紫錐菊中菊苣酸和單咖啡酰酒石酸純化工藝及菊苣酸性質(zhì)研究.pdf

1、紫錐菊是原產(chǎn)美洲的一類菊科植物，因其具有顯著的免疫調(diào)節(jié)功效，是目前國(guó)際上普遍關(guān)注的一種免疫促進(jìn)劑和免疫調(diào)節(jié)劑。目前藥理研究表明，其中有免疫活性的物質(zhì)是：咖啡酸衍生物、多糖、烷基酰胺類物質(zhì)。菊苣酸為咖啡酸衍生物，是紫錐菊中最重要的免疫活性成分之一。目前研究制備的菊苣酸含量還只能用來(lái)制作標(biāo)準(zhǔn)品，這嚴(yán)重限制了菊苣酸在藥理藥效等方面的研究。為此，本文研究了較大規(guī)模純化菊苣酸的方法，并在此基礎(chǔ)上對(duì)菊苣酸在模擬胃腸道環(huán)境中的穩(wěn)定性進(jìn)行了研究，同時(shí)建

2、立了一種在線抗氧化活性篩選的方法。主要研究工作包括： ⑴建立了大孔吸附樹(shù)脂pH梯度洗脫同時(shí)分離純化單咖啡酰酒石酸和菊苣酸的方法。該方法有如下優(yōu)點(diǎn)：1）樣品前處理簡(jiǎn)單；2）洗脫劑為含少量酸的水溶液，綠色環(huán)保；3）所用試劑能夠回收利用，有效的節(jié)約生產(chǎn)成本。 ⑵研究了紫錐菊提取物中菊苣酸及菊苣酸單體在模擬胃腸道環(huán)境下的穩(wěn)定性。本實(shí)驗(yàn)利用高效液相色譜研究菊苣酸在人工胃液、人工腸液環(huán)境中的穩(wěn)定性，為菊苣酸的體內(nèi)代謝過(guò)程提供基礎(chǔ)性研