酒店建設(shè)籌備策劃書(shū)

1、酒店建設(shè)籌備策劃書(shū)酒店建設(shè)并不是那樣的簡(jiǎn)單，很多的現(xiàn)實(shí)情況是這樣的，在不斷的發(fā)展中，酒店的業(yè)務(wù)也要越來(lái)越高，酒店的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)的激烈起來(lái)，這些都是客觀(guān)存在的現(xiàn)實(shí)情況，在時(shí)代不斷的前進(jìn)中，這些都是要引以注意的問(wèn)題。因此在新酒店籌備過(guò)程中，一定要做到萬(wàn)無(wú)一失，一定要認(rèn)真的做好這一切！這樣在酒店開(kāi)張之后，才不會(huì)出現(xiàn)任何的細(xì)微問(wèn)題。一，籌備管理a，前期規(guī)劃1，酒店前期運(yùn)作計(jì)劃書(shū)2，酒店前期運(yùn)營(yíng)管理3，前期工作備忘錄b，物品籌備1，各部門(mén)、區(qū)域的物

2、品籌備2，采購(gòu)物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單3，各物品的供應(yīng)商的敲定酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮、原材料4，采購(gòu)概況明細(xì)上報(bào)5，部門(mén)硬件設(shè)備設(shè)施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門(mén)布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品c，開(kāi)業(yè)籌備1，試營(yíng)業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備2，開(kāi)張時(shí)各項(xiàng)籌備3，各部門(mén)開(kāi)業(yè)籌備4，酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定d，設(shè)備設(shè)施1，設(shè)備設(shè)施的安裝管理c，員工招聘1，按部門(mén)要求招聘2，后勤員工招聘