酶法提取黃芩有效成分研究.pdf

1、黃芩是我國傳統(tǒng)中藥，其主要有效成分是黃酮類化合物黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素。目前黃芩主要通過煎煮法、回流法等提取，但這些方法存在有效成分提取率低的問題，因此探尋有效的提取方法對提高黃芩藥材的開發(fā)應用具有重要意義。 本文研究纖維素酶和果膠酶提取黃芩中的有效成分(黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素)。建立了有效的高效液相色譜條件，流動相甲醇：乙腈：水：乙酸(18:25:57:0.2)，流速0.8 mL/min，檢測波長275

2、 nm，柱溫30℃，可以對黃芩有效成分進行分離。測定了4種纖維素酶和3種果膠酶的水解活性，并確定了最適工作條件。然后以黃芩生藥材和炮制藥材為原料，通過單因素實驗對浸提倍數(shù)、加酶量、pH、溫度、時間進行考察，再通過正交實驗得出纖維素酶和果膠酶法提取的最佳工藝條件。纖維素酶酶解黃芩生藥材的最佳工藝條件是浸提倍數(shù)20，加酶量25 U/g藥材，pH 5.0，溫度50℃，時間7 h。果膠酶酶解黃芩生藥材的最佳工藝條件是浸提倍數(shù)15，加酶量15 U

3、/g藥材，pH 4.6，溫度50℃，時間7 h。纖維素酶酶解黃芩炮制藥材的最佳工藝條件是浸提倍數(shù)30，加酶量15U/g藥材，pH 4.8，溫度50℃，時間7 h。果膠酶酶解黃芩炮制藥材的最佳工藝條件是浸提倍數(shù)20，加酶量5 U/g藥材，pH4.2，溫度為50℃，時間6 h。 在此基礎(chǔ)上對纖維素酶提取、果膠酶提取、水煎提取、超聲提取、乙醇回流提取等進行比較。與水煎提取相比，纖維素酶提取黃芩生藥材使黃芩苷和漢黃芩苷得率降低了97.0