大酒店部門崗位職責

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)廈門希爾福大酒店部門崗位職責Responsibility in the Xiamen Hilford Hotel 總經(jīng)理辦公室第一 第一節(jié) 部門概述 概述總經(jīng)理辦公室屬于酒店的決策系統(tǒng)，是組織酒店所有部門貫徹落實酒店管理模式和管理哲學思想的首腦機關?？偨?jīng)理辦公室由總經(jīng)理、總辦主任、車隊隊長、司機和文員組成。其主要任務是根據(jù)市場動向、特點及發(fā)展趨勢，分析酒店經(jīng)營管理狀況，確定酒店

2、的經(jīng)營方針和經(jīng)營計劃，擬定和審批各部門管理方案。負責中級以上管理人員的任免、考核和晉升。負責酒店服務質(zhì)量標準的制定和考核，分析和檢查財務預算及其進展情況，針對存在的問題提出改進措施，審批重要設備的改造以及新增服務項目的決策方案，大力開展增收節(jié)支活動，最大限度地提高酒店的經(jīng)濟效益。此外，總經(jīng)理辦公室還要負責酒店的重大接待活動和促銷活動。第二 第二節(jié) 組織 組織機構(gòu) 機構(gòu)圖第三 第三節(jié) 崗位職責 職責及素 及素質(zhì)要求 要求總經(jīng) 總經(jīng)理直

3、接上級：集團總裁直接下級：財務經(jīng)理、房務總監(jiān)、銷售經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、工程經(jīng)理、保安經(jīng)理、總辦主任。職務說明：帶領全體員工努力完成各項經(jīng)營、管理指標。全面提高酒店的服務質(zhì)量和管理水平，不斷提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。崗位職責 崗位職責1、確立酒店的經(jīng)營計劃（月、季、年） 、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針。制定酒店的經(jīng)營管理目總經(jīng)理房務總監(jiān)客 房 經(jīng) 理前 廳 經(jīng) 理餐 飲 經(jīng) 理財 務 經(jīng) 理人 事 經(jīng) 理工 程 經(jīng) 理保 安 經(jīng) 理總

4、 辦 主 任文員精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)第三 第三節(jié) 崗位職責 職責及素 及素質(zhì)要求 要求市場銷 場銷售經(jīng)理直接上級：總經(jīng)理直接下級：高級銷售代表，銷售協(xié)調(diào)員職務說明：全面負責酒店的客源市場開發(fā)、宣傳推廣以及酒店客房、餐飲、娛樂等服務設施的促銷，以達到酒店的經(jīng)營目標。崗位職責 崗位職責1、配合總經(jīng)理，根據(jù)酒店的經(jīng)營目標，參與制定酒店的市場營銷計劃。2、掌握和研究客源市場動態(tài)和顧客的需求，根據(jù)變化推出相

5、應的營銷策略。3、與當?shù)馗骷壵?、職能機關、旅游主管部門、各大中外企業(yè)、旅行社、航空公司等建立良好、長期的合作關系。4、參與制定酒店的新產(chǎn)品開發(fā)、策劃組織各種宣傳推廣活動，不斷改進和提高酒店的知名度和影響力。5、與各部門保持良好的合作關系，配合總經(jīng)理在重大活動策劃和接待中做好協(xié)調(diào)工作。6、督導高級銷售按步驟推行銷售策略，指導銷售人員在促銷活動中廣泛深入地了解客源市場，發(fā)現(xiàn)潛在需求，采取相應措施。7、對銷售部人員進行酒店專業(yè)知識、銷售技巧

6、的培訓。8、走訪重要客戶，包括當?shù)卣块T、各大中外企業(yè)、旅行社、航空公司等，征求他們對本酒店的看法，配合總經(jīng)理定期或不定期舉辦各種活動并邀請重要客戶參加，以增進了解，加深友誼。9、審閱每日營業(yè)報告，了解經(jīng)營動態(tài)，了解重要客人到訪情況，協(xié)調(diào)相關部門做好接待工作的準備。素質(zhì)要求： 素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：有較強的責任感和事業(yè)心，勇于進取，敢于競爭，保持樂觀和積極向上的精神，善于交際，不斷開拓。自然條件：年齡在 30 歲左右，身體健康，品貌端正

7、，性格開朗，精力旺盛。文化程度：大學?？埔陨蠈W歷。外語水平：精通一門外語，并有第二外語基礎。工作經(jīng)驗：五年以上合資酒店工作經(jīng)驗及三年以上市場營銷工作經(jīng)驗。特殊要求：掌握市場營銷學和酒店營銷學的理論，熟練了解、掌握銷售技巧，了解酒店財務、客務、餐飲等內(nèi)部工作流程。人力資源部 人力資源部第一 第一節(jié) 部門概述 概述人力資源部是酒店中最關鍵的決策職能部門之一，酒店的經(jīng)營管理離不開人、財、物、時間、信息等資源。在諸資源中，唯有人力資源最為寶貴