2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、吃公雞更易下奶?新媽媽催乳吃公雞母雞好?導(dǎo)語:導(dǎo)語:產(chǎn)后選擇母乳喂養(yǎng)的新媽媽,最希望的就是寶寶有足夠和健康的奶水吃;哺乳期吃雞已經(jīng)是每一位新媽媽必不可少的了,那么是吃公雞下奶一些呢,還是母雞?產(chǎn)后坐月子是女人一生較為重要的時間,坐月子吃雞已經(jīng)成了一種習(xí)慣,那么,究竟是吃公雞還是吃母雞可就引起了爭論,到底吃哪一種更補呢吃公雞更易下奶吃公雞更易下奶產(chǎn)婦分娩后血中雌、孕激素濃度降低,這有利于催乳素發(fā)揮作用促進(jìn)乳汁的形成。母雞的卵巢、蛋衣中含有

2、一定量的雌激素,可使產(chǎn)婦催乳素的效能減弱,影響泌乳。而雄雞睪丸中含有雄性激素,具有對抗雌激素的作用。因此,產(chǎn)后若吃上一只清燉的大公雞(連同睪丸一起吃),無疑將會使產(chǎn)婦的乳汁增多。雄雞中脂肪較少,食之對母嬰均有益,還有助于產(chǎn)婦在哺乳期保持較好的身材。不過值得注意的是,當(dāng)乳頭不通,即乳房發(fā)脹而無奶時,切勿吃公雞下奶,否則會引起乳腺炎。開奶后吃燉母雞更補開奶后吃燉母雞更補母雞有補血的作用的,但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞,這是因為產(chǎn)婦分娩后由于血液

3、中雌激素和孕激素的濃度大大降低,催乳素才會發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是產(chǎn)婦產(chǎn)后食燉老母雞,由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素濃度增加,催乳素的效能就因之減弱,進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足,甚至完全回奶。不過產(chǎn)婦開奶以后,最好是在產(chǎn)后10天左右,待乳汁分泌較為充足時是可以吃燉母雞的。母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的

4、磷脂類,是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。燉雞湯的營養(yǎng)價值燉雞湯的營養(yǎng)價值雞湯“補虛”的功效也為人所知曉,雞湯還有提高人體的免疫功能的作用。這道湯可以補氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能并有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi),可提高人體吸收率雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能,可謂雙效合一。如果很怕雞湯的油,可

5、以把煮好的雞湯盛入小碗后放涼,等油凝固后撇去,再加熱食用。由于產(chǎn)后第一周生理變化主要是“排”為主,過度進(jìn)補對于身體的恢復(fù)和對寶寶的喂養(yǎng)都會有不同程度的影響。所以在產(chǎn)后一周的產(chǎn)婦盡量要少吃過于營養(yǎng)的物質(zhì),尤其不要吃燉母雞,以免抑制乳汁分泌,影響母乳喂養(yǎng),這點一定要謹(jǐn)記。雞做法大全雞做法大全鮑魚螺煲雞湯的做法鮑魚螺煲雞湯的做法主料:瘦光雞1只重約1斤12兩(約1.05千克),鮑魚螺(又稱海鮑)8個,冬瓜32斤(約900克),陳皮14個,姜2

6、片,蔥1條。做法:1、陳皮用清水浸軟,刮去瓤洗凈。2、冬瓜洗凈,連皮帶瓤切件。3、雞斬去腳,洗凈,放入滾水中煮10分鐘,過冷水。4、鮑魚螺去殼,除去腸臟,加入少許鹽搓擦片刻,用姜蔥氽水,過冷水。5、水11杯(或適量)煲滾,放入雞、鮑魚螺、冬瓜、陳皮、姜1片煲滾,慢火煲3小時,下鹽調(diào)味。一碗雞湯就好了。清燉烏雞湯的做法清燉烏雞湯的做法主料:烏雞1只香蔥2棵生姜1小塊調(diào)配料:料酒2小匙精鹽2小匙味精1小匙做法:1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水

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