食品侵權(quán)救濟(jì)法律制度研究.pdf

1、食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件，也是國家安定、社會發(fā)展的根本需要。食品的數(shù)量和質(zhì)量都關(guān)系到人類的生存和身體健康。隨著小康社會目標(biāo)的逐步推進(jìn)，我國已經(jīng)基本保證了食品的充分供給，在實現(xiàn)了溫飽之后，人們更加追求食品的營養(yǎng)、健康與安全。然而近年來，食品安全事故的屢次發(fā)生已將食品侵權(quán)問題推到了風(fēng)口浪尖，如蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑等，食品安全已經(jīng)成為現(xiàn)今社會備受關(guān)注的焦點之一。重大食品侵權(quán)事故亦給人們的冷漠態(tài)度敲響了警鐘:食品安全問

2、題，形勢日益嚴(yán)峻，保障食品安全性的任務(wù)已經(jīng)刻不容緩，在確保了充足食品供給的同時，我國必須保證食品品質(zhì)的安全?；馐称钒踩C(jī)，保護(hù)我國人民利益，需要建立完善的食品安全事前防預(yù)體系，更需要設(shè)置行之有效的事后救濟(jì)機(jī)制，對食品安全事故中的受害者進(jìn)行及時、充分的救濟(jì)。食品侵權(quán)事件中被害人的權(quán)益如何得到及時有效的救濟(jì)越來越受到人們的關(guān)注。雖然新出臺的《食品安全法》對在食品安全侵權(quán)事件中受害人的救濟(jì)有了一些新的規(guī)定，但是一些條款規(guī)定的過于籠統(tǒng)和模糊

3、，缺乏現(xiàn)實的可操作性，所以，根據(jù)我國的具體國情來完善我國的食品安全侵權(quán)救濟(jì)制度是當(dāng)務(wù)之急。因此，本文在深入分析我國現(xiàn)行有關(guān)食品侵權(quán)法律的基礎(chǔ)上，比較借鑒日美兩國在食品侵權(quán)救濟(jì)法律規(guī)定方面的成功經(jīng)驗，對完善我國相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行有益的探索并提出合理的建議。
　　 本文共分為四個部分。
　　 第一部分從食品侵權(quán)的基礎(chǔ)性問題著手，介紹食品安全的概念，以及如何認(rèn)定食品安全侵權(quán)，并對其構(gòu)成要件、歸責(zé)原則進(jìn)行深入的闡述。
　　

4、 第二部分分析我國目前食侵權(quán)救濟(jì)法律制度的現(xiàn)狀，歸納出我國的有關(guān)法律規(guī)定及實踐經(jīng)驗，并分析相關(guān)的缺陷和不足。
　　 第三部分介紹發(fā)達(dá)國家有關(guān)食品侵權(quán)救濟(jì)的法律制度，詳細(xì)列舉出美國、日本在食品侵權(quán)救濟(jì)方面的法律規(guī)定。
　　 第四部分為全文的重點，在前三部分的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國食品侵權(quán)救濟(jì)的現(xiàn)狀，并借鑒發(fā)達(dá)國家先進(jìn)經(jīng)驗，對我國食品侵權(quán)救濟(jì)法律制度的完善提出建議。
　　 食品安全關(guān)系著人們的生命健康與安全，更關(guān)系著國家和