如何選擇嬰兒配方奶粉

1、一、一、什么是什么是DHA和AA，它們對嬰兒的重要性，它們對嬰兒的重要性脂肪是母乳中重要的營養(yǎng)素，母乳中的脂肪提供了嬰兒近一半的能量，脂肪由脂肪酸構(gòu)成，脂肪酸有飽和脂肪酸和非飽和脂肪酸，二十二碳六烯酸（簡稱DHA，俗稱腦黃金）和花生四烯酸（簡稱AA或ARA）就是近十年來引起廣泛關(guān)注的兩種非常重要的不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸是兩種不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸，通過服用食用油及各種食物被攝人體內(nèi)后，在脂肪酶的作用下亞油酸和亞麻酸分別轉(zhuǎn)化

2、為AA和DHA。由于胎兒和新生兒生理功能不成熟，脂肪酶的活性不足，亞油酸和亞麻酸在體內(nèi)難以轉(zhuǎn)化為AA和DHA，必須從母體經(jīng)胎盤或乳汁中獲得。世界各地都有報道母乳脂肪中DHA和AA的含量，其范圍分別在0.06％～1.4％和0.19％～1.56％之間。DHA和AA作為母乳中的天然成分，在母乳中的水平與各地區(qū)的不同飲食有關(guān)。吃含DHA、AA高的食物，母乳中這兩種脂肪酸的量就會高一些。如吃魚較多的母親乳汁中有較高的DHA水平，如日本達(dá)到1.4％

3、，我國幛子群島的母乳達(dá)到2.78％。DHA、AA于孕晚期及新生兒期迅速集中在大腦和視網(wǎng)膜的感光體，主要通過胎盤或母乳提供。所以，早產(chǎn)兒及缺乏母乳的嬰兒體內(nèi)DHA水平會受影響。大量研究報告表明，AA和DHA有利于嬰兒的成長，如中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，視網(wǎng)膜的發(fā)育，智力、認(rèn)知能力和解決問題能力的發(fā)育，脈管系統(tǒng)的發(fā)育和免疫系統(tǒng)發(fā)育。缺乏DHA的嬰兒將造成：——影響頭圍、體重和身長的發(fā)育；——永久性智力低下和視力障礙；——學(xué)習(xí)能力明顯下降，活動能力

4、差——視力敏銳性差——易患濕癥和感冒等出生后的嬰兒不能獲得足夠的DHA，則腦的發(fā)育過程會受阻或延緩，智力發(fā)育將停留在較低水平。而在腦成熟后再補(bǔ)充DHA亦不能逆轉(zhuǎn)腦組織脂質(zhì)成分的變化，對智力改善已無效用。世界衛(wèi)生組織的建議，哺乳期婦女的DHA需要量為每天300mg，嬰幼兒每天為100mg。世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合委員會(FAOWHO)要求在嬰兒配方奶粉中足月產(chǎn)嬰兒每天每公斤體重補(bǔ)充AA和DHA分別是40mg和20mg，早產(chǎn)嬰兒補(bǔ)充A

5、A和DHA分別是60mg和40mg。并要求補(bǔ)充AA和DHA的比例應(yīng)控制在2：1為好，以接近母乳中二者的比例（1.8：1）。2000年我國規(guī)定AA和DHA在嬰兒配方奶粉中添加量分別是1.6～2.6gkg和0.4～1.8gkg；也即每100克奶粉中應(yīng)含有160~260mg的AA和40~180mg的DHA；2003年又批準(zhǔn)了二者在學(xué)齡前兒童配方奶粉中添加量分別為總脂肪酸的0.15％0.25％和0.09％0.15％。發(fā)蛋白質(zhì)交聯(lián)，破壞酶活性，損

6、傷細(xì)胞核，參與許多慢性病理過程，如引發(fā)炎癥、免疫功能下降等。四、看法和建議1、為了寶寶的健康成長，媽咪應(yīng)極盡全力給嬰兒喂養(yǎng)母乳，每一個媽咪應(yīng)了解DHA和AA對嬰兒發(fā)育、視力、智育等的重要性及寶寶對DHA和AA每天的需求量。母乳是寶寶出生后獲得DHA和AA的最好來源，因特殊原因迫于不能給寶寶喂養(yǎng)母乳，應(yīng)給寶寶用添加DHA和AA的配方奶粉（即金裝產(chǎn)品），在寶寶6個月前最好不要用普通傳統(tǒng)配方奶粉（雅培的健兒樂等都是傳統(tǒng)配方奶粉）喂養(yǎng)寶寶。早產(chǎn)

7、兒更需要應(yīng)用DHA和AA較高的專用奶粉。2、產(chǎn)前3個月和18個月內(nèi)新生兒必須保證有足夠的DHA和AA攝入，過期再增加攝入是無用的，是不可逆轉(zhuǎn)的。媽咪應(yīng)在產(chǎn)嬰前后三個月多吃富含DHA和AA的食品（多吃富含亞油酸和亞麻酸的食品亦然）。3、新生足月產(chǎn)嬰兒按體重3公斤計算，每天需求60mgDHA，如果全部采用配方奶粉喂養(yǎng)，每天需要150克金裝雅培奶粉或108克惠氏奶粉才能滿足需求，一般新生嬰兒飲奶量達(dá)不到該數(shù)量，因此需要選擇較高DHA含量的配方

8、奶粉。4、我國有關(guān)部門對嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)的制訂嚴(yán)重滯后，至今嬰兒奶粉沒有推行質(zhì)量安全QS認(rèn)證，造成市場上各種嬰兒奶粉魚目混珠，我國規(guī)定的嬰兒奶粉中DHA和AA添加量與國外著名品牌的添加量差距較大，國內(nèi)伊利等著名品牌的1段金裝奶粉也低于該標(biāo)準(zhǔn)。5、著名品牌的配方奶粉（如進(jìn)口的雅培、惠氏、國產(chǎn)的多美茲、伊利等）添加的DHA來自美國馬泰克（Maetek）公司，不含對嬰兒有害的EPA，市場上某些配方奶粉添加的DHA來自魚油（成本可較低），魚腥味

9、較重，含有EPA。6、購買1段配方奶粉最好是含有DHA和AA的，不要被有些產(chǎn)品標(biāo)注“含有DHA前體”所迷惑，小寶寶不能將這些“前體”轉(zhuǎn)化為DHA和AA。選擇奶粉時盡量用AA和DHA比例接近2：1的品牌。服用3段奶粉的寶寶如果輔食吃的較好也注意經(jīng)常吃魚、蛋黃等，也可不一定再使用金裝配方奶粉，使用普通傳統(tǒng)配方奶粉也無礙。8、使用1段金裝配方奶粉最好用罐裝，如使用袋裝，應(yīng)選擇出廠三個月內(nèi)的產(chǎn)品，且不宜購買太多，避免氧化變質(zhì)。9、正常用母乳喂養(yǎng)