頑拗性板栗種子脫水耐性的研究.pdf

1、　　本試驗以安徽省肥東縣解集鄉(xiāng)大包村8年生的安徽油栗為試材，從發(fā)育過程中的板栗種子及成熟板栗離體胚軸兩個方面，研究了它們當中蛋白(可溶性蛋白、LEA蛋白)、糖(可溶性糖、蔗　　糖、淀粉)、抗氧化系統(tǒng)(SOD、CAT、APX)、ABA以及膜脂過氧化的變化。旨在找出頑拗性板栗種子最耐脫水的發(fā)育階段，和頑拗性板栗種子脫水敏感性的生理原因，為板栗種子的合理采收提供理論依據(jù)，以及板栗種子種質(zhì)資源的保存及貯藏保鮮提供一定的理論指導。主要研究結果如下

2、：　　1.在自然脫水處理過程中，不同發(fā)育階段的板栗種子電導率和呼吸速率均迅速上升。發(fā)育越成熟的板栗種子，種子的電導率和呼吸速率的上升幅度越小，始花后100d的板栗種子電導率和呼吸速率上升的幅度最小，且與其它不同發(fā)育階段的板栗種子相比差異顯著?！　?.不同發(fā)育階段板栗種子的發(fā)芽率、活力指數(shù)，在自然脫水處理中，整體呈現(xiàn)下降的趨勢。對于未成熟的板栗種子，輕度脫水可提高種子的發(fā)芽率和活力指數(shù)，隨著繼續(xù)脫水，種子的發(fā)芽率和活力指數(shù)迅速下降。而

3、成熟的板栗種子，脫水使發(fā)芽率和活力指數(shù)均下降，由此得出板栗的生理成熟期在花后80d-90d之間，這是板栗種子的最適采收期?！　?.在板栗種子發(fā)育過程中，花后80d板栗種子的可溶性蛋白、淀粉、LEA蛋白含量最大，且ABA含量較高。隨著板栗種子繼續(xù)發(fā)育，復雜貯藏物質(zhì)、ABA、LEA蛋白迅速被消耗下降，而可溶性糖和蔗糖含量迅速上升。低?！　?.自然脫水過程中，花后80d板栗種子中可溶性蛋白和碳水化合物雖呈不斷下降趨勢，但其含量總體仍一直處

4、于較高水平；抗氧化酶活性表現(xiàn)較高；ABA含量呈下降趨勢，仍然保持較高含量；LEA蛋白雖隨脫水程度的加深而有所消失，含量依然最高?！　?.在不同脫水方式下，胚軸的脫水敏感性表現(xiàn)出不同，硅膠脫水(快速脫水)的胚軸表現(xiàn)出脫水敏感性最弱?！　?.在板栗種子發(fā)育過程和自然脫水處理下，胚軸中MDA含量明顯高于子葉中MDA含量。　　7.板栗種子在發(fā)育過程中，LEA蛋白的表達時序與ABA含量的變化相一致，頑拗性板栗種子的脫水耐性差部分原因是由于缺