九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活課題2《化學(xué)元素與人體健康》課件新人教版@71

1、課題2化學(xué)元素與人體健康,第十二單元 化學(xué)與生活,在貴州省畢節(jié)地區(qū)織金縣普翁鄉(xiāng)化 落村流行著這樣一種病，從兒童到成人， 個(gè)個(gè)長(zhǎng)著一副黃褐色的牙齒，而孩子一 旦長(zhǎng)到成人，就會(huì)開始渾身骨頭酸痛，

2、 35歲以后，76%的人就會(huì)出現(xiàn)腰無(wú)法直立，腿無(wú)法并攏，嚴(yán)重的甚至長(zhǎng)期癱瘓?jiān)诖玻瑔适趧?dòng)力直到死亡。他們患的是氟斑牙及氟骨病，主要元兇是因?yàn)楫?dāng)?shù)卮迕駸姆勖褐泻写罅康姆铩?甲狀腺腫大(俗稱大脖子病),碘元素缺乏,青海省某些地區(qū)及舊社會(huì),,佝僂病,鈣元素缺乏,閱讀課本P97-98頁(yè)并思考下列問(wèn)題：1、自然界總共含有100多種元素，人體中是否也都有呢？2、你知道人體中都含有哪些元素嗎?含量是不是一樣多呢？

3、,答：不都有，組成人體自身的元素約有50多種.,答：有常量元素和微量元素；含量不一樣多。,人體中一些化學(xué)元素含量,,以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在,以無(wú)機(jī)鹽形式存在,,含量＞0.01%,稱為：常量元素,含量＜0.01%,微量元素,鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等,（11種）,（40多種）,這些元素分別存在于人體的哪些部位呢？,1.端著金碗討飯的人。,2.丟錢。,3.加班費(fèi)。,4.灑完清水鋪石頭。,各打一化學(xué)元素,鈣,鐵,鋅

4、,硒,常量元素：鈣（Ca）存在：作用：攝入量過(guò)低的影響：攝入量過(guò)高的影響：,,常量元素對(duì)人體的作用，早已被人們發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)。而微量元素因?yàn)槠浜繕O低，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及檢測(cè)水平、診斷方法的進(jìn)步和完善 ，人們才逐漸認(rèn)識(shí)到了它們的重要性。,微量元素,必需微量元素：Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se非必需微量元素：鋁（Al）,鋇（Ba）,鈦（Ti）有害微量元素：汞（Hg）,鉛（Pb）,鎘（Cd）,【課

5、堂討論】 人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎？為什么？,答：對(duì)于人體必需微量元素，也要注意合理攝入，攝入不足或過(guò)量均不利于人體健康。,1．要有充足的膳食鈣,4．供給充足的蛋白質(zhì)、能量和各種營(yíng)養(yǎng)素,2．青春期需補(bǔ)充鐵,3．微量元素鋅可促進(jìn)體格發(fā)育,青春期的膳食特點(diǎn),【課堂討論】,1.人體中所含元素都是對(duì)人體有益的嗎？2.你知道哪些有害元素？,答：不都是有益的，有些是有

6、害的.,答：如汞(Hg),鉛(Pb),鎘(Cd),鈹(Be)等.,人體中含量最多的元素和含量最多的金屬元素分別是（ ）A、碳和鐵 B、氧和鋅 C、氫和硒 D、氧和鈣,【課堂練習(xí)1】,D,下列元素為人體所需的微量元素是 （ ）A、O,P,KB、Ga,P,K C、Fe,Zn,Se,I D、K,Al,Se,I,【課堂練習(xí)2】,C,下列說(shuō)法正確的是 （ ）A. 微量元

7、素都是人體必需的元素B. 人體所需元素很多，因青少年生長(zhǎng)發(fā)育 快，所以應(yīng)該多食保健品C. 人體中含量較多的的元素有11種，他們約占人類 質(zhì)量的99.95%D. 化學(xué)元素與人體健康沒(méi)有太大聯(lián)系,【課堂練習(xí)3】,C,下列疾病因與人體 缺少元素對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是 （ ）A、大脖子病---碘（I）B、齲齒---氟（F）C、貧血---鐵（Fe）D、表皮角質(zhì)化---汞（Hg）,【課堂練習(xí)4】,D,在下列元素