酒店工程部崗位職責(zé)及每天工作程序

1、1工程部崗位職責(zé)及每天工作程序日期：2011年6月27日職位：值班工程師直屬上級：副總工程師上崗條件：應(yīng)具備有五年以上專業(yè)技術(shù)工作經(jīng)驗，具有三年以上酒店工程管理工作經(jīng)驗，有較強(qiáng)工作責(zé)任心。崗位職責(zé)：1、直接由副總工程師管理安排，按照副總工程師所設(shè)計的組織架構(gòu)來完成工作任務(wù)；2、審閱設(shè)備運(yùn)行報表，掌握設(shè)備安全運(yùn)行技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理；3、檢查下屬崗位紀(jì)律及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正；4、掌握所有值班記錄本上的工作項目，定量檢查設(shè)

2、備，每班工作情況及異常情況的詳細(xì)記錄，并做好交接班記錄；5、指導(dǎo)、幫助管理下屬的員工完成工作任務(wù)，并做好培訓(xùn)管理、跟進(jìn)工作；6、負(fù)責(zé)制定設(shè)備運(yùn)行方案，不斷研究改進(jìn)措施，力圖節(jié)省能源消耗；7、督促下屬嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，堅持周而復(fù)始的設(shè)備維修保養(yǎng)制度，做到設(shè)備、機(jī)房、工作場地干凈。不漏電、不漏水、不漏氣、不漏油，確保設(shè)備性能良好，密封良好，潤滑良好，緊固良好。8、掌握科技發(fā)展?fàn)顟B(tài)，推廣新技術(shù)，改造不合理設(shè)備，完善設(shè)計施工遺留缺陷。9、監(jiān)督下

3、屬考勤，做技術(shù)管理工作，做故障維修、處理、換件記錄，每月整理歸檔；10、做好與各部門的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作；11、協(xié)助各班組做好各自的管理維修工作；12、向副總工程師匯報工作；13、每天編制一份“設(shè)備運(yùn)行、維修、保養(yǎng)狀況一覽表”交副總工程師。每天工作程序：1、每天（早、中、晚）三班到辦公室進(jìn)行交接班，審閱值班記錄、能源損耗表，掌握設(shè)備安全運(yùn)行情況；2、上崗前5分鐘開班組會議，布置本班工作，跟進(jìn)遺留問題；3、檢查下屬崗位紀(jì)律及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)

4、象立即糾正；4、安排各班組的計劃檢查保養(yǎng)工作并檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；5、督促臨時工的工程進(jìn)度及應(yīng)該達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；6、檢查各組原材料所需的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以便保證各項工程能及時完成；7、保障酒店設(shè)備處于優(yōu)良狀態(tài)，控制好每天消耗的能源，發(fā)現(xiàn)有異常，分析原因，及時糾正；8、巡視酒店各區(qū)域，檢查設(shè)備的運(yùn)行情況發(fā)現(xiàn)有能源浪費現(xiàn)象及時處理并做記錄；9、做好本班記錄，對突發(fā)事件，影響酒店正常運(yùn)作情況，應(yīng)記錄清楚，交向上

5、級匯報；10、審閱各班組的工作記錄并簽名確認(rèn)；11、完成副總工程師交辦的其它工作。3工程部崗位職責(zé)及每天工作程序日期：2011年6月27日職位：機(jī)械主任直屬上級：值工副總工上崗條件：應(yīng)具備有高中以上學(xué)歷，有高度的責(zé)任心和較豐富的工作經(jīng)驗（在酒店工程部工作兩年以上）及實際操作能力，有機(jī)械、管工方面的專業(yè)知識及分析、判斷能力。崗位職責(zé)：1、機(jī)械主任按照副總工程師所設(shè)計的組織機(jī)構(gòu)為完成工作任務(wù)，直接由值班工程師安排和管理；2、負(fù)責(zé)酒店各種機(jī)械

6、設(shè)備和冷熱水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)的維修保養(yǎng)工作；3、堅守崗位，服從上級的調(diào)動；4、經(jīng)常查看設(shè)備，做到勤巡視、勤檢查、勤保養(yǎng)；5、負(fù)責(zé)保證酒店冷熱水、排水系統(tǒng)的正常工作；6、負(fù)責(zé)各熱水交換器、熱水循環(huán)泵、水泵、消防水泵、污水泵等的維修保養(yǎng)；7、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備中廚制冷設(shè)備處的其余設(shè)備的維修和保養(yǎng)；8、負(fù)責(zé)洗衣房設(shè)備的維修和預(yù)防性維修；9、負(fù)責(zé)所有排風(fēng)機(jī)、鮮風(fēng)機(jī)之維修保養(yǎng)；10、在日常工作中加強(qiáng)控制零件、工具、材料的使用；11、幫助下屬完成

7、工作任務(wù)，并做好員工的培訓(xùn)和管理工作；12、負(fù)責(zé)酒店冷熱水管道、蒸汽管道、空調(diào)冷凍水管、冷卻水管、污水管、雨水管、消防噴淋水管、消防栓水管等管道的維修、維護(hù)；13、每月底檢查待修工作單，將待修原因、時間等匯報副總工，以便及時協(xié)調(diào)、跟進(jìn)。每天工作程序：1、每天準(zhǔn)時上班，參加值班工程師主持的早會；2、整理前天未跟完的工程，作出當(dāng)日的工作計劃，并將當(dāng)天的工作安排給當(dāng)班員工；3、查看工作記錄本，跟進(jìn)上一班機(jī)械工未完成的工程，同時安排人員跟進(jìn)；4