任務(wù)型教學(xué)法在高職酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用研究.pdf

1、隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,奧運會和世博會在中國的召開,越來越多的外國人到中國旅游、工作和學(xué)習(xí),這就意味著中國酒店業(yè)將持續(xù)快速發(fā)展。酒店業(yè)的涉外性質(zhì),對具有較高英語服務(wù)技能和管理技能的高素質(zhì)人才提出了更高的要求。高職院校的酒店管理專業(yè)是培養(yǎng)“酒店+英語”高技能人才的搖籃。這就要求從業(yè)人員既要熟悉酒店業(yè)務(wù),了解酒店行業(yè)規(guī)律和市場營銷策略,又要具備良好的英語溝通能力和組織能力,以英語為工具從事酒店服務(wù)工作。
　　酒店英語,是高職院校酒店管理專

2、業(yè)的必修課之一,培養(yǎng)學(xué)生從事酒店服務(wù)的實用英語技能。任務(wù)型語言教學(xué)法,作為交際法的新發(fā)展,就是通過完成各種各樣的任務(wù)來學(xué)習(xí)語言。它廣泛用于我國的基礎(chǔ)英語教學(xué)。近年來,越來越多的教育工作者和教師在高職院校的專門用途英語中采用這種方法。任務(wù)型語言教學(xué)法,能夠調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性,促進他們的語言能力。在本研究中,作者嘗試在酒店英語課堂中采用任務(wù)型語言教學(xué)法,來檢驗這種方法是否能夠促進學(xué)生的語言能力和實際應(yīng)用,是否能夠增強學(xué)生的合作意識。<

3、br>　　本次的研究對象是來自德州科技職業(yè)學(xué)院青島校區(qū)酒店管理專業(yè)二年級兩個班的80名同學(xué)。本研究從2015年10月底持續(xù)到2016年4月中旬,共計16個教學(xué)周,在教學(xué)實驗開始前,作者對實驗班和控制班采用前測和前調(diào)查問卷,在實驗結(jié)束后再對兩個班進行后測和后調(diào)查問卷,通過SPSS13.0軟件的分析,得出實驗開始前實驗班和控制班處于同一水平,實驗后,與控制班相比,任務(wù)型語言教學(xué)法能夠促進試驗班學(xué)生酒店英語水平,創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。并于201