簡(jiǎn)介：買(mǎi)方名稱(chēng)賣(mài)方名稱(chēng)雙方在互信互利，友好協(xié)商的基礎(chǔ)上，根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，就標(biāo)的水產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)達(dá)成一致，特訂立本合同，以便雙方共同遵守。第一條標(biāo)的名稱(chēng)、品種和數(shù)量詳見(jiàn)附件第二條等級(jí)、質(zhì)量和檢疫方法1等級(jí)和質(zhì)量1賣(mài)方所提供產(chǎn)品的外觀和感官安全、衛(wèi)生要求產(chǎn)品的穩(wěn)定性均符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求2賣(mài)方對(duì)所提供產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，并承擔(dān)因質(zhì)量問(wèn)題而引起的一切法律責(zé)任，且賠償甲方的所有損失。3賣(mài)方保證依照國(guó)家相關(guān)準(zhǔn)入條件，持有并向甲方提供有效的食品衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、水產(chǎn)品檢疫證書(shū)。2檢疫辦法（1）賣(mài)方所提供產(chǎn)品必須有產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫證明，按國(guó)家或地方主管部門(mén)規(guī)定進(jìn)行檢疫。A包裝應(yīng)衛(wèi)生、完整、牢固；包裝上的名稱(chēng)、規(guī)格、標(biāo)記等應(yīng)符合輸入國(guó)（地區(qū)）、合同、信用證要求，標(biāo)記應(yīng)清晰、規(guī)范；進(jìn)口國(guó)對(duì)包裝有特殊要求的按進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行。B品種、數(shù)重量應(yīng)與報(bào)檢內(nèi)容相符；C預(yù)包裝產(chǎn)品的食品標(biāo)簽應(yīng)符合進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法等規(guī)定；D貨物品質(zhì)（色澤、氣味、質(zhì)地、新鮮度等）良好；塊凍水產(chǎn)品進(jìn)行解凍檢驗(yàn)，每一開(kāi)啟箱抽取不少于一個(gè)單元的樣品進(jìn)行解凍；單體凍結(jié)的水產(chǎn)品需解凍檢驗(yàn)的，按照出口冷凍水產(chǎn)品解凍方法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，解凍后根據(jù)不同的品種按SN標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)檢驗(yàn)。冰鮮品、干制品等其它水產(chǎn)品按有關(guān)方法檢驗(yàn)。E產(chǎn)品溫度應(yīng)符合要求；F對(duì)運(yùn)輸工具實(shí)施檢驗(yàn)檢疫；G其他檢驗(yàn)檢疫項(xiàng)目。（2）在審核單證及驗(yàn)收中，凡有以下情況之一者，買(mǎi)方有權(quán)要求退貨，或更換所需產(chǎn)品，且由此給買(mǎi)方造成的損失，由賣(mài)方全部承擔(dān)。（1）檢疫憑單中的項(xiàng)目與合同要求不一致或檢驗(yàn)項(xiàng)目不全的。（2）運(yùn)輸溫度及包裝受損可能影響其品質(zhì)的。（3）檢疫憑單超過(guò)有效期，應(yīng)對(duì)品質(zhì)、重量、規(guī)格、包裝等項(xiàng)目標(biāo)記不清晰、規(guī)范的。第三條貨款結(jié)算方式貨款結(jié)算方式采用轉(zhuǎn)賬支付方式。如買(mǎi)方選擇其他付款方式需提前告知賣(mài)方，并在補(bǔ)充條款中注明。第四條交貨期限、地點(diǎn)及交貨方式1、期限年月日之前2、地點(diǎn)買(mǎi)方指定地點(diǎn)3、交貨方式貨物的運(yùn)輸由賣(mài)方承擔(dān)運(yùn)費(fèi)由買(mǎi)方承擔(dān)，依照合同所列地點(diǎn)交貨買(mǎi)方需在交貨地點(diǎn)接收并驗(yàn)收合格后，簽訂收貨單，如買(mǎi)方未在約定時(shí)間、地點(diǎn)收貨，賣(mài)方有權(quán)提存貨物，并要求買(mǎi)方承擔(dān)相應(yīng)的損失及違約金。第五條雙方的權(quán)利及義務(wù)1、買(mǎi)方享有作為消費(fèi)者的各項(xiàng)權(quán)利，對(duì)驗(yàn)收不合格或與賣(mài)方承諾不符的貨物，有權(quán)附件1標(biāo)的名稱(chēng)品種數(shù)量單位含稅單價(jià)元含稅金額元合計(jì)鰻魚(yú)、大黃魚(yú)、對(duì)蝦、鮑魚(yú)、海捕水產(chǎn)品等

簡(jiǎn)介：水產(chǎn)飼料加工工藝及主要設(shè)備水生動(dòng)物與陸生動(dòng)物相比，在生活環(huán)境、生活習(xí)性及生理機(jī)能等方面有所不同，有其特殊性⑴水生動(dòng)物終生生活在水中，其飼料要求有較好的水中穩(wěn)定性，以防止飼料營(yíng)養(yǎng)成分的散失，減少飼料對(duì)水體環(huán)境的污染；⑵水生動(dòng)物的消化道短，消化酶活性低，消化能力比陸生動(dòng)物低，因此，對(duì)飼料原料的粉碎細(xì)度要求更高，以提高飼料的消化吸收利用率；⑶不同種類(lèi)和不同生長(zhǎng)階段的水生動(dòng)物，由于生活習(xí)性、食性的不同，其對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)和飼料成品的形態(tài)要求也有所不同。因此，與陸生動(dòng)物的飼料加工相比，水產(chǎn)飼料的加工工藝和加工設(shè)備有所不同。以下是一個(gè)常見(jiàn)的水產(chǎn)飼料加工工藝流程示意圖進(jìn)料口→提升機(jī)→初清篩→永磁筒→待粉碎倉(cāng)→粉碎機(jī)→絞龍或刮板輸送機(jī)↓∣吸風(fēng)除塵預(yù)混料、液體原料等小原料∣↓↓絞龍或刮板輸送機(jī)←緩沖倉(cāng)←混合機(jī)←配料秤←配料絞龍←配料倉(cāng)←提升機(jī)∣↘↙↑∣∣吸風(fēng)除塵∣∣∣∣↓∣微粉碎機(jī)←緩沖倉(cāng)∣吸風(fēng)除塵↓↑提升機(jī)→粉料成品倉(cāng)→打包秤→粉料成品→成品庫(kù)∣∣∣蒸汽蒸汽（保溫）風(fēng)機(jī)↓↓↓↑永磁筒→待制粒倉(cāng)→調(diào)質(zhì)→制?！P(guān)風(fēng)機(jī)→顆粒穩(wěn)定器→冷卻器→碎粒機(jī)↑∣↑噴涂∣∣粗∣∣↓∣成品庫(kù)←顆粒成品←打包秤←顆粒成品倉(cāng)←分級(jí)篩↓細(xì)提升機(jī)（重新制粒）第一節(jié)水產(chǎn)飼料的粉碎、配料工藝及設(shè)備粉碎工序是飼料廠的主要工序之一，粉碎的目的是得到適合于制作優(yōu)質(zhì)飼料并最適合于動(dòng)物消化的飼料。粉碎質(zhì)量直接影響到飼料生產(chǎn)的質(zhì)量、產(chǎn)量和電耗等綜合成本，同時(shí)也影響到飼料的內(nèi)在品質(zhì)和飼養(yǎng)效果。水產(chǎn)飼料的粉碎細(xì)度，從飼料的加工成本、水中穩(wěn)定性、飼料的轉(zhuǎn)化率及水生動(dòng)物的生率較高，粉碎后物料的平均粒徑大約為1200ΜM，使用1MM篩片粉碎，粉碎后物料的平均粒徑大約為500600MM，再要細(xì)則排料不暢，因此，普通錘片粉碎機(jī)常用于對(duì)粉碎粒徑要求不高的畜禽飼料的生產(chǎn)工藝中。2水滴型粉碎機(jī)是針對(duì)普通錘片粉碎機(jī)的不足并在其基礎(chǔ)上改造而成的，粉碎室由普通錘片粉碎機(jī)的圓形改為水滴型，這樣既增大了粉碎室篩板的有效面積，又能破壞物料在粉碎室形成環(huán)流，有利于粉碎后物料排出粉碎室。另外，水滴型粉碎機(jī)的粉碎室采用二次打擊粉碎設(shè)計(jì)，同時(shí)可改變錘片在轉(zhuǎn)子上的位置，能形成粗、細(xì)、微細(xì)三種形成的粉碎，粉碎產(chǎn)量較普通錘片粉碎機(jī)提高15以上，粉碎粒徑在100500ΜM之間，能適應(yīng)畜禽和普通水產(chǎn)料對(duì)物料粉碎細(xì)度的要求，通常在綜合性飼料廠的粉碎工藝中應(yīng)用較多。3立軸式錘片粉碎機(jī)其粉碎過(guò)程可分成預(yù)粉碎和主粉碎兩個(gè)區(qū)域，其特征是采用了360環(huán)篩，底面有篩板，篩理面積大，有助于粉碎后物料快速排料，同時(shí)，由于物料的重力作用，環(huán)篩的垂直篩面上粘附物料少，篩孔通過(guò)能力強(qiáng)；錘片轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)后會(huì)產(chǎn)生一定的風(fēng)壓，促使物料的快速排出，粉碎效率和產(chǎn)量有較大提高，粉碎后的物料粒徑均勻，細(xì)粉少，水分損失少，粉碎電耗節(jié)約25左右。立軸式錘片粉碎機(jī)適合于飼料的粗粉碎及二次粉碎工藝的前道粉碎，不適用于物料的細(xì)粉碎。4微粉碎機(jī)一般用于粉碎細(xì)度要求較高的水產(chǎn)飼料的原料粉碎。由于粉碎細(xì)度要求高，普通粉碎機(jī)效率很低。在粉碎粒徑250ΜM時(shí)，普通錘片粉碎機(jī)的效率只有30，而氣流排料的微粉碎機(jī)的效率則高達(dá)95。微粉碎機(jī)通常與分級(jí)機(jī)配套使用。5超微粉碎機(jī)一般用于特種水產(chǎn)料的原料粉碎，立軸式超微粉碎機(jī)是集粉碎、篩選及分離于一身的微粉碎設(shè)備。粉碎由錘頭和位于內(nèi)圈的齒圈來(lái)完成，粉碎粒徑則由風(fēng)速和位于中央的倒傘狀排列的葉片的轉(zhuǎn)速來(lái)控制，粉碎粒度可在60200目之間任意調(diào)節(jié)，由于達(dá)到粉碎要求的物料能及時(shí)分離，能有效防止過(guò)細(xì)粉碎，另外風(fēng)選過(guò)程能降低料溫，提高粉碎效率，因此能耗低、產(chǎn)品粒度均勻且產(chǎn)量高，是目前較為理想的特種水產(chǎn)飼料微粉碎設(shè)備。6橫寬式震動(dòng)粉碎機(jī)它的獨(dú)特結(jié)構(gòu)是具有兩層可振動(dòng)的篩片，篩片的內(nèi)篩孔大可使物料迅速通過(guò)篩面，外篩孔小，用于精確控制物料的粒度。振動(dòng)篩面可保持篩面不堵，避免物料過(guò)度粉碎，能較好地適應(yīng)水分含量較高，纖維含量和油脂含量較大的原料，因而能較好地適應(yīng)普通水產(chǎn)飼料的原料粉碎要求。另外，還有對(duì)軸混粉碎機(jī)和齒爪式粉碎機(jī)等，各有優(yōu)缺點(diǎn)，目前應(yīng)用范圍不廣，有特殊要求的粉碎可有針對(duì)性選擇。三、配料工藝配料工藝由料倉(cāng)、配料絞龍、配料稱(chēng)和配料控制系統(tǒng)等設(shè)備組成。配料工藝主要考慮適應(yīng)添加品種的增加，添加量的減少、稱(chēng)量準(zhǔn)確性的提高，同時(shí)縮短稱(chēng)量的周期，提高單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量。配料稱(chēng)及配料控制系統(tǒng)是配料工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，直接影響到配料的準(zhǔn)確性和成品質(zhì)量，因此，其選擇非常重要。現(xiàn)有的配料工藝多為加量配料系統(tǒng)，在稱(chēng)量過(guò)程中不可避免會(huì)出現(xiàn)空中量，盡管可以采用一些技術(shù)來(lái)減少，但不可能完全消去，從而影響稱(chēng)量的準(zhǔn)確性；另外，為了提高稱(chēng)量的準(zhǔn)確性，速度必定受到限制，使配料周期延長(zhǎng)。現(xiàn)在已經(jīng)有幾種微量配料系統(tǒng)，是采用減重方式來(lái)計(jì)量的，這可避免空中量的出現(xiàn)，提高稱(chēng)量的準(zhǔn)確性，同時(shí)可稱(chēng)量多個(gè)物料，這就縮短了配料周期，而且精確度比較高，能與周期很短的混合機(jī)相匹配。結(jié)拱現(xiàn)象在水產(chǎn)飼料加工中比較嚴(yán)重，現(xiàn)在有一種新的倉(cāng)型可以較好地解決這個(gè)問(wèn)題。料倉(cāng)為圓筒平底倉(cāng)，在平底上設(shè)一散落體，再在散落體到筒壁的平底上開(kāi)設(shè)一卸料口，然

簡(jiǎn)介：文件狀態(tài)受控編號(hào)凍魚(yú)凍魚(yú)片HACCP計(jì)劃目錄1總經(jīng)理頒布令32HACCP工作小組名單及職責(zé)43產(chǎn)品描述和預(yù)期用途54產(chǎn)品工藝流程圖及驗(yàn)證65危害分析工作單76HACCP計(jì)劃表107驗(yàn)證程序128HACCP計(jì)劃確認(rèn)報(bào)告15QDSGQP01凍魚(yú)片HACCP計(jì)劃222211總經(jīng)理頒布令總經(jīng)理頒布令為進(jìn)一步加強(qiáng)我公司產(chǎn)品質(zhì)量保證體系建設(shè)，確保凍魚(yú)片的質(zhì)量滿(mǎn)足出口目標(biāo)市場(chǎng)的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，我公司決定在生產(chǎn)車(chē)間執(zhí)行HACCP計(jì)劃。HACCP計(jì)劃的內(nèi)容是通過(guò)危害分析，在生產(chǎn)加工中設(shè)立關(guān)鍵控制點(diǎn)，通過(guò)對(duì)各點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控、判定及采取有效的改進(jìn)措施，且通過(guò)驗(yàn)證程序，將監(jiān)控、糾偏、驗(yàn)證各程序以表格的形式記錄備案，最終達(dá)到所有控制點(diǎn)都在受控狀態(tài)下進(jìn)行，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。使公司在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展壯大。為使HACCP計(jì)劃順利實(shí)施，公司決定將此計(jì)劃正式頒布下發(fā)。這是完善質(zhì)量體系、保證產(chǎn)品質(zhì)量的綱領(lǐng)性文件。各部門(mén)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)車(chē)間的全體員工，應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)，掌握要求，嚴(yán)格操作，達(dá)到生產(chǎn)中各控制點(diǎn)處于受控狀態(tài)，使生產(chǎn)的產(chǎn)品全部達(dá)到國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。此計(jì)劃自頒布之日起正式實(shí)施?？偨?jīng)理2009年月日

簡(jiǎn)介：一覽飼料英才網(wǎng)版權(quán)所有一覽飼料英才網(wǎng)一覽飼料英才網(wǎng)版權(quán)所水產(chǎn)飼料制造一覽飼料英才網(wǎng)）魚(yú)粉用一種或多種魚(yú)類(lèi)為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料。魚(yú)粉既是平衡蛋白質(zhì)和氨基酸的優(yōu)良動(dòng)物性蛋白飼料，也是平衡礦物質(zhì)特別是微量元素的好飼料。生態(tài)飼料是指可獲得最大營(yíng)養(yǎng)物利用率和最佳動(dòng)物生產(chǎn)性能，且能最大限度地注重飼料對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和環(huán)境主要是土壤、水資源的安全性，促進(jìn)生態(tài)和諧的飼料。生態(tài)飼料的特點(diǎn)是①?gòu)?qiáng)調(diào)提高資源的利用率，減少動(dòng)物排泄，降低對(duì)環(huán)境的污染；②強(qiáng)調(diào)最佳的動(dòng)物生產(chǎn)性能，提高飼料的經(jīng)濟(jì)性；③強(qiáng)調(diào)安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飼料原料，不濫用會(huì)對(duì)環(huán)境土地、水資源等造成污染的飼料添加劑，盡可能不用或少用抗生素；④強(qiáng)調(diào)飼料的適口性和易消化性，善待動(dòng)物；⑤強(qiáng)調(diào)改善動(dòng)物產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味；⑥提倡使用有助于動(dòng)物排泄物分解和去除不良?xì)馕兜陌踩燥暳咸砑觿?。而生態(tài)水產(chǎn)飼料是指具有上述特性的水產(chǎn)類(lèi)配合飼料。由于水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與飼料所用主要原料的類(lèi)型有關(guān)，例如，我國(guó)的淡水魚(yú)配合飼料中油料餅粕占有相當(dāng)大的比例，而國(guó)外如日本，動(dòng)物性飼料資源豐富，所以，在設(shè)定水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)時(shí)應(yīng)充分考慮飼料的類(lèi)型。在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢(shì)是①提供理想蛋白質(zhì)模式或理想氨基酸模式，并與生產(chǎn)目標(biāo)相對(duì)應(yīng)；②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量；③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當(dāng)比例；④適宜來(lái)源碳水化合物糖類(lèi)的種類(lèi)及需要量；⑤提供有效磷、鈣需要量，最新維生素、微量元素需要量；膽堿、磷脂等的需要量；⑥提供水產(chǎn)動(dòng)物的有效能量需要；⑦提供水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)模型，用于預(yù)測(cè)和控制動(dòng)物的生長(zhǎng)過(guò)程。在實(shí)際飼料配方設(shè)計(jì)中，營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的設(shè)計(jì)必須考慮養(yǎng)殖的實(shí)際情況。例如，按照鯉魚(yú)的可消化氨基酸模式或需要量設(shè)計(jì)餌料而不考慮蛋白質(zhì)含量，可以得到與考慮蛋白質(zhì)含量的餌料相同的養(yǎng)殖效果，但可以降低餌料的粗蛋白水平約1，這樣就可以顯著降低鯉魚(yú)糞尿中氮的排出量。酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動(dòng)物對(duì)酶作用物質(zhì)的消化率。通常對(duì)于幼魚(yú)，由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時(shí)添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚(yú)生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚(yú)蝦不適宜消化的原料組分時(shí)，添加專(zhuān)用酶制劑也會(huì)有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高，但動(dòng)物對(duì)桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時(shí)可改進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化效率。目前限制酶制劑應(yīng)用的主要障礙是酶制劑的活力與成本以及酶制劑在加工中的活力損失問(wèn)題。與畜禽一樣，水產(chǎn)動(dòng)物腸道內(nèi)的微生物區(qū)系平衡受到破壞時(shí)，有害微生物會(huì)占優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物生病。在飼料中，使用經(jīng)保護(hù)技術(shù)包被等處理的益生素可以幫助動(dòng)物建立有益微生物占穩(wěn)定優(yōu)勢(shì)的微生物區(qū)系，增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力。目前應(yīng)用的益生素以乳酸桿菌、芽孢桿菌等為主。未經(jīng)保護(hù)技術(shù)處理的益生素在飼料受熱、擠壓加工中或在動(dòng)物胃內(nèi)易失活，導(dǎo)致使用效果降低?；瘜W(xué)益生素是非微生物制劑，在動(dòng)物腸道內(nèi)可促進(jìn)有益微生物的增殖。這些物質(zhì)主要是一些寡糖類(lèi)，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點(diǎn)是耐熱、耐壓，穩(wěn)定性好，便于飼料中應(yīng)用。水產(chǎn)動(dòng)物的消化道特性多種多樣，消化液的PH也有不同，部分魚(yú)為無(wú)胃魚(yú)，因此，合理調(diào)節(jié)飼料的酸堿特性，進(jìn)而調(diào)節(jié)胃腸中的PH為最佳值，可以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化利用，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物健康。由于每一種飼料原料的酸堿特性不同，對(duì)飼料PH的影響就不同。在應(yīng)用酸堿平衡劑時(shí)，應(yīng)考慮不同飼料原料的酸堿特性酸性因子或系酸力，使得最終能用較少的酸堿平衡劑達(dá)到預(yù)期的水產(chǎn)動(dòng)物消化液的PH值，獲得最好的使用效果一覽飼料英才網(wǎng)版權(quán)所有一覽飼料英才網(wǎng)一覽飼料英才網(wǎng)版權(quán)所和最低的添加成本。國(guó)內(nèi)外的許多研究結(jié)果表明，特定品種、特定飼養(yǎng)階段的飼養(yǎng)動(dòng)物對(duì)于特定的飼料配方的產(chǎn)品都有一最佳粉碎粒度，這一粉碎粒度是各種原料最佳粉碎粒度的組合。在這種粒度下，動(dòng)物將取得對(duì)飼料的最大的消化率，使糞便中排出的營(yíng)養(yǎng)物、干物質(zhì)最少。各種谷物、餅粕的最佳粉碎粒度對(duì)不同的動(dòng)物是不同的。特種水產(chǎn)動(dòng)物飼料的粉碎粒度對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的消化率和動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響尤為明顯。在這一方面，仍需做大量的科學(xué)研究。許多維生素、酶制劑、益生素產(chǎn)品都是熱不穩(wěn)定的。這些添加劑如果在混合機(jī)處添加，經(jīng)調(diào)質(zhì)、制?；驍D壓膨脹、膨化加工后損失很大。而采用在制粒、膨化后直接噴涂在顆粒飼料表面，則會(huì)大大減少這些添加劑的損失。如果采用真空噴涂工藝則效果更好。

簡(jiǎn)介：水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥指南水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥指南第二集日本水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥現(xiàn)狀和使用指南第19報(bào)一日本水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥種類(lèi)和開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀日本水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥種類(lèi)和開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀2003年7月30日日本新修改的規(guī)定禁止使用未得到承認(rèn)的醫(yī)藥品使原來(lái)允許使用的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥種類(lèi)大減少同時(shí)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的限制范圍也擴(kuò)大到供食用的所有水產(chǎn)動(dòng)物為使水產(chǎn)養(yǎng)殖和種苗生產(chǎn)少受影響加快對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的開(kāi)發(fā)提到了議事日程現(xiàn)將目前日本水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥和開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介如下一抗菌藥與抗生素抗菌藥與抗生素目前得到認(rèn)可的抗菌藥和抗生素共有26種阿摩西林苯甲酸皮可沙霉素氨芐青霉素紅霉素烷基三甲胺鈣土霉素鹽酸土霉素噁喹酸、噁喹酸（水性懸濁劑）、噁喹酸（藥浴劑）、交沙霉素、雙羥苯酸螺旋霉素、磺胺間二甲基嘧啶或其鈉鹽、磺胺間甲基嘧啶或其鈉鹽、磺胺間甲基嘧啶或其鈉鹽（藥浴劑）、磺胺甲異噁唑鈉、甲硯霉素、鹽酸強(qiáng)力霉素、妥比西林、呋喃苯烯酸鈉（藥浴劑）、新生霉素鈉、苯硫氨酯、氟苯尼考、磷霉素鈣、嘧羅沙星、鹽酸林可霉素、磺胺間二甲基嘧啶及奧美普林合劑。目前尚未開(kāi)發(fā)出新抗菌藥和抗生素。但有關(guān)部門(mén)正在致力于鹽酸土霉素適用魚(yú)種范圍的擴(kuò)大和呋喃苯基酸鈉替代藥的有關(guān)試驗(yàn)。（二）消毒劑（二）消毒劑目前在日本，碘制添加劑和嗅硝丙二醇允許作為鯡魚(yú)類(lèi)受精卵的消毒劑使用。另外，在關(guān)部門(mén)正在開(kāi)展用溴硝丙二醇治療鮭魚(yú)類(lèi)水霉病的開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)和碘制劑的適用對(duì)象擴(kuò)大試驗(yàn)。（三）驅(qū)（殺）蟲(chóng)劑（三）驅(qū)（殺）蟲(chóng)劑目前允許使用的允、驅(qū)（殺）蟲(chóng)劑有5種敵百蟲(chóng)、吡喹酮、氯化溶菌酶、過(guò)氧化氫、苯硫氨酯。此外，使用過(guò)氧化氫治療香魚(yú)異鰭異斧病的試驗(yàn)工作正在進(jìn)行中。（四）維生素制劑（四）維生素制劑目前有11種維生告素制劑允許用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)熊脫氧膽酸、膽汁粉、豂胱甘肽、維生素C、泛酸鈣、維生素B2、B6、煙酸胺、維生素B2、維生素B1、維生素H、維生素E及醋酸素生素E、脂溶性維生素（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥（抗生素、合成抗菌劑、驅(qū)除劑）種類(lèi)及其適用對(duì)象（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥（抗生素、合成抗菌劑、驅(qū)除劑）種類(lèi)及其適用對(duì)象藥物對(duì)象魚(yú)種有效成分名稱(chēng)鱸形目魚(yú)類(lèi)鯡形目魚(yú)類(lèi)（海水中養(yǎng)殖）鯡形目魚(yú)類(lèi)（淡水中養(yǎng)殖，不包括香魚(yú)）鰻鱺目魚(yú)類(lèi)鯉形目魚(yú)類(lèi)鰈形目魚(yú)類(lèi)河鲀目魚(yú)類(lèi)杜父魚(yú)目魚(yú)類(lèi)香魚(yú)日本對(duì)蝦其他食用養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物阿摩西林OXXXXXXXXXX本甲酸皮可沙霉素OXXXXXXXXXX氨芐青霉素OXXXXXXXXXX紅霉素OXXXXXXXXXX烷基三甲胺鈣土霉素OXXXXOXXXXX鹽酸土霉素OOOOXOXXXOX噁喹酸OOOOOXXXOOX噁喹酸（水性懸濁劑）OXXXXXXXXXX噁喹酸（藥浴液）XXX只限鰻鱺XXXXOXX交沙霉素OXXXXXXXXXX雙羥苯酸螺旋霉素OXXXXXXXXXX磺胺間二甲基嘧啶或其鈉鹽XX只限虹鱒魚(yú)XXXXXXXX磺胺間甲基嘧啶或其鈉鹽OOOOXXXXOXX磺胺間甲基嘧啶或其鈉鹽（藥浴劑）XXOXXXXXXXX磺胺甲異噁唑鈉只限鰤?mèng)~X只限虹鱒魚(yú)X只限鯉魚(yú)XXXOXX甲砜霉素OXXXXXXXXXX鹽酸強(qiáng)力霉素OXXXXXXXXXX妥比西林OXXXXXXXXXX

簡(jiǎn)介：望城特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)XXXXXX水產(chǎn)有限公司水產(chǎn)有限公司望城特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地項(xiàng)目望城特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)編制單位編制單位編制時(shí)間編制時(shí)間2013年5月望城特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)II第五章競(jìng)爭(zhēng)性分析2351競(jìng)爭(zhēng)者2352企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)定位及具體戰(zhàn)略25第六章銷(xiāo)售策略3061市場(chǎng)計(jì)劃3062銷(xiāo)售策略3063銷(xiāo)售渠道3164宣傳推廣31第七章融資計(jì)劃和財(cái)務(wù)分析3271資金需求3272融資計(jì)劃3273財(cái)務(wù)分析32第八章風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策3781風(fēng)險(xiǎn)分析3782風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策38附表1、總成本費(fèi)用表2、損益表3、現(xiàn)金流量表

簡(jiǎn)介：水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)理一、職責(zé)P3511養(yǎng)殖商品魚(yú)類(lèi)，甲殼類(lèi)及貝類(lèi)或養(yǎng)殖用于放生的魚(yú)類(lèi)，甲殼類(lèi)及貝類(lèi)。2監(jiān)控水環(huán)境為確保維持所養(yǎng)殖的水產(chǎn)最適宜的生活條件。3監(jiān)督和培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖及魚(yú)類(lèi)孵化場(chǎng)維護(hù)工人。4測(cè)定，管理和實(shí)施與操作管理相關(guān)的政策，衡量標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備維修。5收集和記錄所養(yǎng)殖水產(chǎn)的生長(zhǎng)情況，產(chǎn)量及其生長(zhǎng)環(huán)境的數(shù)據(jù)。6指導(dǎo)和監(jiān)督捕捉魚(yú)類(lèi)，魚(yú)類(lèi)產(chǎn)卵，魚(yú)卵孵化及苗種培育。7指導(dǎo)和監(jiān)督將成魚(yú)運(yùn)送到湖泊、池塘、河流及商業(yè)及養(yǎng)殖魚(yú)塘。8計(jì)算和支出現(xiàn)金。9決定如何分配資源及對(duì)于意外事件做出正確的反應(yīng)，例如蟲(chóng)災(zāi)、干旱及火災(zāi)。10引導(dǎo)和監(jiān)督魚(yú)類(lèi)識(shí)別魚(yú)類(lèi)疾病及寄生情況。11設(shè)計(jì)和參與為了提高魚(yú)類(lèi)孵化率、魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)率及阻止孵化場(chǎng)中可能出現(xiàn)的疾病的活動(dòng)。12準(zhǔn)備符合州法律及聯(lián)邦法的報(bào)告。13識(shí)別特殊水產(chǎn)類(lèi)對(duì)于水環(huán)境的要求，選擇適合水產(chǎn)品的培育地點(diǎn)及監(jiān)視準(zhǔn)備培育地點(diǎn)的過(guò)程。14操作和維修培育設(shè)備和孵化機(jī)。15與生物學(xué)家、魚(yú)類(lèi)病理學(xué)家及其他漁業(yè)人員商討獲得魚(yú)類(lèi)習(xí)性、魚(yú)類(lèi)疾病、魚(yú)類(lèi)食物及水環(huán)境要求的數(shù)據(jù)。16選擇水產(chǎn)品種類(lèi)及維持水產(chǎn)品數(shù)量。17收集關(guān)于魚(yú)類(lèi)集合的技術(shù)、育肥、產(chǎn)卵孵化、產(chǎn)卵治療及育苗的信息。18設(shè)計(jì)和構(gòu)建海水養(yǎng)殖場(chǎng)的漁圈、浮標(biāo)、采苗繩及魚(yú)柵。19使用水肺對(duì)海水養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行水下檢查。二、工具和技術(shù)被用于此職業(yè)的工具1可調(diào)節(jié)寬口鉗多功能鉗2活動(dòng)扳手手持活動(dòng)扳手3農(nóng)業(yè)拖拉機(jī)多功能拖拉機(jī)4空氣壓縮機(jī)空氣壓縮設(shè)備5氧氣泵曝氣泵6氣流速度和溫度監(jiān)測(cè)器溫度計(jì)7生物過(guò)濾介質(zhì)生物過(guò)濾器8噴燈丙烷噴燈9網(wǎng)箱和其附件魚(yú)柵（魚(yú)類(lèi)侯宰欄）10離心泵離心水泵11起釘錘起釘錘12商業(yè)捕魚(yú)網(wǎng)抄網(wǎng)；魚(yú)苗網(wǎng)商業(yè)捕魚(yú)卷線器圍網(wǎng)捕魚(yú)卷線器溶氧儀手持式溶氧儀電子計(jì)數(shù)器魚(yú)類(lèi)計(jì)數(shù)器流量計(jì)數(shù)字流量計(jì)鏟車(chē)多功能鏟車(chē)氣體發(fā)電器燃?xì)獍l(fā)電機(jī)語(yǔ)言技能使用英語(yǔ)書(shū)寫(xiě)正確結(jié)構(gòu)及內(nèi)容的文本，具體包含知曉單詞的意思及單詞的正確拼寫(xiě)、編寫(xiě)規(guī)則及語(yǔ)法規(guī)則。生產(chǎn)與加工知識(shí)關(guān)于原材料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、成本及其他最大化有效的生產(chǎn)與銷(xiāo)售商品的技術(shù)。數(shù)學(xué)知識(shí)包含簡(jiǎn)單算術(shù)、代數(shù)、幾何、微積分、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及其他的應(yīng)用程序。食品生產(chǎn)知識(shí)包含種植技術(shù)與設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備及收割作物（包括動(dòng)物和植物）技術(shù)與設(shè)備（包括儲(chǔ)存和處理技術(shù)）?？蛻?hù)與個(gè)人服務(wù)知識(shí)為客戶(hù)與個(gè)人提供服務(wù)的原則及流程。這包含客戶(hù)需求評(píng)估、服務(wù)質(zhì)量水平會(huì)議及客戶(hù)滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)。機(jī)械知識(shí)機(jī)械與工具知識(shí)包括它們的設(shè)計(jì)、用途、維修和維護(hù)。人員與人力資源知識(shí)人員招聘的原則與流程、人才選拔原則與制度、人員培訓(xùn)原則與制度、薪酬和福利原則與制度、勞動(dòng)關(guān)系原則與制度及個(gè)人信息系統(tǒng)原則與制度。電腦與電子知識(shí)

簡(jiǎn)介：水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)鳴謝飛哥哥工作室版權(quán)所有翻版必究水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)復(fù)習(xí)題水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)復(fù)習(xí)題一、一、名詞解釋名詞解釋流量流量單位時(shí)間內(nèi)流過(guò)渠道、管道、河流等某一過(guò)水?dāng)嗝娴乃克凰凰母叱蹋话阌媒^對(duì)高程表示平面圖平面圖按照正投影所作的剖面圖水準(zhǔn)點(diǎn)水準(zhǔn)點(diǎn)指在高程控制測(cè)量時(shí)埋設(shè)的高程控制點(diǎn)標(biāo)志等深線等深線把河湖底上相同的水學(xué)的點(diǎn)順序連成的曲線地形圖地形圖按一定的比例，把地面上各種固定物及地貌用規(guī)定的符號(hào)和表示方法繪制成的線畫(huà)圖催產(chǎn)池催產(chǎn)池利用人工方法模擬魚(yú)類(lèi)在天然水域產(chǎn)卵場(chǎng)中的水流形態(tài)及其魚(yú)類(lèi)生理?xiàng)l件建立的場(chǎng)所配套功率配套功率一臺(tái)水泵應(yīng)先配的動(dòng)力機(jī)的功率數(shù)設(shè)施漁業(yè)設(shè)施漁業(yè)用工業(yè)化的方式組織和從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)方式，是工廠化養(yǎng)魚(yú)、工業(yè)化養(yǎng)殖、機(jī)械化養(yǎng)殖、高密度流水養(yǎng)殖等的統(tǒng)稱(chēng)降水強(qiáng)度降水強(qiáng)度單位時(shí)間內(nèi)的降水量抗剪強(qiáng)度抗剪強(qiáng)度巖體、土體在剪切面上所能承受的極限或允許剪應(yīng)力控制測(cè)量控制測(cè)量指在整個(gè)測(cè)區(qū)范圍內(nèi)測(cè)定一些起控制作用的的點(diǎn)的精確位置，以統(tǒng)一整個(gè)測(cè)區(qū)的測(cè)量工作的方法封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖采用先進(jìn)的技術(shù)和裝備，將養(yǎng)殖生物所需要的水質(zhì)環(huán)境條件控制在理想的范圍內(nèi)，按營(yíng)養(yǎng)需求供給使養(yǎng)殖生物健康快速生長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境無(wú)公害化生產(chǎn)的一養(yǎng)殖模式大地水準(zhǔn)面大地水準(zhǔn)面以靜止的平均海洋水面延伸并穿過(guò)陸地和島嶼，形成包圍整個(gè)地球的閉合曲面開(kāi)放式工廠化養(yǎng)殖開(kāi)放式工廠化養(yǎng)殖采用先進(jìn)的技術(shù)和裝備，將養(yǎng)殖生物所需要的水質(zhì)環(huán)境條件控制在理想的范圍內(nèi)，按營(yíng)養(yǎng)需求供給使養(yǎng)殖生物健康快速生長(zhǎng)的一種養(yǎng)殖模式回形魚(yú)池回形魚(yú)池回形精養(yǎng)魚(yú)池的簡(jiǎn)稱(chēng)剖示圖剖示圖用一假想面斷開(kāi)物體，投影移開(kāi)擋住視線的部分剩下部分用材料符號(hào)區(qū)別表示切面形成的視圖最大可能暴雨最大可能暴雨用于推求設(shè)計(jì)流域的可能最大洪水而設(shè)計(jì)的一種不采用概率的暴雨水擊水擊有壓管道中，液體流速發(fā)生急劇變化所引起的壓強(qiáng)大幅度波動(dòng)的現(xiàn)象伸縮縫伸縮縫是指為防止建筑物構(gòu)件由于氣候溫度變化（熱漲、冷縮），使結(jié)構(gòu)產(chǎn)生裂縫或破壞而沿房屋長(zhǎng)度方向的適當(dāng)部位豎向設(shè)置的一條構(gòu)造縫施工放樣施工放樣用一定方法將圖上設(shè)計(jì)的建筑物的特征點(diǎn)標(biāo)定在實(shí)地上，作為施工的依據(jù)防水沙漿防水沙漿一種采用級(jí)配良好的砂子配制具有較高抗?jié)B性的特種砂漿豎直角豎直角在同一豎直面內(nèi)視線與水平線之間的夾角稱(chēng)為豎直角二、填空二、填空1動(dòng)力機(jī)和水泵配套主要注意兩方面的問(wèn)題一是（功率配套功率配套）、二是（轉(zhuǎn)速配套轉(zhuǎn)速配套）；2在測(cè)量工作中必須遵循的原則是（從整體到局部從整體到局部）和（先控制后碎部先控制后碎部）；3（水）的質(zhì)量是決定修建養(yǎng)殖場(chǎng)的基本條件；4水閘可分為（開(kāi)敞式水閘開(kāi)敞式水閘）和（封閉式水閘封閉式水閘）兩種類(lèi)型；5涵洞的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有（拱式涵洞拱式涵洞）、（蓋板式涵洞蓋板式涵洞）、（管式涵洞管式涵洞）；6角度測(cè)量所使用的儀器包括（經(jīng)緯儀經(jīng)緯儀）、（全站儀全站儀）、（電子經(jīng)緯儀電子經(jīng)緯儀）；7按養(yǎng)殖場(chǎng)所分，淡水養(yǎng)殖又可分為（湖泊養(yǎng)殖湖泊養(yǎng)殖）、（水庫(kù)養(yǎng)殖水庫(kù)養(yǎng)殖）、（河道養(yǎng)殖河道養(yǎng)殖）、（池塘養(yǎng)殖池塘養(yǎng)殖）、（稻田養(yǎng)殖稻田養(yǎng)殖）8在育苗或養(yǎng)成池內(nèi)主要有兩種充氣方式（散氣石散氣石）、（散氣管散氣管）水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)鳴謝飛哥哥工作室版權(quán)所有翻版必究量以及設(shè)計(jì)渠道、水閘、過(guò)魚(yú)設(shè)施等的重要數(shù)據(jù)。（水位）（錯(cuò)）14、河底與河岸附近流速最大。（對(duì)）15、地形圖是地圖的一種。（對(duì)）16、水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)分為內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖工程、海岸水產(chǎn)養(yǎng)殖工程、集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖工程和增養(yǎng)殖保護(hù)型水產(chǎn)養(yǎng)殖工程。（對(duì)）17、測(cè)設(shè)又稱(chēng)放樣，是用一定方法將圖上設(shè)計(jì)的建筑物的特征點(diǎn)標(biāo)定在實(shí)地上，作為施工的依據(jù)。（對(duì)）18、直線定線主要是指當(dāng)?shù)孛嫔蟽牲c(diǎn)之間的距離較遠(yuǎn)，用卷尺不能一次量完時(shí)，就需要在直線方向上標(biāo)定若干點(diǎn)，并使各點(diǎn)在同一直線上。四、簡(jiǎn)答題四、簡(jiǎn)答題1孵化環(huán)道的施工步驟孵化環(huán)道的施工步驟（1）在地面劃出開(kāi)挖基搞范圍；（2）基坑開(kāi)挖；（3）基土夯實(shí)，鋪墊層及池底埋管；（4）砌筑環(huán)壁基礎(chǔ)及環(huán)底；（5）環(huán)底以上部分的砌筑；（6）抹面；（7）安裝試運(yùn)行。2渠道的防滲措施渠道的防滲措施（1）壓實(shí)法人工或機(jī)械夯壓實(shí)；（2）設(shè)防滲層黏土護(hù)面和三合土護(hù)面；（3）黃泥灌漿由泥漿填充孔隙析水填實(shí)。3、決定精養(yǎng)魚(yú)池面積大小要考慮的因素、決定精養(yǎng)魚(yú)池面積大小要考慮的因素（1）地形地貌；（2）魚(yú)池類(lèi)型、使用目的；（3）生產(chǎn)管理?xiàng)l件是否具備；（4）灌排水設(shè)施是否配套。4渠道的渠線選擇的具體要求渠道的渠線選擇的具體要求（1）利于自流排灌；（2）直線原則，縮短流程，減小工程量；（3）減少交叉建筑物，降低交叉成本；（4）避開(kāi)土質(zhì)松軟、滲透嚴(yán)重地段；（5）便于支渠引水。5、人工繁殖魚(yú)苗過(guò)程中對(duì)蓄水池的要求、人工繁殖魚(yú)苗過(guò)程中對(duì)蓄水池的要求（1）供水方便，流速高；（2）滿(mǎn)足最大需水量，良好防滲措施；（3）保證良好的水質(zhì)，保證催產(chǎn)孵化的需要。6、工廠化養(yǎng)魚(yú)的優(yōu)點(diǎn)、工廠化養(yǎng)魚(yú)的優(yōu)點(diǎn)（1）人工條件下受外界影響小，養(yǎng)殖周期縮短，可全年生產(chǎn)；（2）放養(yǎng)密度高，單產(chǎn)高；（3）供水處理，避免病源傳入；（4）占地少；（5）機(jī)械化自動(dòng)化降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率；（7）知識(shí)與資金密集型成本較封閉式低，符合國(guó)情。7、淡水養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)原則、淡水養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)原則（1）合理布局；（2）充分利用有利地形；（3）創(chuàng)造半自動(dòng)公或自動(dòng)化條件；（4）符合地區(qū)土地水面區(qū)劃；（5）內(nèi)部設(shè)施的布局合理。8、地下水特點(diǎn)、地下水特點(diǎn)（1）受季節(jié)氣候影響?。唬?）廣泛分布，開(kāi)發(fā)利用成本低；（3）受地面污染小，水質(zhì)好；（4）水中泥沙少，不淤積渠道和管道；（5）管理方便，補(bǔ)水及時(shí)。9、魚(yú)池改造的基本措施、魚(yú)池改造的基本措施（1）由小改大，拆埂、并塘、挖坑；（2）由淺改深，清淤、補(bǔ)挖；（3）死水改活水，改造供排水措施；（4）低埂改高埂，滿(mǎn)足防汛要求；（5）常檢查，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)；（6）堅(jiān)持年底干塘，清塘翻修。10、生物濾池的分類(lèi)、生物濾池的分類(lèi)（1）浸沒(méi)式生物濾池；（2）滴流式；（3）流化床11、孵化槽相對(duì)傳統(tǒng)孵化設(shè)施的突出特點(diǎn)、孵化槽相對(duì)傳統(tǒng)孵化設(shè)施的突出特點(diǎn)（1）孵化率高；（2）節(jié)省勞力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；（3）占地少；（4）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，維護(hù)操作方便；（5）可充分利用，適應(yīng)多品種孵化。12、渠道水流特點(diǎn)。、渠道水流特點(diǎn)。（1）河底與河岸附近流速最??；（2）流速由兩岸向最大深度處加大；（3）流速由水底向水面遞增；

簡(jiǎn)介：1喃嶸水產(chǎn)外籍勞動(dòng)合同喃嶸水產(chǎn)外籍勞動(dòng)合同喃嶸水產(chǎn)集團(tuán)公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）系外商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)。爲(wèi)工作需要，錄用（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）爲(wèi)甲方合同制員工。根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法，及其他有關(guān)法律、政策，甲、乙雙方在平等、自願(yuàn)、協(xié)商一致的原則下，立此合同，以資共同遵守第一條勞動(dòng)合同期限、試用期第一條勞動(dòng)合同期限、試用期1、本合同有效期爲(wèi)一年，自年月日至年月日止。乙方被錄用後，前2個(gè)月?tīng)?wèi)試用期。凡在試用期內(nèi)，甲方發(fā)現(xiàn)乙方不符合錄用條件的，甲方可以即行解除本合同。試用期內(nèi)，乙方因過(guò)錯(cuò)造成甲方損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。試用期滿(mǎn)，雙方無(wú)異議或乙方在試用期內(nèi)接獲甲方的提前終止試用期的書(shū)面通知，確認(rèn)乙方的試用期提前終止之日起，乙方即成爲(wèi)甲方的正式合同制員工。第二條崗位責(zé)任，工作內(nèi)容和要求第二條崗位責(zé)任，工作內(nèi)容和要求1、甲方根據(jù)生産經(jīng)營(yíng)情況，聘用乙方從事工作。乙方必須按照甲方確定的崗位責(zé)任，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作。2、甲方確因生産經(jīng)營(yíng)的需要或因乙方的能力及表現(xiàn)需變更乙方工作的，在適當(dāng)範(fàn)圍內(nèi)可調(diào)換乙方的工作崗位，變更乙方的工作內(nèi)容，但應(yīng)提早15日告知乙方。乙方認(rèn)爲(wèi)難以適應(yīng)新崗位，可申請(qǐng)離職，但應(yīng)提早30日書(shū)面告知甲方。3、乙方應(yīng)保守甲方企業(yè)的商業(yè)秘密，不得泄露或從事有損甲方利益的行爲(wèi)。4、乙方須勤奮工作，積極上進(jìn)，不斷提商業(yè)務(wù)水平，做好本崗位的工作。5、乙方須自覺(jué)接受甲方的管理，服從工作安排。6、甲方對(duì)乙方業(yè)務(wù)上予以指導(dǎo)，並根據(jù)工作需要，可提供乙方崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育的機(jī)會(huì)。7、合同期內(nèi)，未經(jīng)甲方同意或選送，乙方不得擅自佔(zhàn)用工作時(shí)間參加各類(lèi)專(zhuān)業(yè)或?qū)W歷的學(xué)習(xí)。第三條勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)保險(xiǎn)、生活福利待遇第三條勞動(dòng)報(bào)酬和勞動(dòng)保險(xiǎn)、生活福利待遇3第六條終止、解除和不得解除勞動(dòng)合同的規(guī)定第六條終止、解除和不得解除勞動(dòng)合同的規(guī)定1、勞動(dòng)合同期滿(mǎn)，合同自行終止；合同期滿(mǎn)後，經(jīng)雙方同意，可以續(xù)訂合同。2、有下列情形之一的，甲方可解除勞動(dòng)合同，辭退乙方1）在試用期內(nèi)，被證明不符合錄用條件的；2）乙方患病或非因工受傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿(mǎn)後不能從事原工作，也不能從事甲方另行安排的工作的；1）乙方因嚴(yán)重違返勞動(dòng)紀(jì)律或者外商投資企業(yè)規(guī)章制度；2）嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方的利益造成重大損害的；3）乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位後，仍不能勝任工作的；4）勞動(dòng)合同簽訂時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)定的；5）甲方提出解除合同，乙方同意的；6）在勞動(dòng)合同中另有約定的。3、有下列情形之一的，勞動(dòng)合同自行解除1）乙方被依法追究刑事責(zé)任或者勞動(dòng)教養(yǎng)的；2）甲方合作期滿(mǎn)或宣告解散的。3）乙方有下列情形之一的，甲方不得解除勞動(dòng)合同4）合同期限未滿(mǎn)，沒(méi)有本條第2款情形的；5）乙方患職業(yè)?。ㄓ伸都追降墓ぷ鳝h(huán)境所造成），或因工負(fù)傷並被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的；1）乙方患病或者負(fù)傷在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；2）女職工在法律規(guī)定的孕期、産期、哺乳期內(nèi)的；3）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。2有下列情形之一的，乙方可以解除合同1）甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的；甲方工作條件惡劣，威脅乙方安全與健康；2）乙方提出解除合同。

簡(jiǎn)介：黃鱔的養(yǎng)殖黃鱔的養(yǎng)殖摘要摘要黃鱔具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且口感極佳養(yǎng)殖難度不大需要條件不苛刻養(yǎng)殖黃鱔是發(fā)家致富的良好途徑。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞黃鱔，養(yǎng)殖，鱔池，集約化養(yǎng)殖1黃鱔的經(jīng)濟(jì)價(jià)值黃鱔的經(jīng)濟(jì)價(jià)值鱔魚(yú)中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20。故食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚(yú)素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚(yú)含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。有人說(shuō)“鱔魚(yú)是眼藥”，過(guò)去患眼疾的人都知道吃鱔魚(yú)有好處。常吃鱔魚(yú)有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。1、鱔魚(yú)富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)；2、鱔魚(yú)特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚(yú)素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；3、鱔魚(yú)含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。2適用人群適用人群特別適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內(nèi)痔出血之人也可多食；風(fēng)濕痹痛、四肢酸疼無(wú)力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動(dòng)脈硬化者都可多食；鱔魚(yú)動(dòng)風(fēng)，有瘙癢性皮膚病者忌食；有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等應(yīng)謹(jǐn)慎食用；另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實(shí)者不宜食用。一生物學(xué)特性生物學(xué)特性1、分類(lèi)地位與分布鱔屬于合鰓目，合鰓科。屬于亞熱帶的淡水魚(yú)類(lèi)。主要分布于亞洲東部的中國(guó)、朝鮮、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)。在我國(guó)大部分水系都有分布。2、外部形態(tài)黃鱔體呈蛇型，口較大，腮孔較小，左右腮孔在頭的腹面連合為一，夠成“V”形的鰓裂。鰓明顯退化。在水中不能單靠鰓完成呼吸功能，要借助口咽腔內(nèi)壁黏膜作輔助呼吸，因而黃鱔時(shí)常把頭伸出水面進(jìn)行呼吸。腸道與側(cè)線孔也有輔助呼吸功能。體表無(wú)鱗，體表有大量黏液，起保護(hù)作用，無(wú)胸鰭與腹鰭，背鰭與臀鰭退化。軀體多為黃褐色，間有黑色小斑點(diǎn)。腹部橙黃色，有淡色的小斑點(diǎn)。3、黃鱔的生活習(xí)性（1）穴居、晝伏夜出（2）耐低氧口咽腔內(nèi)壁黏膜有直接呼吸空氣的功能。黃鱔對(duì)如溶氧的要求為2MG／L以上。（３）喜溫暖黃鱔為變溫脊椎動(dòng)物，水溫高則藏身于洞穴中，水溫低則停食，當(dāng)水溫二、成鱔池的建造人工建造鱔池有三種形式，即地上式，半地下式和地下式，池深1215米，池四周磚砌成底平地面，坡比112壁頂上用橫磚覆蓋墻壁，使壁頂呈“T”字形，池壁宜光滑，避免黃鱔用尾巴鉤墻外逃跑。池塘要高出地面3040CM，以免地面雨水直接流入池內(nèi)，養(yǎng)黃鱔的池一般要求做到不漏水，更換池水方便，保持冬暖夏涼，能防止黃鱔打洞或逃跑。黃鱔喜愛(ài)穴居生活，所以池中土質(zhì)要求松堅(jiān)適度，便于黃鱔打洞潛伏。為確保鱔池水具一定肥應(yīng)該在池底鋪筑3035CM厚的肥泥，應(yīng)在泥中摻拌一定量的植物秸稈，和豬牛欄糞便。另可放些樹(shù)根，石塊，瓦片等物，人工創(chuàng)造黃鱔穴居的環(huán)境，泥土上面水層1520厘米，水面距池埂3040厘米。三、鱔種的投放鱔種的來(lái)源與選擇1、自然界中捕捉。根據(jù)黃鱔越冬后，從3月份開(kāi)始晝伏夜出尋食，見(jiàn)光不動(dòng)等特點(diǎn)，可在夜間用電筒、火把照射直接捕捉；也可在鱔籠內(nèi)裝入其喜歡攝食的飼料，引誘黃鱔進(jìn)入籠內(nèi)捕捉；還可以白天在稻田、水溝、池塘邊尋找黃鱔洞口用手或鱔鉤進(jìn)行捕捉。捕到的黃鱔應(yīng)迅速裝入放有水草的鱔簍或裝有水的木桶中，盡量避免其受傷。2、在市場(chǎng)上收購(gòu)。市場(chǎng)上出售的鱔種有的可能是用鉤釣、竹夾捕捉的，因此在采購(gòu)時(shí)，一定要嚴(yán)格選擇體質(zhì)健壯無(wú)傷、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、肌肉肥厚、體表無(wú)寄生蟲(chóng)、體色為鮮黃色的鱔種。對(duì)于體表發(fā)白、破皮、斷尾、口及鰓骨處有傷痕者，均不宜選購(gòu)。3、人工孵化培育。人工孵化培育的鱔種規(guī)格整齊，不易受傷和發(fā)生病害，成活率較高。人工培育的鱔苗來(lái)源于人工繁殖或天然采捕。天然捕獲的方法是在5－6月黃鱔繁殖盛期，到稻田、水溝、池塘邊尋找有泡沫團(tuán)的地方，確認(rèn)是黃鱔的孵化巢后，可用勺、瓢輕輕地將卵撈起四、飼養(yǎng)管理合理投飼黃鱔是以肉食為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，特別喜歡吃鮮活餌料，如小魚(yú)、蝦、蚯引、蠅蛆、昆蟲(chóng)、螺蚌肉、蠶蛹、禽畜內(nèi)臟等，也可投喂些植物性飼料，如米糠、麥麩、豆渣、瓜果等。但由于黃鱔具有偏食和晝伏夜出尋食的習(xí)慣，因此在鱔種入池后，必須立即進(jìn)行飼養(yǎng)馴化工作。首先在入池后3－5天內(nèi)不予投餌，然后用動(dòng)物性和植物性飼料配合投喂。投飼量應(yīng)由少到多，逐步增加。投飼時(shí)間從傍晚開(kāi)始，逐步提前投飼時(shí)間，并結(jié)合條件反射訓(xùn)練，直至能吃多種配合飼料，且能在上午9時(shí)、下午4時(shí)左右攝食為止。黃鱔在15℃以上時(shí)開(kāi)始明顯攝食，25－30℃時(shí)攝食旺盛，因此5－9月為攝食盛期，應(yīng)抓緊在生長(zhǎng)季節(jié)加強(qiáng)投喂，一般投飼量為魚(yú)體重的3－5％。在6－8月份的生長(zhǎng)旺季，投飼量可增加到6－7％。每天投飼1－2次，應(yīng)做到定時(shí)、定量。投飼方法可采用飼料定點(diǎn)投飼或進(jìn)行全池遍撒。飼料不能投放過(guò)多，以當(dāng)天能吃完為準(zhǔn)，當(dāng)水溫降到15℃以下時(shí)，可少喂或不喂。水質(zhì)調(diào)節(jié)黃鱔喜歡生活在水質(zhì)清新、溶氧充足的水體中，在低氧條件下其生長(zhǎng)發(fā)育將受到嚴(yán)重影響。特別是在夏天高溫低氣壓的天氣，很容易發(fā)生缺氧現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)現(xiàn)黃鱔經(jīng)常將頭伸出洞外，攝食減少，即說(shuō)明水中缺氧，應(yīng)及時(shí)更換池水。一般春秋季節(jié)6－8天換水一次，夏季2－3天換水一次，如長(zhǎng)期有一股微流水注入則更為理想。同時(shí)應(yīng)每天清除池中殘餌和雜物，始終保持水質(zhì)清新。池水不宜過(guò)深，因?yàn)槌厮^(guò)深，在溶氧不充足的情況下，黃鱔必須游出洞外呼吸，造成不必要的能量損耗和相互干擾，故水位一般控制在20厘米以下。還要注意洪水季節(jié)的防汛工作。水溫不要超過(guò)30℃。三疾病防治疾病防治

簡(jiǎn)介：三亞市三亞市2008年漁業(yè)保險(xiǎn)工作實(shí)施方案年漁業(yè)保險(xiǎn)工作實(shí)施方案為貫徹全省農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)動(dòng)員會(huì)議精神，實(shí)施農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)方案，加快推進(jìn)漁業(yè)保險(xiǎn)的步伐，維護(hù)漁區(qū)穩(wěn)定，建設(shè)“平安漁區(qū)”，根據(jù)2007年海南省農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)方案（瓊府辦200769號(hào)）和海南省海洋與漁業(yè)廳關(guān)于落實(shí)〈2007年我省農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)方案〉（瓊海漁函2007195號(hào)）的文件精神，結(jié)合三亞實(shí)際，特制定此方案。一、工作目標(biāo)通過(guò)政府推動(dòng)，財(cái)政支持，保險(xiǎn)和信貸聯(lián)動(dòng)，漁業(yè)保險(xiǎn)漁民與漁船自愿投保和必要的強(qiáng)制性參保相配合，中國(guó)漁業(yè)互保協(xié)會(huì)與省內(nèi)多家保險(xiǎn)公司參股組成的海南省漁業(yè)保險(xiǎn)共保體，以及漁民和漁船互保合作方式，逐步建立起多種經(jīng)營(yíng)方式、多類(lèi)保險(xiǎn)品種，廣覆蓋、低保費(fèi)（額），盈利共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的漁業(yè)保險(xiǎn)體系和運(yùn)作機(jī)制，讓漁業(yè)保險(xiǎn)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，實(shí)現(xiàn)我市漁業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)正常運(yùn)行和可持續(xù)發(fā)展。二、工作原則（一）以人為本，大險(xiǎn)必保；（二）低費(fèi)率，廣覆蓋；（三）政府引導(dǎo)和支持，漁業(yè)保險(xiǎn)市場(chǎng)化運(yùn)作，漁民和漁船自愿參保和強(qiáng)制參保相結(jié)合；（四）建立漁業(yè)保險(xiǎn)發(fā)展資金；（二）宣傳發(fā)動(dòng)。利用電視、廣播、橫幅標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳單等各種有效形式加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)保險(xiǎn)的宣傳教育，同時(shí)深入漁港、漁村、漁船召開(kāi)座談會(huì)向漁民宣講參加漁業(yè)保險(xiǎn)好處，提高漁民參保意識(shí)和投保積極性。（三）加強(qiáng)培訓(xùn)。對(duì)區(qū)鎮(zhèn)、漁業(yè)居委會(huì)、漁業(yè)公司分管漁業(yè)工作骨干進(jìn)行培訓(xùn)，使他們了解和掌握省漁業(yè)共保體有關(guān)的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)知識(shí)，有利漁業(yè)保險(xiǎn)工作的開(kāi)展，有利漁業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)拓展。五、任務(wù)分配按照省海洋與漁業(yè)廳關(guān)于落實(shí)2007年海南省農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)方案的通知精神，省海洋與漁業(yè)廳分配我市2008年漁業(yè)保險(xiǎn)任務(wù)是漁船入保200艘，船員入保人數(shù)5500人。為完成省廳下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，確保漁業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作順利展開(kāi)，把任務(wù)層層分解抓好落實(shí)，根據(jù)我市實(shí)際情況，制定2008年漁業(yè)保險(xiǎn)任務(wù)分配表如下保險(xiǎn)規(guī)模保險(xiǎn)規(guī)模序號(hào)序號(hào)單位漁船（艘）漁船（艘）漁民（份）漁民（份）1三亞市河西區(qū)5014002三亞市海棠灣鎮(zhèn)101003三亞市國(guó)有資產(chǎn)公司6127454三亞市海上船舶公司405005三亞市福港有限公司163006三亞市添發(fā)有限公司81907三亞市江海實(shí)業(yè)公司102008三亞市南海造船廠4309三亞市西南沙捕撈公司135

簡(jiǎn)介：SC30011989水產(chǎn)及水產(chǎn)品分類(lèi)與名稱(chēng)水產(chǎn)及水產(chǎn)品分類(lèi)與名稱(chēng)發(fā)布單位中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布日期1989年11月6日1主題內(nèi)容與適用范圍主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品的分類(lèi)原則、產(chǎn)品名稱(chēng)使用規(guī)則、產(chǎn)品分類(lèi)及名稱(chēng)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)行業(yè)的計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)及流通。本標(biāo)準(zhǔn)所列產(chǎn)品名稱(chēng)不包括僅作為加工原料的海、淡水動(dòng)植物。2引用標(biāo)準(zhǔn)引用標(biāo)準(zhǔn)GB7635工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品、物資）分類(lèi)與代碼3分類(lèi)原則分類(lèi)原則31水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品按產(chǎn)品基本屬性分為12類(lèi)。分類(lèi)體系與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的分類(lèi)無(wú)關(guān)。32本標(biāo)準(zhǔn)以GB7635的分類(lèi)為基礎(chǔ)作了詳細(xì)劃分和補(bǔ)充并與其兼容。4產(chǎn)品名稱(chēng)使用規(guī)則產(chǎn)品名稱(chēng)使用規(guī)則41海淡水動(dòng)植物產(chǎn)品的名稱(chēng)以其學(xué)名或常用名命名冷凍品冠以“凍”字與鮮品加以區(qū)別經(jīng)整理加工后獲得的產(chǎn)品應(yīng)增加相應(yīng)說(shuō)明。如凍大黃魚(yú)、凍對(duì)蝦、凍蝦仁、凍魚(yú)塊。42產(chǎn)品正式名稱(chēng)不應(yīng)附加與其屬性無(wú)關(guān)的說(shuō)明。傳統(tǒng)名稱(chēng)、流行地方名稱(chēng)用括號(hào)表示。43新的水產(chǎn)加工品（包括模擬食品）的命名應(yīng)當(dāng)在本行業(yè)廣泛征求意見(jiàn)后報(bào)請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)管理部門(mén)批準(zhǔn)。命名應(yīng)按產(chǎn)品屬性并顧及原料名稱(chēng)用規(guī)范漢語(yǔ)表達(dá)用詞力求簡(jiǎn)明、通俗。5水產(chǎn)和水產(chǎn)加工品分類(lèi)及名稱(chēng)水產(chǎn)和水產(chǎn)加工品分類(lèi)及名稱(chēng)51鮮、活品鮮、活品511海水魚(yú)類(lèi)海水魚(yú)類(lèi)大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、黃姑魚(yú)、白姑魚(yú)、帶魚(yú)、鯧魚(yú)、鲅魚(yú)（馬鮫魚(yú)）、鮐魚(yú)、鰳魚(yú)、鱸魚(yú)、凍對(duì)蝦、凍去頭對(duì)蝦、凍鷹爪蝦、凍蝦仁、凍龍蝦、其他凍海水蝦類(lèi)。523凍海水貝類(lèi)凍海水貝類(lèi)凍扇貝柱、凍赤貝肉、凍貽貝肉、凍貽貝肉、凍雜色蛤肉、凍蟶肉、凍文蛤肉、凍海螺肉、凍牡蠣肉、其他凍海水貝類(lèi)。524其他冷凍海產(chǎn)品其他冷凍海產(chǎn)品凍梭子蟹、凍魷魚(yú)、凍墨魚(yú)、凍墨魚(yú)片。525凍淡水魚(yú)類(lèi)凍淡水魚(yú)類(lèi)凍銀魚(yú)、凍青魚(yú)、凍草魚(yú)、凍鰱魚(yú)、凍鳙魚(yú)、凍鯉魚(yú)、凍鯪魚(yú)、凍鮭魚(yú)、凍鰣魚(yú)、凍鱖魚(yú)、凍泥鰍、凍鱔魚(yú)片、凍黑魚(yú)片、其他凍淡水魚(yú)類(lèi)。526凍淡水蝦類(lèi)凍淡水蝦類(lèi)凍淡水蝦、凍淡水蝦仁。527凍淡水貝類(lèi)凍淡水貝類(lèi)53干制品干制品531魚(yú)類(lèi)干制品魚(yú)類(lèi)干制品大黃魚(yú)干（黃魚(yú)鲞）、鰻魚(yú)干、銀魚(yú)干、海蜒、青魚(yú)干、調(diào)味馬面魚(yú)干、烤魚(yú)片、烤鰻、調(diào)味烤鰻、魚(yú)松、其他魚(yú)類(lèi)干制品。532蝦類(lèi)干制品蝦類(lèi)干制品蝦米（海產(chǎn)）、蝦米（淡水）、蝦皮、對(duì)蝦干。533貝類(lèi)干制品貝類(lèi)干制品干貝、鮑魚(yú)干、貽貝干（淡菜）、蛤干、海螺干、牡蠣干、蟶干、其他貝類(lèi)干制品。534藻類(lèi)干制品藻類(lèi)干制品淡干海帶、鹽干海帶、熟干海帶、調(diào)味熟干海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、江禽、麒麟菜、馬尾藻、其他藻類(lèi)干制品。535其他水產(chǎn)干制品其他水產(chǎn)干制品梅花參、刺參、烏參、茄參、魚(yú)翅、魚(yú)皮、魚(yú)唇、明骨、魚(yú)肚、魷魚(yú)干、墨魚(yú)干、章魚(yú)干。54腌制品腌制品541腌制魚(yú)腌制魚(yú)堿鲅魚(yú)、咸鰳魚(yú)、咸黃魚(yú)、咸鯧魚(yú)、咸鮐魚(yú)、咸鮭魚(yú)、咸帶魚(yú)、咸鰱魚(yú)、咸鳙魚(yú)、咸鯉魚(yú)、咸金線魚(yú)、糟魚(yú)、醉魚(yú)、其他魚(yú)類(lèi)腌制品。542其他腌制品其他腌制品

簡(jiǎn)介：機(jī)械刺激,易得病的魚(yú)鰭破、鱗脫、皮傷,捉魚(yú)不當(dāng),選網(wǎng)不當(dāng),容器不當(dāng),操作粗糙,腳踢網(wǎng)衣,水溫過(guò)低,水溫過(guò)高,物理刺激,20℃,5℃,化學(xué)刺激,螺蚌,小野雜魚(yú),兇猛魚(yú),害蟲(chóng),寄生蟲(chóng),細(xì)菌,幻燈片,生物刺激,溶氧量MG/L,各種魚(yú)泛池和死亡的容氧極限,多次浮頭后嘴唇突出,141312111OO9O807060504030201,羅非魚(yú),死亡線,鯪,幻燈片,水中生物競(jìng)爭(zhēng),水中營(yíng)養(yǎng)源氮、磷、鉀,浮游植物制氧,浮游動(dòng)物,戰(zhàn)敗者,病原,大魚(yú),蝦,小魚(yú),食物競(jìng)爭(zhēng),幻燈片,疾病的種類(lèi),根據(jù)病原劃分,微生物病（傳染性疾?。┘纳x(chóng)病（侵襲性疾?。?扁形動(dòng)物吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)線形動(dòng)物線蟲(chóng)、棘頭蟲(chóng)環(huán)節(jié)動(dòng)物蛭類(lèi),肉足蟲(chóng)、鞭毛蟲(chóng)、孢子蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)、毛管蟲(chóng),,寄生性非寄生性,生物非生物,機(jī)械損傷水體理化性質(zhì)變化食物缺乏,植物性敵害動(dòng)物性敵害,疾病,原生動(dòng)物蠕蟲(chóng)甲殼動(dòng)物軟體動(dòng)物,橈足類(lèi)、鰓尾類(lèi)、等足類(lèi)、蔓足類(lèi),,,,病毒、細(xì)菌、真菌、單胞藻類(lèi),,,,,,,1單純感染2混合感染3原發(fā)性感染4繼發(fā)性感染5再感染根據(jù)癥狀劃分1局部性感染2全身性感染根據(jù)病程的性質(zhì)劃分1急性型2亞急性型3慢性型,根據(jù)感染情況劃分,疾病的經(jīng)過(guò)和結(jié)局,經(jīng)過(guò)1潛伏期2前驅(qū)期3充分發(fā)展期結(jié)局（一）、完全恢復(fù)（二）、不完全恢復(fù)（三）、死亡,從病原作用于機(jī)體到出現(xiàn)最初癥狀以前的一段時(shí)間。,從出現(xiàn)最初癥狀開(kāi)始，到出現(xiàn)主要癥狀為止的這一段時(shí)間。,在前驅(qū)期之后，疾病出現(xiàn)全部典型癥狀的時(shí)期，機(jī)體有明顯的機(jī)能、代謝和形態(tài)結(jié)構(gòu)的改變。,第三節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物疾病的控制,水產(chǎn)動(dòng)物疾病的預(yù)防（一）水產(chǎn)動(dòng)物疾病預(yù)防的意義在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，“防重于治”是預(yù)防魚(yú)病的重要方針。其理由有1．早期診斷困難2．不能采取隔離措施，疾病容易蔓延；3．有效給藥途徑有限4．對(duì)于一些病毒病、寄生蟲(chóng)病等，目前還沒(méi)有有效的治療方法。,（二）預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物疾病的措施改善生存環(huán)境（1）建設(shè)符合防病要求的養(yǎng)殖場(chǎng)A選擇良好的水源條件水源充沛，無(wú)污染B科學(xué)地建設(shè)進(jìn)排水系統(tǒng)（2）清整池塘，調(diào)節(jié)水質(zhì)物理方法機(jī)械增氧、換水、除污泥等化學(xué)方法使用水質(zhì)和底質(zhì)改良劑生物方法種養(yǎng)結(jié)合、使用微生態(tài)制劑,2增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體抗病能力（1）健壯的品種，合理的密度（2）優(yōu)良的飼料，科學(xué)的管理（3）細(xì)心的操作，及時(shí)的處置（4）藥物預(yù)防，人工免疫采用口服、肌肉注射、浸洗等接種途徑，使養(yǎng)殖動(dòng)物獲得特異性抗病能力。,3控制和消滅病原體（1）建立檢疫和隔離制度（2）清整養(yǎng)殖場(chǎng)（3）嚴(yán)格“四消”A工具消毒B機(jī)體消毒C飼料消毒D食場(chǎng)消毒（4）魚(yú)病流行季節(jié)前的藥物預(yù)防（5）消滅或驅(qū)殺一些寄生蟲(chóng)的中間宿主或終末宿主,（一）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查1調(diào)查發(fā)病環(huán)境和發(fā)病史（1）調(diào)查養(yǎng)殖環(huán)境（2）調(diào)查養(yǎng)殖史和發(fā)病史2水質(zhì)情況調(diào)查與分析（1）水溫（2）水色和透明度（3）PH值（4）溶氧（5）水的化學(xué)性質(zhì),水產(chǎn)動(dòng)物疾病的診斷,3了解飼養(yǎng)管理情況（1）放養(yǎng)品種、來(lái)源和密度（2）喂食情況（3）注水、施肥、操作等4了解魚(yú)群的異常表現(xiàn)魚(yú)類(lèi)浮頭,1體表的檢查2鰓的檢查3內(nèi)臟的檢查以腸道為主。順序從前到后，從外到里，先放血，再剖體。,（二）肉眼檢查,1鏡檢的方法（1）直接涂片法壓展法（2）蓋玻片、載玻片壓展法（3）病理切片檢查2各器官的鏡檢（1）體表（2）鰓（3）腸、胃（4）其他器官（如血液）,（三）顯微鏡檢查,A凝集試驗(yàn)B中和反應(yīng)C補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)D瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)E免疫熒光技術(shù)F酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)H葡萄球菌A蛋白協(xié)同凝集試驗(yàn)I免疫酶技術(shù),4常用免疫學(xué)診斷技術(shù),,,,,＋,,,,,,,,紅細(xì)胞抗紅細(xì)胞抗體凝集直接凝集試驗(yàn)圖解,,＋,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,＋,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,載體顆?？乖旅艨乖?,間接凝集試驗(yàn)圖解,紅細(xì)胞引起血凝的病毒,紅細(xì)胞引起血凝的病毒抗病毒抗體,上凝集反應(yīng)下凝集抑制試驗(yàn),血凝抑制試驗(yàn)示意圖血凝抑制試驗(yàn),,抗體,抗原,,抗原,抗體,補(bǔ)體,,,,,,,待測(cè)系統(tǒng),溶血系統(tǒng),補(bǔ)體,補(bǔ)體,,,,,,,,,,溶血陰性,溶血陰性,不溶血陽(yáng)性,補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)圖解,,羊血球,溶血素,,,（一）常見(jiàn)的給藥方法1體外用藥（1）掛袋、掛簍法優(yōu)點(diǎn)用藥量少，方法簡(jiǎn)便，適用于預(yù)防及早期治療。缺點(diǎn)殺滅病原體不徹底（2）全池遍灑法優(yōu)點(diǎn)殺滅病原體徹底，預(yù)防、治療均可使用；缺點(diǎn)用藥量大,疾病的治療,（3）浸洗法優(yōu)點(diǎn)用藥量少，且用量準(zhǔn)確缺點(diǎn)不能殺滅水體中的病原體（4）涂抹法優(yōu)點(diǎn)用藥量少，安全，副作用小，適用于親魚(yú)及個(gè)別外傷或局部炎癥的治療缺點(diǎn)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力（5）浸漚法此法只適用于中草藥防治魚(yú)病。,1投喂法優(yōu)點(diǎn)不需要把動(dòng)物撈起就可以給藥，適用于疾病的預(yù)防與治療。缺點(diǎn)對(duì)食欲喪失的患病動(dòng)物無(wú)效。（2）注射法A肌肉注射B腹腔注射優(yōu)點(diǎn)較口服法進(jìn)入機(jī)體的藥量準(zhǔn)確，且吸收快、完全、療效確實(shí)。缺點(diǎn)費(fèi)時(shí)、費(fèi)工、費(fèi)力。,2體內(nèi)用藥,1對(duì)癥下藥2合理用藥用藥時(shí)根據(jù)藥物的性質(zhì)、作用與用途、用法與用量合理選藥與用藥。3合適的劑量和療程耐藥性是指細(xì)菌與藥物接觸后，對(duì)藥物的敏感性下降直至消失，致使藥物的療效降低甚至無(wú)效的現(xiàn)象。,二用藥原則,水產(chǎn)動(dòng)物疾病綜合預(yù)防的措施,良好的水源和環(huán)境優(yōu)良健壯的苗種合理的搭配和放養(yǎng)高效全面的飼料科學(xué)地管理（“四消”、“四定”）全面實(shí)施病害控制嚴(yán)格的檢疫和檢驗(yàn),,實(shí)施病害控制,1生態(tài)防治是根據(jù)病原體消長(zhǎng)的規(guī)律、環(huán)境動(dòng)態(tài)變化的原因、水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生理特點(diǎn)、生態(tài)習(xí)性以及水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物與環(huán)境和病原體之間的關(guān)系，采取某些相應(yīng)的措施控制疾病發(fā)生的防治方法。2藥物防治3免疫防治是利用水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物自身具有的特異性與非特異性免疫功能，通過(guò)疫苗、免疫激活劑、免疫增強(qiáng)劑等使養(yǎng)殖動(dòng)物獲得或增強(qiáng)免疫機(jī)能。,第二章寄生蟲(chóng)學(xué)基本原理,寄生的概念寄生寄生蟲(chóng)宿主終末寄主中間寄主轉(zhuǎn)續(xù)宿主或假寄主保蟲(chóng)寄主或儲(chǔ)存寄主。,,寄生方式及寄主種類(lèi)1、兼性寄生2、專(zhuān)性寄生1）、暫時(shí)性寄生2）、經(jīng)常性寄生A階段寄生B終生寄生1、體外寄生2、體內(nèi)寄生3、超寄生1、終末寄主2、中間寄主3、保蟲(chóng)寄主,寄生蟲(chóng)感染方式（感染體內(nèi)）一、經(jīng)口感染二、經(jīng)皮感染A主動(dòng)經(jīng)皮感染B被動(dòng)經(jīng)皮感染,,寄生蟲(chóng)寄主環(huán)境三者的關(guān)系一、寄生蟲(chóng)與寄主的關(guān)系1、機(jī)械刺激和損傷2、壓迫和阻塞3、掠奪營(yíng)養(yǎng)4、毒素作用5、傳播其他疾病二、寄主對(duì)寄生蟲(chóng)的影響1、組織反應(yīng)2、體液反應(yīng)3、年齡因素A感染率隨年齡增長(zhǎng)而減少B感染率隨年齡增長(zhǎng)而增加C感染率與年齡無(wú)關(guān),三、寄生蟲(chóng)之間的相互作用1、對(duì)抗性2、協(xié)同性四、環(huán)境對(duì)寄生蟲(chóng)的影響1、溫度2、季節(jié)3、水化成分4、人為因素5、密度因子6、散布因子,第三章免疫免疫的基本原理免疫的類(lèi)型吞噬細(xì)胞的作用機(jī)理非特異性體液免疫因子的種類(lèi)及作用機(jī)制免疫調(diào)節(jié)劑,在水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治中的應(yīng)用一、疾病的診斷1、用于傳染病的檢疫2、用于檢出傳染原二、疾病的預(yù)防1、應(yīng)用疫苗、菌苗進(jìn)行自動(dòng)免疫2、利用被動(dòng)免疫也可自然產(chǎn)生的原理進(jìn)行幼體的疾病預(yù)防,第四章藥物學(xué)基礎(chǔ)漁藥的定義、分類(lèi)和用途無(wú)公害漁藥安全用藥耐藥性殘留及產(chǎn)生原因禁用藥,常用藥物一、抗菌藥（一）抗菌素（喹諾酮類(lèi)）（二）磺胺類(lèi)二、鹵素類(lèi)（一）漂白粉和漂粉精（二）氯胺化合物（三）碘和碘的化合物（四）氯化鈉三、重金屬鹽類(lèi)（一）硫酸銅和硫酸亞鐵（二）氯化銅,四、敵百蟲(chóng)膽堿酯酶抑制劑。五、高錳酸鉀強(qiáng)氧化劑。六、甲醛（福爾馬林）七、染料類(lèi)亞甲藍(lán)治療鰻魚(yú)水霉病。八、常用中草藥（一）大黃蒽醌衍生物，可阻止酶系的活性。1㎏大黃加20㎏03氨水浸泡12小時(shí)提效。（二）烏桕酚酸類(lèi)物質(zhì)。1㎏烏桕葉干粉用20㎏2生石灰水浸泡并煮沸10分鐘提效。,地蟲(chóng)硫磷、六六六、林丹、毒殺芬、滴滴涕、甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞、呋喃丹、殺蟲(chóng)脒、雙殺瞇、氟氯氰菊酯、五氯酚鈉、孔雀石綠、錐蟲(chóng)胂胺、酒石酸銻鉀、磺胺噻唑、磺胺脒、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素、紅霉素、桿菌肽鋅、泰樂(lè)菌素、環(huán)丙沙星、阿伏帕星、喹乙醇、速達(dá)肥、己烯雌酚、甲基睪丸酮。上述這些藥物在無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)中絕對(duì)禁用,禁用漁藥包括以下種類(lèi)及品種,第五章病理學(xué)基礎(chǔ),一、細(xì)胞和組織的損傷（一）、萎縮（二）、變性（三）、壞死二、適應(yīng)與修復(fù)（一）、代償（二）、修復(fù)三、循環(huán)障礙（一）、血液循環(huán)障礙（充血、貧血、出血、敗血癥、血栓、血管內(nèi)凝血）（二）、組織間液循環(huán)障礙（水腫、積水）四、炎癥（一）、炎癥局部的病理變化變性、滲出、增生（二）、炎癥的主要癥狀紅、腫、熱、疼、機(jī)能改變（三）、炎癥的全身反應(yīng)五、腫瘤,第六章由病毒引起的疾病一、草魚(yú)出血?。℉EMORRHAGEDISEASEOFGRASSCARP）二、傳染性胰臟壞死病（IPN）三、傳染性造血組織壞死病（IHN）四、病毒性出血敗血癥（VHS）五、鯉春病毒血癥（SVC）六、鯉痘瘡病（CARPBOX）八、淋巴囊腫病七、斑點(diǎn)叉尾鮰病毒?。–CVD）九、WSS十、病毒性腦病或視網(wǎng)膜病（NVV）（一）病原體（二）危害魚(yú)類(lèi)（三）主要癥狀（四）診斷方法（五）防治方法,,第七章由細(xì)菌引起的疾病1細(xì)菌性爛鰓病柱狀黃桿菌2白皮病柱狀嗜纖維菌白皮假單胞菌3白頭白嘴病柱狀嗜纖維菌4赤皮病熒光假單胞菌5豎鱗病水型點(diǎn)狀假單胞菌6細(xì)菌性敗血癥氣單胞菌7細(xì)菌性腸炎腸型點(diǎn)狀氣單胞菌8打印病點(diǎn)狀氣單胞菌點(diǎn)狀亞種9鯉科魚(yú)類(lèi)癤瘡病癤瘡型點(diǎn)狀氣單胞菌,鰻愛(ài)德華氏菌病遲緩愛(ài)德華氏菌鯉白云病惡臭假單胞菌叉尾鮰腸型敗血癥鮰愛(ài)德華氏菌殺魚(yú)巴斯德氏菌副溶血弧菌鰻弧菌鏈球菌,由真菌和藻類(lèi)引起的疾病,一、水霉?。⊿APROLEGNIASIS），又叫膚霉病二、鰓霉病（BRANCHIOMYCOSIS）三、鐮刀菌病（FUSARIUMDISEASE）四、幼體真菌病（MYCOSISOFEGGANDLARVAOFSHELLFISH）（一）危害情況（二）診斷方法（三）防治方法,一、錐體蟲(chóng)?。═RYPANOSOMIASIS）二、隱鞭蟲(chóng)?。–RYPTOBIASIS）三、魚(yú)波豆蟲(chóng)?。↖CHTHYOBODIASIS）四、嗜酸性卵甲藻?。∣ODINIOSIS）（一）危害情況（二）診斷方法（三）防治方法,由鞭毛蟲(chóng)引起的疾病,由纖毛蟲(chóng)引起的疾病一、斜管蟲(chóng)?。ê褪甙牦w蟲(chóng)）二、車(chē)輪蟲(chóng)病三、小瓜蟲(chóng)病（和海水小瓜蟲(chóng)）（一）、危害情況（二）、診斷方法（三）、防治方法,由孢子蟲(chóng)引起的疾病一、艾美蟲(chóng)?。ㄉ钍罚┒?、鰱碘泡蟲(chóng)病三、鯪單極蟲(chóng)病（一）寄生部位（二）危害魚(yú)類(lèi)（三）診斷方法（蟲(chóng)體結(jié)構(gòu)）（四）防治方法,艾美蟲(chóng)生活史（在一個(gè)寄主體內(nèi)完成）,,,到腸上皮細(xì)胞魚(yú)吞食發(fā)育無(wú)性繁殖卵囊孢子體出來(lái)裂細(xì)胞被核反復(fù)分裂破壞殖體圓形、卵原形裂殖子新月形侵入另一細(xì)胞裂殖體自身感染無(wú)性繁殖的結(jié)果產(chǎn)生許多裂殖子。,有性繁殖,大配母細(xì)胞核裂2次裂殖子合子卵囊孢小配母細(xì)胞核裂1次卵囊殘余體子（4個(gè)）孢子體（2X4個(gè)）孢子殘余體有性繁殖的結(jié)果產(chǎn)生卵囊。,,,,,第十章由蠕蟲(chóng)引起的疾病了解寄生蟲(chóng)生活史的意義1、掌握寄生蟲(chóng)的發(fā)育階段，是否有中間寄主等；2、了解寄生蟲(chóng)發(fā)育的環(huán)境條件；3、探明傳播途徑和流行季節(jié)；4、做好預(yù)警預(yù)防工作；5、找出薄弱環(huán)節(jié)，切斷生活史，終止其發(fā)育，達(dá)到消滅寄生蟲(chóng)的目的。,

簡(jiǎn)介：主講人張萬(wàn)香2017年4月19日,水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)良好行為規(guī)范,嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令獸藥管理?xiàng)l例和飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例、水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定等法律法規(guī)，落實(shí)主體責(zé)任，樹(shù)立質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)格投入品管理，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。,水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)良好行為規(guī)范,建立可追溯制度,水產(chǎn)養(yǎng)殖用水應(yīng)符合無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)NY50512001標(biāo)準(zhǔn)，禁止將不符合標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。養(yǎng)殖池塘的進(jìn)排水系統(tǒng)要分開(kāi)，對(duì)池塘的水質(zhì)管理要定期監(jiān)測(cè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖排水必須達(dá)到有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)生傳染性疫病的養(yǎng)殖池塘排水需經(jīng)過(guò)消毒處理。,水產(chǎn)養(yǎng)殖所購(gòu)苗種，應(yīng)從具備水產(chǎn)苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的單位購(gòu)買(mǎi)，并符合相應(yīng)的苗種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。禁止投放無(wú)質(zhì)量合格證明、未取得檢疫合格證明的水產(chǎn)苗種。,肥料使用必須滿(mǎn)足水生植物（含浮游植物）對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要，對(duì)水環(huán)境和水產(chǎn)品質(zhì)量安全不產(chǎn)生不良后果。,,飼料的使用應(yīng)符合飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令327號(hào)）相關(guān)規(guī)定和農(nóng)業(yè)部無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量（NY50722002）要求。禁止使用無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)飼料、飼料添加劑。禁止使用變質(zhì)和過(guò)期飼料。生產(chǎn)者自配自用飼料，不得選用國(guó)家禁止使用的藥物和添加劑喹乙醇，也不得在飼料中長(zhǎng)期添加抗菌藥物。限制直接投喂冰鮮（凍）餌料，避免對(duì)養(yǎng)殖水體造成污染。必要時(shí)應(yīng)經(jīng)消毒處理，達(dá)到對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物無(wú)毒害。,獸藥是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)（含藥物飼料添加劑），主要包括血清制品、疫苗、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲(chóng)劑、消毒劑等。GMP認(rèn)證GMP是英文GOODMANUFACTURINGPRACTICE的縮寫(xiě)，中文的意思是“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”，是一種特別注重制造過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面按國(guó)家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范，幫助企業(yè)改善衛(wèi)生環(huán)境，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題并加以改善。,獸藥應(yīng)符合獸藥管理?xiàng)l例（國(guó)務(wù)院令404號(hào)）的相關(guān)規(guī)定，并嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部無(wú)公害食品漁藥使用準(zhǔn)則（NY50712002）使用藥物。,獸藥包裝應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定印有或者貼有標(biāo)簽，附具說(shuō)明書(shū)，并在顯著位置注明“獸用“字樣。獸藥的標(biāo)簽或者說(shuō)明書(shū)，應(yīng)當(dāng)以中文注明獸藥的通用名稱(chēng)、成分及其含量、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)（進(jìn)口獸藥注冊(cè)證號(hào)）、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、適應(yīng)癥或者功能主治、用法、用量、休藥期、禁忌、不良反應(yīng)、注意事項(xiàng)、運(yùn)輸貯存保管條件及其他應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的內(nèi)容。有商品名稱(chēng)的，還應(yīng)當(dāng)注明商品名稱(chēng)。獸用處方藥是指憑獸醫(yī)處方方可購(gòu)買(mǎi)和使用的獸藥。獸用非處方藥是指由國(guó)務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門(mén)公布的不需要憑獸醫(yī)處方就可以自行購(gòu)買(mǎi)并按照說(shuō)明書(shū)使用的獸藥。,,,,,嚴(yán)厲打擊超劑量超范圍用藥、不按獸用處方規(guī)定使用處方藥、濫用抗菌藥物等違法行為。水產(chǎn)養(yǎng)殖中的獸藥使用、獸藥殘留檢測(cè)和監(jiān)督管理以及水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中違法用藥的行政處罰，由縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)主管部門(mén)及其所屬的漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。,原料藥不得直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。,禁止使用假冒、偽劣獸藥和農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁止使用的如硝基呋喃類(lèi)、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚鈉等藥物、其他化合物和生物制劑。,禁止使用未取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)和沒(méi)有生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥。,序號(hào)藥物名稱(chēng)英文名別名_________________________________________________1氯霉素及其鹽、酯CHLORAMPHENICOL2己烯雌酚及其鹽、酯DIETHYLSTILBESTROL乙烯雌酚3甲基睪丸酮及類(lèi)似雄性激素METHYLTESTOSTERONE甲睪酮4呋喃唑酮FURAZOLIDONE痢特靈呋喃它酮FURALTADONE呋喃苯烯酸鈉NIFURSTYRENATESODIUM亦禁用5孔雀石綠MALACHITEGREEN堿性綠6五氯酚鈉PENTACHLOROPHENOLSODIUMPCP鈉7毒殺芬CAMPHECHLORISO氯化莰烯8林丹LINDANE或GAMMAXARE丙體六六六9錐蟲(chóng)胂胺TRYPARSAMIDE10殺蟲(chóng)脒CHLORDIMEFORM克死螨,無(wú)公害水產(chǎn)品禁用漁藥清單,序號(hào)藥物名稱(chēng)英文名別名_________________________________________________11雙甲脒AMITRAZ二甲苯胺脒12呋喃丹CARBOFURAN克百威13酒石酸銻鉀ANTIMONYPOTASSIUMTARTRATE14氯化亞汞CALOMEL甘汞15硝酸亞汞MERCUROUSNITRATE16醋酸汞MERCURICACETATE乙酸汞17喹乙醇OLAQUINDOX喹酰胺醇18環(huán)丙沙星CIPROFLOXACIN環(huán)丙氟哌酸19紅霉素ERYTHROMYCIN20阿伏霉素AVOPARCIN阿伏帕星21泰樂(lè)菌素TYLOSIN22桿菌肽鋅ZINCBACITRACINPREMIN枯草菌肽23速達(dá)肥FENBENDAZOLE苯硫噠唑,無(wú)公害水產(chǎn)品禁用漁藥清單,序號(hào)藥物名稱(chēng)英文名別名_________________________________________________24呋喃西林FURACILINUM呋喃新25呋喃那斯FURANACEP─713826磺胺噻唑SULFATHIAZOLUMST消治龍27磺胺脒SULFAGUANIDINE磺胺胍28地蟲(chóng)硫磷FONOFOS大風(fēng)雷29六六六BHCHCH或BENZEM30滴滴涕DDT31氟氯氰菊酯CYFLUTHRIN百樹(shù)得32氟氰戊菊酯FLUCYTHRINATE保好江烏33諾氟沙星NORFLOXACIN氟哌酸力醇羅淋克星備注不帶者系食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單（農(nóng)業(yè)部第193號(hào)公告）涉及的漁藥部分；帶者雖未列入193號(hào)公告，但列入了無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則的禁用范圍，無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖單位必須遵守。諾氟沙星是農(nóng)業(yè)部第2292號(hào)公告規(guī)定從2016年12月31日起禁止使用于食品動(dòng)物。,無(wú)公害水產(chǎn)品禁用漁藥清單,使用藥物的養(yǎng)殖水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)不得用于人類(lèi)食品消費(fèi),禁止出售用藥期、未過(guò)休藥期和獸藥殘留超標(biāo)的不合格、病死、變質(zhì)水產(chǎn)品。水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定（農(nóng)業(yè)部令31號(hào)）第十六條使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥應(yīng)當(dāng)符合獸藥管理?xiàng)l例和農(nóng)業(yè)部無(wú)公害食品漁藥使用準(zhǔn)則NY50712002。二十一條水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)接受縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門(mén)組織的養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留抽樣檢測(cè)。,休藥期即最后停止給藥日至水產(chǎn)品作為食品上市出售的最短時(shí)間。有些藥物雖允許使用，但它在魚(yú)體內(nèi)吸收、分布、轉(zhuǎn)化和消除要有一個(gè)過(guò)程，所以必須停止用藥一段時(shí)間后，魚(yú)才能食用，這就是休藥期制度。,序號(hào)藥物名稱(chēng)休藥期適用對(duì)象______________________________________________1敵百蟲(chóng)≥10天鯉科魚(yú)類(lèi)、鰻鱺（90晶體）中華鱉、蛙類(lèi)等2漂白粉≥5天鯉科魚(yú)類(lèi)、中華鱉蛙類(lèi)、蟹、蝦等3二氯異氰尿酸鈉≥7天鯉科魚(yú)類(lèi)、中華鱉（有效氯55）蛙類(lèi)、蟹、蝦等4胺間甲氧嘧啶≥30天鯉科魚(yú)類(lèi)、中華鱉及磺胺增效劑的配合劑蛙類(lèi)、蟹、蝦等5磺胺間二甲氧嘧啶≥42天虹鱒鯉科魚(yú)類(lèi)、蛙類(lèi)中華鱉、蟹、蝦等,常用漁藥的休藥期列表如下,序號(hào)藥物名稱(chēng)休藥期適用對(duì)象______________________________________________6三氯異氰尿酸≥7天鯉科魚(yú)類(lèi)、中華鱉（有效氯80以上）蛙類(lèi)、蟹、蝦等7二氧化氯≥10天鯉科魚(yú)類(lèi)、中華鱉蛙類(lèi)、蟹、蝦等8土霉素≥30天鯉科魚(yú)類(lèi)、中華鱉蛙類(lèi)、蟹、蝦等9磺胺間甲氧嘧啶及其鈉鹽≥30天鯉科魚(yú)類(lèi)、中華鱉蛙類(lèi)、蟹、蝦等,常用漁藥的休藥期列表如下,記載苗種、飼料來(lái)源及使用情況和水體水質(zhì)變化情況等內(nèi)容，并妥善保存進(jìn)貨票據(jù)和憑證等。,水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄,水產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄,水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄,水產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄水產(chǎn)品養(yǎng)殖單位或個(gè)人銷(xiāo)售自養(yǎng)水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)附具產(chǎn)品標(biāo)簽，注明生產(chǎn)者名稱(chēng)、產(chǎn)品種類(lèi)、規(guī)格、數(shù)量、金額、出池日期、承運(yùn)人、客戶(hù)名稱(chēng)、電話(huà)等內(nèi)容。,記載病害發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、處方、用藥名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、批準(zhǔn)文號(hào)、用法、用量、處方人等內(nèi)容，并妥善保存進(jìn)貨票據(jù)和憑證等。,水產(chǎn)品生產(chǎn)者要保障飼料等投入品安全，如實(shí)、規(guī)范、完整填寫(xiě)池塘“三項(xiàng)記錄”，妥善保存有關(guān)記錄、票據(jù)和憑證等至每批次水產(chǎn)品全部銷(xiāo)售后兩年以上。實(shí)施安全養(yǎng)殖產(chǎn)品信息可獲得、身份可查找、風(fēng)險(xiǎn)可控制的水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，形成水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（戶(hù)）安全生產(chǎn)“源頭可追溯，流程可跟蹤，信息可查詢(xún)，信譽(yù)可保障”。,謝謝大家,

簡(jiǎn)介：水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué),成艷芬,瓢立汞猩奄帖須太談吩級(jí)框務(wù)連壺外惟柄啤邱粘耕鋪春舷景叼亮獻(xiàn)耗提鄂水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,營(yíng)養(yǎng)飼料,搖峰舞其衫全叭冀捅介侵器梳洱蔚倒本吃號(hào)蘑哲攆箍濟(jì)胡梢狡技梁敞侵稚水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,營(yíng)養(yǎng)有機(jī)體消化吸收并利用食物中的有效成分來(lái)維持生命活動(dòng)、修補(bǔ)組織、生長(zhǎng)和生產(chǎn)的全部過(guò)程營(yíng)養(yǎng)素,妨熾借繃士軒茶絲眷天芹咱阻逮忌濫栓若觀斃約堯敲貫晴屜爺抑撂桃剩狽水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究生物體營(yíng)養(yǎng)過(guò)程的科學(xué)–內(nèi)容1闡明生命活動(dòng)本質(zhì)2通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控維持生態(tài)系統(tǒng)平衡–作用1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論基礎(chǔ)2生命科學(xué)與資源環(huán)境科學(xué)組成部分,運(yùn)狐鵝蟲(chóng)未蛹析曹僑勒謄難工瑪匝陽(yáng)觀船掣烹庶陛徽醒括輾認(rèn)暮甄同澆迅水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入與生命活動(dòng)關(guān)系的科學(xué)–內(nèi)容1養(yǎng)分?jǐn)z入與高效生產(chǎn)的定性定量規(guī)律2確定必需營(yíng)養(yǎng)素及其理化特性3必需營(yíng)養(yǎng)素體內(nèi)代謝及其調(diào)節(jié)機(jī)制4水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與人及環(huán)境間互作規(guī)律5確定不同條件，不同生產(chǎn)目的對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求6確定營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究方法–作用1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論基礎(chǔ)2生命科學(xué)與資源環(huán)境科學(xué)組成部分,峻杯削趴盂漁閏灌跟撅期鴻達(dá)妨娜侶店換尼濤袍峻乳師魔優(yōu)政綏袒胞筒型水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,飼料配方原料添加劑加工工藝質(zhì)量管理投飼,兌阮曲滌?；华?dú)懂咽摩喇秤品疏溫畜楔娥掄悅鼎替檬碘縣久肢刺庭況彝水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,漁用配合飼料的特點(diǎn)原料粉碎粒度全部通過(guò)40目，60目篩上物≤10水穩(wěn)定性粘合劑飼料形狀顆粒狀，粉狀（糜狀）營(yíng)養(yǎng)成分能量比陸上動(dòng)物低蛋白質(zhì)比畜禽高糖利用率低必需脂肪酸N3系列無(wú)機(jī)鹽可從水體中吸收,帶茨摟犢駛寞悅諒箔貸直八浙咒瓷盯冕貞全枝盤(pán)淵鴦告蹦追婿您者羚呈販水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,漁用配合飼料與畜禽飼料的差異原因棲息環(huán)境相同營(yíng)養(yǎng)全面異同–原料粉碎粒度–水穩(wěn)性–飼料形狀–營(yíng)養(yǎng)成分組成,蔥實(shí)凜往頂列棍痊姆綏瘤肛伏寅實(shí)蜘橫擲諜寂喪崇摸獺部跪嗡銑戶(hù)碧詳圾水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,飼料工業(yè)為畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)提供全價(jià)配合飼料帶動(dòng)新工業(yè)發(fā)展、充分利用各行業(yè)副產(chǎn)品機(jī)械工業(yè)城鄉(xiāng)勞動(dòng)力教學(xué)、科研并進(jìn)，豐富學(xué)科,忱拐趾紫占磁刑床厚恿磚巾予抱逐銳習(xí)十萎彪藉脹角匡逐輻峪幀叭食個(gè)譬水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,緒論,飼料業(yè)概況及前景世界工業(yè)–飼料產(chǎn)量歐洲、亞太（日本）–飼料品種豬飼料、奶牛、肉牛、水產(chǎn)中國(guó)工業(yè)–概況混合投喂－顆粒飼料－配合飼料–前景工業(yè)體系飼料轉(zhuǎn)化率開(kāi)發(fā)蛋白源,爍容懸連些案惡夢(mèng)康椽梳逐皋盜民迫娥烯湘褒困措浙旬氈小咸窿婚漣穴甥水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)存在的主要問(wèn)題,1缺乏動(dòng)物組織代謝和生長(zhǎng)的細(xì)胞調(diào)節(jié)和分子調(diào)節(jié)過(guò)程的基本知識(shí)。2缺乏對(duì)動(dòng)物與其消化道微生物生態(tài)系統(tǒng)相互關(guān)系的了解。3對(duì)營(yíng)養(yǎng)與遺傳、營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境及動(dòng)物福利、營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)品品質(zhì)等關(guān)系的研究十分薄弱。綜合考慮這些因素的相互作用時(shí)，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的含義及需要量有何變化，目前知之極少,呢塵才塑翻素票孕玄瀾敝肉離肖撿道憐豪紉癡貌羞巷蓮養(yǎng)攫死喳制雍寢嚼水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,4動(dòng)物達(dá)到最佳生產(chǎn)性能時(shí)的采食量及其調(diào)控機(jī)制與措施了解不足。5有效迅速地檢測(cè)飼料中養(yǎng)分和抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量以及評(píng)定養(yǎng)分的生物利用率的技術(shù)尚不完善。6飼料資源的開(kāi)發(fā)及利用各類(lèi)副產(chǎn)物合成動(dòng)物的必需養(yǎng)分或其前體物的研究十分有限。7缺乏準(zhǔn)確、客觀評(píng)定動(dòng)物福利要求的理論和技術(shù)。,桌肚幼踴責(zé)敘晰宰鋸訪慕濕咕看身逐彝松刷負(fù)報(bào)診魔涪每郁滿(mǎn)燕甩紛糕嫂水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢(shì),1蛋白質(zhì)合成與動(dòng)物生長(zhǎng)的細(xì)胞調(diào)節(jié)與分子調(diào)節(jié)機(jī)制，分子技術(shù)將廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究及飼料資源的開(kāi)發(fā)利用。2消化道微生物生態(tài)系統(tǒng)、消化功能和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)之間的相互關(guān)系，微生態(tài)營(yíng)養(yǎng)學(xué)將不斷發(fā)展。3動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的動(dòng)態(tài)模型，動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)迅速發(fā)展4采食量的調(diào)控機(jī)制與措施，達(dá)到飼料投入與產(chǎn)出的最佳平衡。5飼料及飼糧養(yǎng)分生物學(xué)效價(jià)的快速準(zhǔn)確評(píng)定。如近紅外分析、核磁共振法、體外細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)等。,飲墜合勇閩繳絹漂疵嘆冤曠散哇衍怖琉終櫥犧澇勒繞簡(jiǎn)茫嘛擲蛾簽篩位釀水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,6．動(dòng)物生產(chǎn)目標(biāo)的改變、動(dòng)物福利、環(huán)境與資源保護(hù)、人畜健康、立法等因素將明顯影響動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)方式，成為未來(lái)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的熱點(diǎn)研究領(lǐng)域。7．提高生產(chǎn)效率的營(yíng)養(yǎng)管理綜合技術(shù)，如生物高新技術(shù)應(yīng)用于飼料資源的開(kāi)發(fā)利用、飼料加工技術(shù)、添加劑工業(yè)等的發(fā)展。8．研究手段和學(xué)科的更新，如系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、計(jì)算機(jī)模擬等。,瑤把堯膊儒用祟環(huán)舔奠抖京時(shí)座恍鞏霸疼筷巴只垢螞寵釁鵬典粟慎硯報(bào)垣水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,第一章水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理,面江催癢肄洋艾沈扯膚至諄要姿站餾楷毋蔓森欺蔽翼妊稽褥英彈庭弧寺滓水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,營(yíng)養(yǎng)素能在動(dòng)物體內(nèi)消化吸收，供給能量，構(gòu)成體質(zhì)及調(diào)節(jié)生理機(jī)能的物質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、水,更敏訣垃鉛攪夾隸耐符溯琢字智塑魯賞忽間得葡割穗遜榷某盯抑脂澡幀龍水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,功用,1供給能量體溫、作功－脂肪、糖2構(gòu)成機(jī)體生長(zhǎng)、更新、修補(bǔ)－蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)3調(diào)節(jié)生理機(jī)能調(diào)節(jié)、控制、平衡－維生素、礦物質(zhì),錢(qián)田掛剃斤來(lái)臘瞬五纖倒壁肉粘信勒埠褂場(chǎng)磚匿依絨鵝鈴暗庚欣椽贛且佐水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,水產(chǎn)動(dòng)物體與飼料的化學(xué)組成,特點(diǎn)異養(yǎng)生物不能利用簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物依賴(lài)于自然界中有機(jī)物,鯉誕寨寵豌掌庫(kù)作努唯砍鯨劉例咸謬網(wǎng)蚤摹一煞孟比杖捶資熙貧莽摔同趾水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,動(dòng)物體化學(xué)組成,1元素必需元素§非礦物質(zhì)4C、H、O、N§礦物質(zhì)16常量7CA、P、K、NA、S、CL、MG微量9FE、CU、MN、ZN、SE、I、CO、F、MO,耕仕系掠和廬恬保筑以茫葛酷皇鹼判旱花蝸嬸纖附燎妮編蟲(chóng)谷喜晚勃眨蓋水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,2化合物§碳水化合物C、H、O單糖G、F、半乳糖雙糖蔗糖、麥芽糖、乳糖多糖淀粉、糖原、半纖維素、纖維素、木質(zhì)素§脂肪含C、H、O，C、H對(duì)O比例高于碳水化合物§蛋白質(zhì)C、H、O、N§其他維生素、水,贈(zèng)蟻汽禾君危婿傈份壘戊厚廓晉烙驟軌啃濘廠累抗書(shū)撅廓約茸尸刷程山鱉水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,飼料養(yǎng)分,飼料在正常情況下，凡能被動(dòng)物采食、消化、利用，并對(duì)動(dòng)物無(wú)毒無(wú)害的所有物質(zhì)的總稱(chēng)養(yǎng)分飼料中凡能被動(dòng)物用以維持生命、生產(chǎn)產(chǎn)品的物質(zhì),雹稀捧漣屏鞏饋篙拖趴冗締豆巖折聯(lián)欽館茁謊髓毯叫訴猩銅武該噎鴉蟬國(guó)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,概略養(yǎng)分分析方案,1864年，德國(guó)WEENDE試驗(yàn)站HAMEBERG提出分為六大類(lèi)別§水分§粗灰分§粗蛋白§粗脂肪§粗纖維§無(wú)氮浸出物,原乞險(xiǎn)事袱神陣駕瓢絳詠津掘勿蘑靈抨鏡診癰蚊斟擦例殉迢峰操鑲嚙項(xiàng)巡水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,水分,各種飼料均含5－95％動(dòng)物體內(nèi)水形態(tài)§游離水結(jié)合不緊密，易揮發(fā)§結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)膠體物質(zhì)緊密結(jié)合，難揮發(fā)飼料狀態(tài)§風(fēng)干狀態(tài)60－70℃烘干，失去初水的剩余物§全干狀態(tài)100－105℃烘干，失去結(jié)合水的剩余物,球槳末體和鴕沮息陵翱加慶嚏糧鍵蠻噴蕩骯絡(luò)謬射仔貢韻隆醒鷹揮凌仕蘭水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,粗灰分,飼料、動(dòng)物組織和動(dòng)物排泄物樣品在550－600℃高溫爐中將所有有機(jī)物質(zhì)全部氧化后剩余殘?jiān)?半棕侖裝己鋅澤脅墓筋奶耽藥脹秀償評(píng)壇炮嘆眉擻蘇鍍透蠱簇顯庶團(tuán)室沮水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,粗蛋白,飼料中含氮化合物的總稱(chēng)§真蛋白§非蛋白氮分析時(shí)，蛋白量＝N625,蛾握汾腎皮醬縣驕找橢騾拯暖胖揖牲乍決胸脯壤學(xué)賀圍繕鐮想低驗(yàn)阿波狽水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,粗脂肪,飼料、動(dòng)物組織、動(dòng)物排泄物中脂溶性物質(zhì)總稱(chēng)常規(guī)飼料分析用乙醚浸提樣品所得產(chǎn)品§真脂肪§其他脂溶性物質(zhì)色素、維生素等）,苛衡骨牧價(jià)汁因鐵客允已樊掙常瞥慘悔瑣姬訊元挾孝塞缽韶頓掘冬衛(wèi)較濰水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,粗纖維,植物細(xì)胞壁的主要組成成分纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、角質(zhì)等常規(guī)分析強(qiáng)制條件125％酸、125％堿，乙醇、高溫測(cè)定結(jié)果分析部分纖維素、半纖維素、木質(zhì)素溶解CF偏低，NFE偏高,鞘迅縫刪舍砰衰僅韓中鋪踞詭未恍尤姐頗睹瞎量滯遲丟像駁藕片朝懊鄙礙水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,VANSOEST改進(jìn)方案,中性洗滌纖維－NDF酸性洗滌纖維－ADF酸性洗滌木質(zhì)素－ADL,汐窿鳴亡姐卜聶容蛇郎鑼?xiě)?yīng)端虎救涪堿它恫瑞瘡宇婦炔怕棠白雙改眩射碰水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,能量與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng),氓臟杠錳閉冀夕繹勛謾甜租噸侮截鈣三蔣巋遵腋教耗蔣摹酚褂篙膊能魚(yú)此水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,第一節(jié)能量概述及其轉(zhuǎn)化代謝,一、能量的概念及單位二、能量來(lái)源三、能量在動(dòng)物體的轉(zhuǎn)化代謝,決遂蹄留粗堤撓麻官毫肋錠香炒纜卑呆綽艘領(lǐng)平類(lèi)梨狄嚏炕陵貶污啊確麻水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,1能量的概念能量是做功的能力，包括光能、化學(xué)能、電能、熱能等。動(dòng)物所需的能量是飼料中能產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)氧化后的一種特性，是動(dòng)物的第一需要，沒(méi)有能量就沒(méi)有動(dòng)物體任何功能活動(dòng)，甚至于維持。,一、能量的概念及單位,披節(jié)蓮充短溪何勝浦綿宙土訝顴氖房演鄧?yán)殉谑叩r梁鑄隸塢須哈巍蘑鎬水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,1傳統(tǒng)卡（CAL）1MCAL103KCAL106CAL（2）焦耳（J）1MJ103KJ106J（3）卡體系和焦耳體系的轉(zhuǎn)化1CAL4184J1KCAL4184KJ1MCAL4184MJ,2能量單位,一、能量的概念及單位,凰黑醬搔抿敖如僅拙囪礙匹蚜蓋通崔燎嗽暑砧僥啟閑肺沈北遭坍擁犧狀寂水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,1主要來(lái)源于三大有機(jī)物碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)碳水化合物是主要來(lái)源單胃動(dòng)物淀粉、單糖、寡糖反芻動(dòng)物纖維素、半纖維素、淀粉脂肪次之是高產(chǎn)動(dòng)物的能量補(bǔ)充蛋白質(zhì)作能源物質(zhì)既不經(jīng)濟(jì)也不科學(xué),,二、能量的來(lái)源,溫頁(yè)搽汞懶鈍漆毫跺昔鏟玩嗽慫纏維脖等升榴沈握農(nóng)遣稚押氯筋痊醚搓澄水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,3飼料的能量高低取決于三大有機(jī)物的比例與含量含脂肪高的飼料含能高大豆、花生、豆餅骨粉含有機(jī)物低，能量低,二、能量的來(lái)源,2純養(yǎng)分能量高低取決于分子中的C、H含量C、H比例高能值高。O含量越低，能值越高。C/H越小，氧化釋放的能量越多。各類(lèi)物質(zhì)能值的高低取決于分子中氧化時(shí)能結(jié)合外來(lái)氧的能力。,釬婆起癱禍翰繁崗治密澄瘦呀涎閩婉匣滯懦瑟剔衷懂墑賊棲惶開(kāi)虧?jì)t輩伺水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,三大有機(jī)物的分子組成及其能值,鍍栗告寵遺允墨騾事榮精憑域弛誓燦腫塊頑貢須昔霹嗆琉氫仟抱雪襖商次水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,三、能量在動(dòng)物體的轉(zhuǎn)化代謝,僥螟外囑詞險(xiǎn)結(jié)晰豁俄廈竹啪蟄王牧思票羅沛俞飄嘉彤雞詫患它累可慰兜水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,總能,糞能,消化能,尿能,甲烷能,代謝能,熱增耗,凈能,維持凈能,生產(chǎn)凈能,動(dòng)物總產(chǎn)熱,,,,,飼料能量在動(dòng)物體內(nèi)的分配,三、能量在動(dòng)物體的轉(zhuǎn)化代謝,允窯蒂密簧詐項(xiàng)痞請(qǐng)尖硯財(cái)親勿邯滓怕跪肉頒迫膨舉紛怖飲疤康客琳演坎水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,TIDANDNESYSTEMFORPIGSNOBLETETAL,1994可消化氨基酸體系和凈能體系,聊粕輕餾腺慈恫炳勘西耿紐幀廬核峪甭傈辯茁獄菲禁泊潦掇宜丈研侖訃壤水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,（一）總能（GROSSENERGY，GE）,飼料中的有機(jī)物完全氧化燃燒生成二氧化碳、水和其他氧化產(chǎn)物時(shí)釋放的全部能量，主要為碳水化合物、粗蛋白和粗脂肪能量的總和。在體外通過(guò)彈式測(cè)熱計(jì)測(cè)定。,定義,三、能量在動(dòng)物體的轉(zhuǎn)化代謝,壇倦桅州放昂旬撻展添歡藏俐狄黃頓攫水嗆撩醚攣拎輕鮮甥慶蔽店塊隕倦水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,2飼料的總能取決于三大有機(jī)物的含量，其能量與分子中C/H、O、N含量相關(guān)，C/H高，O越低，則能量越高。脂肪碳水化合物蛋白質(zhì)3各種植物性飼料GE均約為185MJ/KGDMGE是化學(xué)能，與動(dòng)物無(wú)關(guān)，用GE來(lái)衡量飼料能量?jī)r(jià)值的大小極不準(zhǔn)確，它只是作為其它能量評(píng)定的基礎(chǔ)。,（一）GE,股札輪類(lèi)辛介巫舵撈宛緯霸寫(xiě)絆余樓哆埂鎢茍包搗潞討絨咎搜飽纜犯期襲水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,（二）消化能DIGESTIBLEENERGY，DE,消化能（DE）總能（GE）糞能（FE）按上式計(jì)算的消化能為表觀消化能（ADE）,1定義飼料可消化養(yǎng)分所含的能量，即動(dòng)物攝入飼料的總能與糞能之差。,2糞能（FE）糞中所含的能量（不能消化的養(yǎng)分隨糞便排出）。是飼料能量代謝的第一道損失，也是最大的損失。,踴全蔣朱寡噓標(biāo)秤氖范件據(jù)沙瞧例是貳講壽固蘇貢斯敗卉同勒氧拯鉚浦糠水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,內(nèi)源性物質(zhì)所含的能量稱(chēng)為代謝糞能（FME）FE中扣除FME后計(jì)算的消化能稱(chēng)真消化能（TDE）,3糞能的來(lái)源,,（二）DE,亞趣劉吁稿歧偽彰伏店褂棕匪亨椽元二交墅紡?fù)鹪獍}電鮑肇臨熬籠引傻溪水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,4表觀消化能總能糞能，即ADEGE–FE5真消化能總能（糞能內(nèi)源物質(zhì)所含的能量即TDEGE（FEFME）TDEADEFMEFME代謝糞能表觀消化能（ADE）?（TDE）真消化能TDE比ADE能更準(zhǔn)確的反映飼料的有效值，但測(cè)定困難,（二）DE,興情艷潭鄉(xiāng)迸然泉佳傘犢手注亦創(chuàng)鴕差釉寐閱褲銹期水劇尸崎瘴息項(xiàng)膝湊水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,⑴總能影響不大消化能（KCAL/KG）（總能糞能）/進(jìn)食量（DM）⑵糞能損失最大的部分消化率取決于飼料中的粗纖維（CF）含量DE（MJ/KG）1715041CFCF粗纖維含量⑶動(dòng)物種類(lèi),6影響消化能的因素,（二）DE,靶繭卡鰓群忍檸澳間濟(jì)袍紙悠甕遷屏歉甩禍突點(diǎn)慕鍛誅扒末丸澳疲譽(yù)籍坑水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,反芻動(dòng)物飼喂粗飼料糞能占總能的4050飼喂精飼料糞能占總能的30馬糞能占總能的40豬糞能占總能的20哺乳動(dòng)物（其它）糞能占總能的比例?10家禽因糞尿難分開(kāi)，一般不測(cè)定禽類(lèi)的消化能魚(yú)0640,（二）DE,斯庸葫城證桂摧瞪厲鹵莆阮咕霉扮筑近若傾千緝粹瘧忽猶破舜執(zhí)喪冰溜康水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,三代謝能METABOLIZABLEENERGY，ME,即食入的飼料消化能減去尿能（UE）及消化道氣體的能量（EG）后，剩余的能量，也就是飼料中能為動(dòng)物體所吸收和利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所含的能量。MEDE（UEEG）GEFEUE–EG,1定義,,捕沫備唁腳椅訣滬必駒氛極扒褂塑賞瑣燃十榆神步轎彥吸玉嗎毖云竄敖便水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,2氣體能（EG）消化道發(fā)酵產(chǎn)生氣體所含能量。甲烷能占總能310（主要針對(duì)反芻動(dòng)物）。單胃動(dòng)物消化道產(chǎn)氣較少，EG一項(xiàng)可以忽略不計(jì)。CH4產(chǎn)量與采食量、營(yíng)養(yǎng)水平、日糧結(jié)構(gòu)有關(guān)。維持水平飼養(yǎng)時(shí)EG占GE810高于維持GE68；采食易消化飼料，ECH4比例降低，EG占GE310。,（三）ＭE,聞咸弧況替躍蘑我蒲香烷梆要竟案煽辛披棠羚訖典珍蚌韶蠶睦鑄盔淺僧猶水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,UE尿中有機(jī)物所含的總能，主要來(lái)自蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸、肌酐等。UE的高低主要取決于尿中含N物質(zhì)。每GUN的能值反芻動(dòng)物31KJ/G豬28KJ（尿素）禽34KJ（尿酸）UE損失占GE的58。一般比較穩(wěn)定豬占GE23，反芻動(dòng)物45。日糧蛋白質(zhì)過(guò)高或氨基酸不平衡時(shí)，UE增加。,,3尿能UE,（三）ＭE,簇茂螞巡長(zhǎng)電燃援程繕?lè)慰涨閼虼纱崛拦窳镎`勞傅鯨八幢乃糊稀霄甫狂水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,（三）ＭE,魚(yú)脂肪和碳水化合物的分解代謝形成水和二氧化碳。氨基酸的分解代謝產(chǎn)生氨，另外也產(chǎn)生水和二氧化碳。氮的排泄物在大多數(shù)魚(yú)類(lèi)上有85％是以氨的形式代謝，因?yàn)檫@些排泄物也包含一定的能量，所以這將會(huì)導(dǎo)致非糞能的喪失。魚(yú)類(lèi)的排氨代謝中以尿排出的部分很少。而尿循環(huán)的酶在許多種類(lèi)的魚(yú)上已被發(fā)現(xiàn)。然而，在魚(yú)上嘌呤的分解代謝是尿及其它產(chǎn)物的主要來(lái)源。在相當(dāng)一部分海洋硬骨魚(yú)類(lèi)上，尿會(huì)以其他可燃性物質(zhì)的形式排出，比如三甲氨（TMA）和氧化三甲氨（TMAO），但是在高密度養(yǎng)殖的條件下并沒(méi)有被量化。所有這些非糞能的喪失主要是通過(guò)鰓，有時(shí)也通過(guò)腎。,這束素遠(yuǎn)半示屠化沸瘟爹暫累頻秤肉迷叛粕咳膨朵消菏哇蹄滬聽(tīng)巍摩扁滴水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,（三）ＭE,并不能運(yùn)用日糧的可消化能的值來(lái)說(shuō)明，也就是對(duì)魚(yú)來(lái)說(shuō)，日糧的可消化能高估了其實(shí)際的能量值。魚(yú)類(lèi)日糧在生理上的燃燒值被定義為新陳代謝能新陳代謝能＝攝入總能－（糞能＋尿能鰓能）,餌馴翔氰蠢泄銑宜粳錳婿郎顏橢岳匡瓦澎撣牲柄塞固鋼撣縮膏使破蕉埃詣水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,表觀消化能（AME）總能（GE）糞能（FE）尿能（UE）氣能（EG真代謝能（TME）總能（糞能代謝糞能）（尿能內(nèi)源尿能）氣能即TMEGE（FEFME）（UEUEE）EGTMEAMEFMEUEEUEE內(nèi)源尿能，來(lái)自于體內(nèi)蛋白質(zhì)動(dòng)員分解的產(chǎn)物所含的能量。,4表觀代謝能（AME）和真代謝能（TME）,（三）ＭE,拯奴師冀醚餾際訪頸琉氏去盎規(guī)糖鍘仇昂淵鴛聞棱龜脂更茵恰此鞠疵兄千水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,ME受體內(nèi)N沉積的影響，為了比較不同飼料的代謝能值，應(yīng)消除體內(nèi)氮沉積量RN對(duì)ME值的影響，即將實(shí)際ME測(cè)值校正到氮沉積為零時(shí)的ME。主要用于家禽。校正公式AMENAMERN3439TMENTMERN3439RN家禽每日沉積的氮量（，，0）,5氮校正代謝能（MEN）,（三）ＭE,粕咸瘤梁郝澈讒械棘沛弄擴(kuò)橢隕籽共新奠靶私刨嵌燥渴唆層憋盤(pán)搬婉注匯水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,ME總能糞能尿能氣能⑴影響飼料消化的因素（CF）糞能⑵碳水化合物含量氣能⑶蛋白質(zhì)水平尿能⑷AA含量及平衡狀況平衡尿能（5）飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子及毒素糞、尿能,6影響代謝能的因素,（三）ＭE,傣裸曉疙藍(lán)根謀膚吠桐迷蝶堰峽物佳儉逮具梳識(shí)豁蓉震蔑室捍鋼渦蠅隔必水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,（四）凈能NETENERGY，NE,能夠真正用于動(dòng)物維持生命和生產(chǎn)產(chǎn)品的能量，即飼料代謝能扣除飼料在體內(nèi)的熱增耗（HI后剩余的那部分能量。包括維持凈能和生產(chǎn)凈能。,1定義,NEME–HINENEMNEP,這紹膊囊笑攔嚎礁貼養(yǎng)墮供收蛤弦瑪豐喻站轄輯痰銷(xiāo)皇盾籃搏蠟掠中洲圖水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,指絕食動(dòng)物在采食飼料后的短時(shí)間內(nèi)，機(jī)體產(chǎn)熱高于絕食代謝產(chǎn)熱的那部分熱量。體增熱采食動(dòng)物產(chǎn)熱量絕食動(dòng)物產(chǎn)熱量,2熱增耗（HEATINCREMENT,HI）,（四）NE,擒滄寥黃堆趣玻間洪攤黨臺(tái)哄慮交竭殼莎憶扮健從媚成狗鉤重杜軋間蒸豺水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,,⑴消化過(guò)程產(chǎn)熱，消化道運(yùn)動(dòng)產(chǎn)熱。⑵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝做功產(chǎn)熱。⑶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝增加了不同器官肌肉活動(dòng)所產(chǎn)生的熱量。⑷腎臟排泄做功產(chǎn)生熱量。⑸飼料在胃腸道發(fā)酵產(chǎn)熱。,3產(chǎn)生熱增耗的原因,（四）NE,氟蛇刊延晰鞋潮酋勝丟碑天垢貴蘭興嶄駒腿報(bào)褲饋悉兼狼饞貼絢桂蠟渣次水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,,4影響熱增耗大小的因素,,（四）NE,得奉肖斗藹湯蹄按障隆劊汀攬剪罪度蛆胰椅悅侯咱瓜家汛溉矛焊殺老禿弓水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,HI是不可避免的以熱的形式損失的能量，也是飼料ME轉(zhuǎn)化為NE過(guò)程中的損耗。在寒冷環(huán)境中可用以維持體溫，高溫季節(jié)有害。一般是能量損失。,不同的營(yíng)養(yǎng)素?zé)嵩龊腜RHI占ME的30，CH2O1015，F(xiàn)AT510,（四）NE,棧侮屹咎謙吻轉(zhuǎn)西瓣搽叔仗速廂橙升情塌陀識(shí)溢雅抉閡牢銘甘碌炯垂朽堪水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,指飼料能量沉積到產(chǎn)品中的部分，也包括用于勞役做功部分。根據(jù)生產(chǎn)目的不同，可分為增重凈能、產(chǎn)蛋凈能、產(chǎn)奶凈能、產(chǎn)肉凈能、產(chǎn)毛凈能等。,指維持動(dòng)物生命活動(dòng)、適度隨意運(yùn)動(dòng)和維持體溫恒定所耗能量。這部分能量最終以熱的形式散失。,5維持凈能（NEM）,6生產(chǎn)凈能（NEP）,（四）NE,麻卸另誹搭征佑搭礁賀葬萎妓撬燎啦距載堡池激涯腦筋泛災(zāi)儈閨班拯瑰便水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,（五）環(huán)境溫度對(duì)能量代謝的影響,體溫恒定產(chǎn)熱飼料、體組織散熱A蒸發(fā)散熱呼吸、皮膚出汗B非蒸發(fā)散熱傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射環(huán)境溫度影響兩個(gè)過(guò)程的強(qiáng)弱比例，也影響飼料的能量分配,1環(huán)境溫度主要通過(guò)影響動(dòng)物的熱調(diào)節(jié)來(lái)影響飼料能量的利用效率。,黎糯妊轄奪惑遺社磋函滅獻(xiàn)連鍬船局艾宙礙膏泌冷妹遮北彝麥剛作舷丈罰水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,2等熱區(qū)在環(huán)境溫度的某一范圍內(nèi)，動(dòng)物不需要提高代謝率，只靠物理調(diào)節(jié)（蒸發(fā)、傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射），即可維持體溫的恒定，通常將這一溫度范圍稱(chēng)為等熱區(qū)。等熱區(qū)內(nèi)動(dòng)物的代謝率最低。3臨界溫度等熱區(qū)的下限點(diǎn)溫度為下限臨界溫度，或簡(jiǎn)稱(chēng)臨界溫度。4上限溫度等熱區(qū)的上限點(diǎn)溫度叫上限溫度。,（五）環(huán)境溫度對(duì)能量代謝的影響,戒渝劉妄曝梭璃腸伏進(jìn)呼船云危句庭僚塊么翻餾澤房釣愉機(jī)錘問(wèn)辱校典娠水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,等熱區(qū)能量利用最高。環(huán)境溫度超過(guò)等熱區(qū)高限，動(dòng)物產(chǎn)熱略有下降，但隨著環(huán)境溫度升高，動(dòng)物機(jī)體代謝加快，產(chǎn)熱增加。環(huán)境溫度低，動(dòng)物本能增加采食。環(huán)境溫度高于一定值，動(dòng)物本能降低采食量，減少體增熱。通過(guò)飼養(yǎng)，管理擴(kuò)大等熱區(qū)。低溫下，每下降1℃，20KG豬多需13G飼料。,（五）環(huán)境溫度對(duì)能量代謝的影響,衍樓私驅(qū)銑吶侄肇獲遞離氈鰓跺刊奏供敝瑩關(guān)稻餓湍門(mén)訓(xùn)渭渠昆撕鈴叼禽水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,第二節(jié)動(dòng)物能量需要的表示體系,一、能量表示體系,二、能量體系間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,三、有關(guān)能量轉(zhuǎn)化的要點(diǎn),鴿刁仿壇仍毛桑練瑪穎楞倒漱屹尚良萄鐵官吠腦剩媒類(lèi)殉好智瓜屬覆毛偏水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,一、能量體系,考慮了糞能損失，準(zhǔn)確性小于代謝能和凈能，魚(yú),豬多采用消化能體系。2代謝能體系,在消化能基礎(chǔ)上，考慮了尿能和氣能的損失，比消化能準(zhǔn)確，但測(cè)定困難。代謝能體系主要用于家禽。,1消化能體系,創(chuàng)楷紀(jì)綁僑筍豹蚊遣嗡酣驕淮宦俊酌滓曰曰灸紡嫌團(tuán)掄達(dá)冉精窯纓血掇彌水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,不但考慮了糞能、尿能、氣能的損失，還考慮了熱增耗的損失，比消化能和代謝能都準(zhǔn)確。但測(cè)定難度大，費(fèi)工費(fèi)時(shí)。反芻動(dòng)物多采用凈能體系。凈能體系是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)界評(píng)定動(dòng)物能量需要和飼料能量?jī)r(jià)值的趨勢(shì)。,3凈能體系,一、能量體系,良椅肺兩衙候渾酋玩拐類(lèi)綁唆鯉涼贛擁呈凝寇拷摸瑤通鳴舊厲墮糊霞池抑水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,各種動(dòng)物的適用能量體系豬DEME一般用DE禽AMETME一般用AME反芻動(dòng)物NE,,,,一、能量體系,跺支坍胯舉丟罰扁稻鞠雨袋本隊(duì)琺齊瘤熏班玖瀑差圍欠詐佃孤逝叁逼誅蘋(píng)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,TDN是可消化粗蛋白、可消化粗纖維、可消化無(wú)氮浸出物和225倍可消化粗脂肪的總和。TDNX1X2225X3X4X1可消化粗蛋白X2可消化粗脂肪X3可消化粗纖維X4可消化無(wú)氮浸出物,4可消化總養(yǎng)分（TDN）,一、能量體系,泵駛拂送閘戰(zhàn)探更網(wǎng)謙貞譬故模升炬標(biāo)聞蘭保類(lèi)械撩式違圣固焦兄辯擂宣水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)1,,,1KGTDN184MJDE151MJME由于TDN沒(méi)有考慮氣體能的損失，因此過(guò)高估計(jì)了飼料的能量含量，尤其對(duì)反芻動(dòng)物。,TDN可換算成DE或ME,一、能量體系,剎壺娘粕又斯至黍未嘿伎彌