高級生物化學

1、1原核轉錄與真核轉原核轉錄與真核轉錄的比較錄的比較答:1原核生物中mRNA的轉錄與翻譯幾乎是同步發(fā)生的而真核生物轉錄是發(fā)生在細胞核內翻譯則在核外進行.轉錄合成的RNA必需穿出核膜才發(fā)揮作用.2RNA聚合酶不相同原核生物中RNA由一種聚合酶合成.真核生物中有三種類型的RNA聚合酶.3啟動子不同真核生物的啟動子與原核生物的很相似也位于轉錄起始部位的5端但存在著幾個重要區(qū)域.例如在距起始部位最近的一個是25區(qū)稱為TATA匣子與原核生物的10順

2、序(TATAAT)很相似.4轉錄后RNA加工修飾不同其中mRNA最為突出.真核生物mRNA分子的壽命較長不像原核生物的只有幾秒鐘.而且不用加工修飾.真核生物mRNA在5和3端都要修飾5端要形成一種稱作帽子的復雜結構.3端則要加上一段多聚腺嘌呤核苷酸[poly(A)]的順序。ReplicatReplicat:起始起始子，決定DNA復制起始的序列。Initiat:Initiat:起始因起始因子，識別并作用起始子，啟動復制的蛋白質。必需氨基酸

3、必需氨基酸（essentialessentialaminoaminoacidacid）:必須從食物中攝取，以維持生物體正常功能的氨基酸，賴（Lys）、蘇（Leu）、異亮（Ile）、苯丙（Phe）、甲硫（Met）、纈（Val）、色（Trp）。蛋白質一級結構蛋白質一級結構（primaryprimarystructurestructure）：蛋白質的多肽鏈中氨基酸的排列順序，包括二硫鍵位置。特點為是基礎結構、穩(wěn)定結構。測定蛋白質一級結測定蛋白

4、質一級結構的一般步驟構的一般步驟（1）測定蛋白質分子中的多肽鏈數目（2）拆分蛋白質分子的多肽鏈（3）測定多肽鏈的氨基酸組成（4）測定多肽鏈的C端（肼解法）和N端（丹磺酰氯法）殘基（5）斷裂多肽鏈內的二硫鍵（6）用兩種以上的方法將多肽鏈斷裂為數個肽段（E法和化學法（溴化氰法））（7）測定肽段的氨基酸順序（Edman法）（8）用拼版法確定多肽鏈的氨基酸排列順序（9）確定肽鏈間的二硫鍵蛋白質一級結構測蛋白質一級結構測定的常用方法定的常用方法㈠

5、末端殘基的測定：⑴N端殘基的測定：丹磺酰氯法（DNS）該法原理與Sanger法相同，但產物有熒光，因此靈敏度高。②Edman法③氨肽酶法。（2）C端殘基的測定：肼解法、還原法、羧肽酶法。㈡二硫鍵的斷裂與巰基的保護。㈢多肽鏈的斷裂：至少要用兩種不同的方法①酶法②化學法。3螺旋（特點是輕微的螺旋），但內部沒有氫鍵，三條這樣的螺旋又形成右手三股螺旋，肽鏈間借助Gly殘基的肽鍵之間形成氫鍵交聯在一起，是一種超螺旋結構。7、β突起（ββbulge

6、bulge）：）：在β折迭結構中片層出現彎曲，使局部肽鏈之間不是平行結構。蛋白質的超二級結蛋白質的超二級結構（supersupersecondarysecondarystructurestructure）：指相鄰二級結構單元按一定規(guī)律組合，形成空間上可以區(qū)別的結構單位。類型：1、卷曲的卷曲α螺旋（αααα，coiledcoiledcoilαhelixcoilαhelix）2、βxβ單元兩段平行的β折迭借助一個二級結構單元連接組成。當X=

7、β折迭時，則形成βββ；當X=α螺旋時，則形成βαβ；當X=無規(guī)則卷曲時，則形成βCβ。最常見的βαβ是三段平行β折迭和兩段α螺旋，這類結構稱為Rossmann結構。3、β迂回（ββmeantermeanter）:由幾個相鄰反平行的β—折迭互相結合，中間由短鏈連接形成的結構。4、回型拓撲結構5、β折迭桶（ββbarrelbarrel）：）：是大的β—折迭片層發(fā)生扭曲，最后卷曲成桶狀的結構，其β折迭可以是平行的，也可以是反平行的。6、α螺

8、旋回折α螺旋（αhelixαhelixturnαhelixturnαhelix）這是兩個α螺旋經一個回折連接起來的結構，兩個螺旋互成一定的角度。蛋白質的結構域蛋白質的結構域（domandoman）：蛋白質一條多肽鏈上出現緊密的、相對獨立的區(qū)域。類型：⑴α螺旋結構域⑵β折疊結構域⑶αβ結構域⑷αβ結構域⑸無規(guī)則卷曲結構域⑹β回折結構域蛋白質的三級結構蛋白質的三級結構（tertiarytertiarystructurestructure）：

9、是指蛋白質分子中全部原子的空間排列。球蛋白都具有三級結構。三級結構特點三級結構特點1球狀蛋白往往利用各種結構單元折疊成緊密的球狀結構，各種結構單元所占的比例與蛋白質種類有關；2球狀蛋白質分子的疏水基團主要趨向于內部，而親水基團主要分布于表面，內部的疏水基是穩(wěn)定的蛋白質結構的主要部分，而外部的親水基團有利于蛋白質穩(wěn)定的存在于極性的細胞環(huán)境中；3蛋白質表面的下陷區(qū)往往是蛋白質執(zhí)行功能的部位；4同類球狀蛋白具有基本相同的三級結構，不同的球狀蛋