采購(gòu)與供應(yīng)管理重點(diǎn)總結(jié)

1、第一章緒論1.1采購(gòu)與供應(yīng)鏈的概念采購(gòu)的概念：采購(gòu)是企業(yè)有關(guān)購(gòu)買(mǎi)需要的物品和服務(wù)的職能，包括采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)活動(dòng)、貨控制、運(yùn)輸、接收、入庫(kù)檢驗(yàn)等業(yè)務(wù)活動(dòng)。存采購(gòu)是企業(yè)資源運(yùn)營(yíng)是主要職能，跨越了戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)和作業(yè)3個(gè)層面。在戰(zhàn)略層面，包括在盡可能大的范圍內(nèi)為企業(yè)尋求資源、決定資源獲取方式及選擇采購(gòu)方式；在運(yùn)營(yíng)層面，包括供應(yīng)商選擇與管理、采購(gòu)計(jì)劃、存貨控制、價(jià)格控制、綜合成本控制以及內(nèi)向運(yùn)輸管理等；在作業(yè)層面，包括接收、入庫(kù)檢驗(yàn)、貨款支付等。采

2、購(gòu)的目的是要以盡可能低的成本滿足企業(yè)內(nèi)外部客戶的需要。關(guān)鍵點(diǎn)：（1）尋求和獲取最佳資源（2）按需采購(gòu)（3）滿足內(nèi)外部客戶的需求（4）成本控制（5）采購(gòu)質(zhì)量控制（6）采購(gòu)策略（7）采購(gòu)計(jì)劃（8）存貨控制（9）供應(yīng)商選擇與管理供應(yīng)的概念：即在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要的時(shí)候，按照需要的數(shù)量，提供生產(chǎn)需要的物資和服務(wù)，以滿足企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)的需要。1.3采購(gòu)與供應(yīng)鏈在供應(yīng)鏈管理中的地位SC模型流程：計(jì)劃、采購(gòu)、制造、配送、退貨全球網(wǎng)絡(luò)化制造比傳統(tǒng)的制

3、造模式有很大提升：（1）采購(gòu)從原來(lái)的原材料采購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略資源選擇或獲?。?）采購(gòu)成本大幅度上升（3）采購(gòu)利潤(rùn)杠桿作用日益明顯（4）資源觀轉(zhuǎn)變第二章采購(gòu)與供應(yīng)組織2.1采購(gòu)的職能職能：采購(gòu)的職能包括為滿足企業(yè)生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的需求而進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)研、分析、供應(yīng)商選擇、實(shí)施采購(gòu)等一系列工作。采購(gòu)的目標(biāo)：5R1.適當(dāng)?shù)墓?yīng)商（rightsupplier）2.適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量3適當(dāng)?shù)臅r(shí)間4適當(dāng)?shù)臄?shù)量5適當(dāng)?shù)膬r(jià)格(rightquality)(rightt

4、ime)(rightquantity)(rightprice)6適當(dāng)?shù)姆?wù)7適當(dāng)?shù)慕回浀攸c(diǎn)2.2采購(gòu)組織概念：采購(gòu)組織是指為了完成企業(yè)的采購(gòu)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行，由采購(gòu)人員按照一定的規(guī)則組成的一種采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。采購(gòu)組織的職能：（1）凝聚和目標(biāo)職能（2）協(xié)調(diào)職能（3）制約職能（4）激勵(lì)職能采購(gòu)策略：是指企業(yè)采購(gòu)中使用的采購(gòu)方式及采購(gòu)行為準(zhǔn)則。采購(gòu)策略的確立是采購(gòu)組織選擇或設(shè)計(jì)的前提。采購(gòu)策略主要有三種方式：集中化采購(gòu)、分散化采購(gòu)

5、、混合制采購(gòu)。集中化采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：（1）降低采購(gòu)費(fèi)用（2）實(shí)現(xiàn)較大批量采購(gòu)，獲得供應(yīng)商的價(jià)格折扣（3）有利于實(shí)現(xiàn)采購(gòu)作業(yè)及采購(gòu)流程的規(guī)范化及標(biāo)準(zhǔn)化（4）有利于對(duì)采購(gòu)工作實(shí)施有效控制（5）可以統(tǒng)一組織供應(yīng)，合理配置資源，最大限度的降低庫(kù)存。缺點(diǎn)：（1）采購(gòu)過(guò)程復(fù)雜，時(shí)效性差（2）非共享性物質(zhì)集中采購(gòu)，難以獲得價(jià)格折扣（3）采購(gòu)與使用分離，缺乏激勵(lì)，采購(gòu)績(jī)效較差。適用范圍：（1）企業(yè)物資需求規(guī)模小，集中采購(gòu)能夠解決企業(yè)的供應(yīng)問(wèn)題。（2）企業(yè)供應(yīng)

6、與需要同處一地，便于集中組織供應(yīng)（3）為了管理與控制，需進(jìn)行集中采購(gòu)。分散化采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：（1）針對(duì)性強(qiáng)（2）決策效率高，權(quán)責(zé)明確（3）有較強(qiáng)的激勵(lì)作用。2.5面向供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的采購(gòu)模式VMI采購(gòu)供應(yīng)模式：基本內(nèi)涵是通過(guò)供應(yīng)商和用戶之間實(shí)施戰(zhàn)略性合作，采取對(duì)雙方來(lái)說(shuō)能實(shí)現(xiàn)成本最低化的方案，并在雙方滿意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存的方法。特點(diǎn)：合作性、互利性、互動(dòng)性、協(xié)議性JIT采購(gòu)供應(yīng)模式：核心是消除一切無(wú)效的勞動(dòng)與浪費(fèi)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永無(wú)休止

7、的追求盡善盡美。作用1)2)3)大幅度減少原材料和外購(gòu)件的庫(kù)存提高采購(gòu)物資的質(zhì)量降低原材料和外購(gòu)件的采購(gòu)價(jià)格CPFR采購(gòu)供應(yīng)模式：特點(diǎn)：協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)、補(bǔ)貨。第三章采購(gòu)策略3.1采購(gòu)流程一、流程：提出采購(gòu)申請(qǐng)、選擇、訂貨、跟單和過(guò)程控制1.請(qǐng)購(gòu)單主要目的：（1）申請(qǐng)采購(gòu)所需的物品或服務(wù)（2）授權(quán)支出，每張請(qǐng)購(gòu)單都需要有獲得采購(gòu)授權(quán)的人員的簽字（3）為審計(jì)和參考提供記錄2.選擇：選擇品牌和規(guī)格；選擇供應(yīng)商；購(gòu)買(mǎi)分為：重復(fù)購(gòu)買(mǎi)和首次購(gòu)買(mǎi)。