低蛋白氨基酸平衡日糧和半胱胺添加對育肥豬腸道健康的影響.pdf

1、腸道是動物體內(nèi)消化系統(tǒng)的重要組成部分，腸道健康的維持對動物消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)有著重要作用。半胱胺是在動物體內(nèi)天然存在的促生長物質(zhì)，能夠維持腸道黏膜屏障的完整性，對腸道健康具有保護(hù)作用。低蛋白氨基酸平衡日糧能夠減少蛋白質(zhì)飼料原料的使用，減少氮排放。本文研究低蛋白氨基酸平衡日糧和半胱胺添加對育肥豬胃腸激素分泌、小腸結(jié)構(gòu)、腸道抗氧化功能和腸道黏膜屏障的影響。以期為低蛋白氨基酸平衡日糧和半胱胺在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的科學(xué)應(yīng)用提供依據(jù)。
　　試驗選用初

2、始體重為66千克的健康閹公豬120只，隨機分為4個處理:正常蛋白水平日糧(NP)、正常蛋白水平日糧+半胱胺(NP+CS)、低蛋白水平日糧(LP)、低蛋白水平日糧+半胱胺(LP+CS)，每組5個重復(fù)，每個重復(fù)6頭豬。試驗采用2×2因子試驗設(shè)計，即日糧粗蛋白水平（14％ CP或10％ CP）和半胱胺（純計）2個添加水平（0或140mg/kg），飼養(yǎng)期為41天。結(jié)果表明:半胱胺添加顯著降低小腸各個腸段黏膜中生長抑素(SS)含量(P＜0.05)

3、，顯著提高十二指腸與空腸黏膜中血管活性腸肽(VIP)、胰高血糖素樣肽-2(GLP-2)與胃饑餓素(Ghrelin)含量(P＜0.05);顯著提高回腸黏膜中VIP含量（P＜0.05），不顯著影響GLP-2與Ghrelin含量(P＞0.05)。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜中胃腸激素含量(P＞0.05)。半胱胺添加顯著提高十二指腸的絨毛高度(VH)、絨毛高度與隱窩深度(CD)比值(P＜0.05)，不顯著影響CD(P＞0.05);顯著

4、提高空腸VH(P＜0.05)，不顯著影響CD、VH/CD（P＞0.05）;不顯著影響回腸結(jié)構(gòu)（P＞0.05）。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段結(jié)構(gòu)(P＞0.05)。半胱胺添加顯著提高十二指腸、空腸黏膜中堿性磷酸酶(AKP)活性（P＜0.05），不顯著影響回腸黏膜中AKP活性(P＞0.05)。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜中AKP活性影響(P＞0.05)。半胱胺添加顯著提高十二指腸與空腸黏膜的總抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽

5、(GSH)含量與谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性（P＜0.05），顯著降低丙二醛(MDA)含量(P＜0.05);不顯著影響總超氧化物歧化酶(T-SOD)和過氧化氫酶(CAT)活性（P＞0.05）;顯著提高回腸黏膜的GSH-Px活性(P＜0.05)，不顯著影響T-AOC、GSH和MDA含量、T-SOD和CAT活性（P＞0.05）。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜的抗氧化能力(P＞0.05)。半胱胺添加顯著提高十二指腸與空腸黏膜

6、中緊密連接蛋白Claudin-1、Occludin與ZO-1的mRNA表達(dá)(P＜0.05);顯著提高回腸黏膜中緊密連接蛋白Claudin-1和Occludin的mRNA表達(dá)(P＜0.05)，不顯著影響ZO-1的mRNA表達(dá)（P＞0.05）。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜的緊密連接蛋白的表達(dá)(P＞0.05)。半胱胺添加顯著提高小腸各個腸段的上皮間淋巴細(xì)胞數(shù)量（P＜0.05）。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段的上皮間淋巴細(xì)胞數(shù)量（

7、P＞0.05）。半胱胺添加顯著提高十二指腸、空腸黏膜中IL-2的mRNA表達(dá)(P＜0.05)，不顯著影響回腸黏膜中IL-2的mRNA表達(dá)(P＞0.05)。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜中IL-2的mRNA表達(dá)(P＞0.05)。半胱胺添加顯著提高空腸、回腸黏膜中IFN-γ的mRNA表達(dá)(P＜0.05)。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜中IFN-γ的mRNA表達(dá)（P＞0.05）。半胱胺添加顯著提高十二指腸黏膜的分泌型免疫球蛋白

8、A(SIgA)(P＜0.05)，不顯著影響對免疫球蛋白G(IgG)和M(IgM)（P＞0.05）;顯著提高空腸黏膜的SIgA、IgG和IgM(P＜0.05);不顯著影響回腸黏膜的免疫球蛋白含量(P＞0.05)。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜的免疫球蛋白含量(P＞0.05)。半胱胺添加不顯著影響小腸各個腸段黏膜中MUC-2的mRNA表達(dá)(P＞0.05)。日糧蛋白水平不顯著影響小腸各個腸段黏膜中MUC-2的mRNA表達(dá)（P＞0.05