目報告。翻譯項(xiàng)目的重點(diǎn)內(nèi)容是具有地方特色的面食名稱的翻譯。針對此作研究，不僅對傳播山西面食文化有一定的推動作用，同時也能對中國整體飲食文化體系的翻譯作出一定的貢獻(xiàn)。筆者以功能派翻譯觀為理論指導(dǎo)，主要采用“目的決定方式”

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