2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、2019西式面點師初級理論考試題庫匯總1、良好的職業(yè)道德,可以創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益,有力地保障個人的利益。答案:錯誤2、職業(yè)道德是人們在特定的社會活動中所應遵循的行為規(guī)范的總和。答案:正確3、職業(yè)道德覆蓋面最廣、影響力最大,對人的道德素質(zhì)起決定性作用。答案:正確4、職業(yè)道德與社會生活關系密切,關系到社會穩(wěn)定和和諧,對社會精神文明建設有促進作用。答案:正確5、加強社會主義職業(yè)道德建設,可以促進社會主義市場經(jīng)濟正常發(fā)展。答案:正確13、現(xiàn)代西

2、式面點的主要發(fā)源地是歐洲。答案:正確14、中國最早出現(xiàn)的西餐館是在19世紀50年代,大多建立在上海。答案:正確15、按加工工藝分類,西點分為蛋糕類、油酥類、清酥類、面包類、蒸制類。答案:錯誤16、《中華人民共和國食品安全法》自2009年6月1日起施行。答案:正確17、《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品衛(wèi)生標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。答案:錯誤18、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查,健康檢查后可參加工作。

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