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文檔簡介
1、枸杞大棗泡酒的方法和功效枸杞大棗泡酒的方法和功效附配方大全附配方大全大棗又叫紅棗,是一種生活中常見的食品,中醫(yī)認為大棗味甘性溫,主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療,對病后體虛的人也有良好的滋補作用。枸杞則是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。枸杞是補腎之劑,性味平和,滋陰養(yǎng)血,益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥?,F(xiàn)代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常
2、、胃炎等有一定治療作用。另可調節(jié)免疫,防治腫瘤;并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。枸杞大棗泡酒的做法在民間由來已久,一直為廣大老百姓所喜愛。那么枸杞大棗泡酒的功效有哪些呢?首先,常飲枸杞大棗酒可以使血管軟化,從而使血壓降低的物質;其次,枸杞大棗酒還能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;再次,經(jīng)常飲用大棗枸杞酒的人很少患
3、膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少不僅如此,棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的最后,常喝枸杞大棗酒還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。除了功效非凡外,枸杞大棗酒色澤鮮艷,清澈透明,口感圓潤豐滿,
4、長期飲用,可以起到強身健體、滋陰補腎、益氣補血、美容養(yǎng)顏的功效。那么朋友們在泡制枸杞大棗酒的過程中有什么注意事項?枸杞大棗酒的具體做法又是什么?枸杞或者大棗還能不能泡制其他藥酒呢?一起來了解一下。泡藥酒的選用和注意事項泡藥酒的選用和注意事項1、泡酒的選用、泡酒的選用(1)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精香料甜蜜素水勾兌而的,中低端更達95%以上,很多
5、打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發(fā)生反應,如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒由于加入一些添加劑成分本身對人體無益,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也只會浪費掉,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配純真正純糧食酒,才能達到藥酒最大功效
6、,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論功效:清熱疏風、養(yǎng)肝明目。適用于肝虛所致的白內障、迎風流淚等。3.3.枸杞生地酒枸杞生地酒配方:枸杞子125克,生地黃150克,白酒2500毫升。做法:將枸杞子拍碎,生地黃加工搗碎,共置于干凈瓶中。將白酒倒入瓶內,加
7、蓋密封,置放陰涼干燥處。經(jīng)14日后開封,置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲1020毫升。用途:滋陰補腎,精液稀少,陽痿不舉,視物模糊,兩目干澀,煩熱頭暈,腰膝酸軟,肝腎陰虛,養(yǎng)肝明目,夢泄遺精。4.4.五味枸杞酒五味枸杞酒配方:枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。做法:將上述五味藥材一起放入酒器內,加白酒浸泡,封口,15天后即可飲用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。功效:補肝腎、袪風濕、調五藏。5.枸杞
8、地黃酒枸杞地黃酒配方:枸杞子20克,茯苓20克,生地黃20克,熟地黃20克,山茱萸20克,牛膝20克,遠志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。做法:將前10味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。用途:養(yǎng)心安神養(yǎng)精補血體質虛弱6.熟地枸杞酒熟地枸杞酒配方:熟地55克,山藥45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黃酒1升。做法
9、:(1)以水200毫升,合黃酒一起煎煮諸藥,煎30分鐘。(2)待藥沉淀后,用紗布過濾,過濾后的藥渣,用紗布另包,仍浸泡在藥酒中。用途:滋陰補腎,唇舌焦黑,余熱未清,外感濕病愈后,出現(xiàn)嗝逆諸癥,陰土受伐,陰虛陽盛,盜汗,年高之人夜晚口燥,腰酸遺泄,腎陰不足,口渴欲飲。7.首烏枸杞酒首烏枸杞酒配方:何首烏120克,熟地60克,枸杞子120克,黃精30克,全當歸30克,白酒2500克。做法:以上前5味洗凈切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封
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