食品包裝設計中的色彩如何把握運用

1、食品包裝設計中的色彩如何把握運用食品包裝設計中的色彩如何把握運用著名品牌設計公司捷登設計總監(jiān)Raymon曾說過：色彩比圖形和字體在食品包裝設計中，更具有視覺沖擊力。色彩在食品包裝上的應用，對食品包裝設計有著不可忽視的指導作用。針對這一問題，文章通過對食品包裝設計的色彩對比、色彩表現及食品包裝設計中的色彩象征進行研究和探試。伴隨著生產水平的提高，人們的物質生活水平有了顯著的進步，對于購買和消費的品味、水準要求也隨之提高。包裝作為商品直接影

2、響著銷量及其成敗。在商品包裝中，吸引消費者注意力的第一視覺要素是色彩。換言之，色彩擁有先聲奪人的效應和魅力。食品包裝中色彩的運用，決定著消費者對商品本身的定位和商品銷售的快速流通。它不僅使消費者加深對商品的認知和記憶效果，還間接地使人產生審美上的聯(lián)想，并影響消費者的心理。因此，在食品包裝設計中認真研究和熟練運用色彩對于設計師來說是非常重要的。一、一、食品包裝設計的色彩對比食品包裝設計的色彩對比1.色相對比：兩種以上色彩組合后，由于色相差

3、別而形成的色彩對比效果稱為色相對比。色相對比可以提高鮮艷度和清晰度，高純度的色相對比效果更顯華麗、明亮、活潑、容易使人興奮、激動、注意力集中、情緒傾向明顯，反之則弱。例如：在煙酒類食品中常常運用古樸典雅的色相對比，使人產生心理上的美味、濃厚、芬芳的強烈感受，體現其悠久歷史的品牌感。正是色相對比在這些商品包裝中運用得當，迎合大眾口味，促使消費者迅速做出購買的決定。2.純度對比：兩種以上色彩組合后，由于純度不同而形成的色彩對比效果稱為純度對

4、比。強烈的純度對比會刺激人們的生理和心理。在食品包裝上，強烈而明快的純度對比可以突出食品的風味和口感。例如：巧克力、燕麥片等食物，用金色、紅色、咖啡色等溫暖的顏色為基調，運用色相上的強烈對比，使人充分感受到產品的美味、新鮮、香甜。然而純度對比相對較弱的色彩，則給人一種清新淡雅的感受，以綠茶包裝為例，運用弱對比的手法，給人以清新、健康的感覺。3.明度對比：兩種以上色彩組合后，由于明度不同而形成的色彩對比效果稱為明度對比。明度對比是色彩構成

5、的最重要因素之一，為了增強對比效果和視覺效果，就要加大明度對比，反之則弱。明度對比可以使色彩之間產生層次感，從而豐富和活躍產品的畫面。明度對比直接影響著購買者的感觀。例如：用深紅色和大紅色表現辛辣的食品，用朱紅色表現中辣的食品，用橙紅色表現微辣的食品等。明度的強弱對比通常能反映出食品口感的濃、淡以及不同的味覺刺激程度。4.冷暖對比：兩種以上色彩組合后，由于冷曖不同而形成的色彩對比效果稱為冷暖對比。在色彩的冷曖對比中，橙色和藍色之間的對比

6、最為明顯，可以產生視覺上的進退感和反差感。暖色調可以給人親和感，冷色調給人以后退和距離感。在顏色中，紅色、黃色、橙色可以使人心跳加快，血壓升高，讓人產生一種溫暖、親近的感覺。而藍色、紫色能減慢人的心率，降低血壓，使人感到寒冷之意。例如：在冷飲類食品的包裝設計中，往往采用類似冰雪的白、綠、藍等冷色作為產品設計的主色調，這樣通過冷色調鄰近色之間的對比，可以突出和強調冷飲產品的清涼、爽快的感覺。而蛋糕點心的包裝色彩一般采用具有香甜感的紅、橙、

7、黃等暖色作為主色調。設計者根據產品的不同，利用冷然屬性使人們直觀感受到冰冷和溫暖，便于直接購買。二、食品包裝設計的色彩表現二、食品包裝設計的色彩表現捷登設計總監(jiān)Raymon曾說過：色彩作為食品包裝設計視覺語言中最主要的一部分，是表達商品最直接有力的設計語言。由于視覺感受上得天獨厚的優(yōu)勢，色彩較其他設計語言更具影響力。食品包裝上的色彩應用已經越來越多樣化，同時也為企業(yè)間接帶來了豐厚4.色彩呼應色彩呼應是指通過設計手段，使整個產品的色彩達到

8、整體和諧統(tǒng)一又能夠在局部之間相互呼應，避免顏色間沖突。運用聯(lián)系、重復的手法，充分發(fā)揮色譜上互補色、同類色間的豐富關系，從而獲得趣味十足、和諧統(tǒng)一的呼應感。例如：2009年夏季版的可口可樂包裝贏得2009Pentawards包裝設計鉑金獎。在其系列包裝中有一款以紅色作為主題色，白色星星以重復的形式分布在不同位置，既讓可口可樂品牌既保持一貫企業(yè)形象，也表達了該款產品所要表達的快樂夏天的主題。5.色彩重點色彩重點是指在色彩設計過程中，為了增強

9、產品的活力感，去掉設計中單一、平庸、枯燥的感覺，突出活躍、力量等所要表達的特點的方式方法。通常做法是在作品或產品某個部位設計出強烈的色彩，突出其主體地位。為了抓住觀者的眼球，一般來說畫面中心或主要位置是重點色的地方。例如：2009Pentawards大賽中OkologiskeNgarden品牌大膽的采用大量留白的設計，很好的突出了食品的口味同時又在視覺上達到充滿力量的整體感。因此食品的顏色成為色彩重點，直觀有效地向消費者傳達該食品的信息

10、。三、三、食品包裝食品包裝設計的色彩象征設計的色彩象征色彩象征，指通過產品色彩與人們生活經驗和個人記憶中對事物印象的契合和呼應，從而達到象征感，喚起產品使用者和消費者記憶、感受的方法。例如金色、黃色、淡黃色象征香甜、味美的可口之感，一般用于面包、糕點、糖果、餅干等食品的包裝上。如Tipo餅干包裝設計，將產品餅干的主要顏色應用于產品的外包裝，同時把產品的圖片設計放在包裝上，使消費者產生直接購買的沖動。紅色象征太陽、溫暖、熱情奔放。例如可口

11、可樂的包裝，在使用紅色的同時與白色組合，搭配具有韻律感的曲線，意喻青春無敵、活力四射的企業(yè)形象，其產品在行業(yè)里獨樹一幟?？祹煾导t燒牛肉面的包裝色彩，也是以中國紅作為基調，象征紅紅火火的美好寓意。白色象征純潔、光明、充滿生命力，依云礦物質水就是以白色為主，給人一種清涼，純凈的感覺。棕色象征溫暖、沉穩(wěn)、樸實。多用于咖啡、巧克力、碳酸飲料等的包裝中?？梢姡试谠O計中運用得當與否對食品和它的銷量起著至關重要的作用。所以，在食品包裝設計中要充分