小麥類胡蘿卜素遺傳分析及品種資源篩選.pdf

1、本文選用了高低類胡蘿卜素組合“孟0308/宛抗18”F6代192個(gè)株系為試驗(yàn)材料，測(cè)定了其全麥粉類胡蘿卜素的含量，并運(yùn)用植物數(shù)量性狀主基因-多基因混合遺傳模型分離分析方法對(duì)該群體類胡蘿卜素的含量進(jìn)行遺傳分析。分析了242個(gè)來源不同的小麥品種材料類胡蘿卜素含量、白度、黃度和脂肪氧化酶活性等品質(zhì)性狀，運(yùn)用歐式最長(zhǎng)距離法對(duì)類胡蘿卜素含量、白度、黃度和脂肪氧化酶活性4種品質(zhì)性狀進(jìn)行聚類分析;對(duì)來源于多個(gè)地區(qū)的小麥全麥粉類胡蘿卜素的含量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)

2、對(duì)比。得出以下主要結(jié)果:
　　1、“孟0308/宛抗18”組合F6代各株系類胡蘿卜素的含量受2對(duì)抑制性效應(yīng)的主基因+加性效應(yīng)多基因共同控制的。其中，2對(duì)抑制性效應(yīng)主基因的加性效應(yīng)和加性互作效應(yīng)值i*為0.4366，多基因的加性效應(yīng)值d為1.3368，2對(duì)主基因的加性效應(yīng)要弱于微效多基因的加性效應(yīng)，表明微效多基因的加性效應(yīng)對(duì)提高該群體全麥粉類胡蘿卜素的含量影響較大。群體中兩對(duì)抑制性主基因的遺傳率為43.7％，加性多基因的遺傳率為55

3、.52％。
　　2、242個(gè)小麥品種材料各品質(zhì)性狀的品種間差異極顯著，表明小麥各品質(zhì)性狀受基因的作用較大。類胡蘿卜素含量與黃度呈極顯著正相關(guān)，與脂肪氧化酶活性、白度和亮度呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)。
　　3、通過對(duì)242個(gè)小麥品種材料籽粒類胡蘿卜素含量的測(cè)定，本研究試圖按照約5％的比例進(jìn)行篩選，共獲得類胡蘿卜素含量≥3.750mg·kg-1的小麥品種（系）11個(gè)，包括濟(jì)寧12、徐麥29、陜354、豫麥70-36、農(nóng)大186、豫展9

4、804、漯9908、漯麥9號(hào)、京08CA95、花培212和陜優(yōu)225;類胡蘿卜素含量＜1.750mg·kg-1的小麥品種（系）8個(gè)，包括安農(nóng)95083-6-1、輪選22、蘇麥3號(hào)、西農(nóng)979、揚(yáng)麥16、皖麥35、揚(yáng)輻麥5242、泛麥8號(hào)。
　　運(yùn)用歐式最長(zhǎng)距離法對(duì)這242個(gè)品種資源材料類胡蘿卜素含量、脂肪氧化酶活性、白度和黃度四種品質(zhì)性狀進(jìn)行聚類分析，最終聚為四類。其結(jié)果顯示，類胡蘿卜素含量和黃度高的品種資源材料與脂肪氧化酶活性和

5、白度低的聚在一類，類胡蘿卜素含量和黃度低的品種資源材料與脂肪氧化酶活性和白度高的聚在一類，這也證明了本文相關(guān)性分析中關(guān)于類胡蘿卜素含量與脂肪氧化酶活性、白度負(fù)相關(guān)，與黃度呈正相關(guān)的分析結(jié)果。
　　4、小麥類胡蘿卜素含量在不同省份間表現(xiàn)為差異極顯著。來自山東、河南及北方區(qū)域的小麥，其類胡蘿卜素含量的平均值自高到低的順序?yàn)?北京＞陜西＞河北＞河南＞山東;而來自江蘇、安徽及南方區(qū)域的小麥，其類胡蘿卜素含量的平均值自高到低的順序?yàn)?安徽＞