瑞士乳桿菌對(duì)小鼠腸道粘膜免疫的影響.pdf

1、益生菌作為一種活的有機(jī)體，存在于腸道粘膜上，并對(duì)腸道黏膜有保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，可以治療各種腸道疾病。益生菌可直接作用于宿主的免疫系統(tǒng)，誘發(fā)腸道免疫，并刺激胸腺、脾臟和法氏囊等免疫器官的發(fā)育，促進(jìn)巨噬細(xì)胞活力或發(fā)揮佐劑作用，活化腸粘膜內(nèi)相關(guān)淋巴組織，使SIgA分泌增加。益生菌在體液免疫和細(xì)胞免疫中發(fā)揮著調(diào)節(jié)作用，其保健作用的機(jī)理成為近年來(lái)研究的重點(diǎn)內(nèi)容。本文選用瑞士乳桿菌(Lactobacillus helveticus TS206)作為研究

2、菌株，系統(tǒng)地研究了其對(duì)小鼠腸道粘膜免疫的影響。本研究首先采用了改良培養(yǎng)基的方法，選擇了瑞士乳桿菌的最適培養(yǎng)基；接著利用蛋白質(zhì)的溶解特性和梯度離心的方法建立了菌體細(xì)胞分離純化技術(shù)；然后采用選擇性培養(yǎng)技術(shù)系統(tǒng)研究了小鼠腸道微生物區(qū)系；用放射性免疫(RIA)和酶聯(lián)免疫(ELISA)檢測(cè)技術(shù)系統(tǒng)評(píng)價(jià)了小鼠腸道粘膜中SIgA和腸道粘膜中的分泌細(xì)胞因子；同時(shí)觀察條件致病菌(E.coli)灌胃組對(duì)小鼠粘膜免疫的影響，研究瑞士乳桿菌對(duì)小鼠腸粘膜免疫系統(tǒng)

3、的作用方式。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：①瑞士乳桿菌的最適培養(yǎng)基為溴甲酚綠指示劑培養(yǎng)基。②瑞士乳桿菌對(duì)小鼠腸道微生物區(qū)系調(diào)節(jié)的最佳灌胃劑量為2×107 cfu/d。③長(zhǎng)期灌胃瑞士乳桿菌對(duì)小鼠腸道粘膜中SIgA含量的影響：瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道粘膜中SIgA的含量在第10天達(dá)到最大值，和對(duì)照組相比差異極顯著(P<0.01)，腸道粘膜中SIgA含量顯著升高。短期灌胃瑞士乳桿菌對(duì)小鼠腸道粘膜中SIgA含量的影響：瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道粘膜中S

4、IgA含量在24h內(nèi)持續(xù)上升。④長(zhǎng)期灌胃瑞士乳桿菌對(duì)小鼠腸道中細(xì)胞因子的影響：瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道中四種細(xì)胞因子和比對(duì)照組明顯升高(P<0.05)，瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道內(nèi)Thl型細(xì)胞因子(IL-2，IFN-γ)在第3d前達(dá)到最大值；Th2型細(xì)胞因子(IL-4，IL-6在第5d達(dá)到頂峰；Th1型和Th2型T細(xì)胞因子的比例和對(duì)照組相比無(wú)顯著性差異(P>0.05)腸道免疫功能未出現(xiàn)異常；大腸桿菌灌胃組則出現(xiàn)了異常。大腸桿菌灌胃組則出現(xiàn)