授課計(jì)劃模板

1、授課計(jì)劃（20162017學(xué)年第學(xué)年第2學(xué)期）學(xué)期）課程名稱：課程名稱：食品質(zhì)量與安全食品質(zhì)量與安全專業(yè)：業(yè)：食品專業(yè)食品專業(yè)所屬系部所屬系部:食品藥品系食品藥品系適用班級(jí)：適用班級(jí)：15級(jí)食品檢測(cè)一班、級(jí)食品檢測(cè)一班、15級(jí)食品檢測(cè)二班級(jí)食品檢測(cè)二班、15級(jí)食品加工一班、級(jí)食品加工一班、15級(jí)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生一班、級(jí)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生一班、15級(jí)烹飪與營養(yǎng)一級(jí)烹飪與營養(yǎng)一班授課教師：授課教師：鄭韻、郭艷靜鄭韻、郭艷靜2編寫說明1.通過研讀人

2、才培養(yǎng)方案，明確本課程開設(shè)的目的。2.通過研讀課程標(biāo)準(zhǔn)明確本課程的教學(xué)目標(biāo)。3.教學(xué)內(nèi)容提要需按項(xiàng)目、任務(wù)（單元、章節(jié)）填寫，主要以典型的項(xiàng)目、任務(wù)、課題、案例等為單元設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，并指出每個(gè)單元學(xué)生應(yīng)重點(diǎn)掌握的知識(shí)、能力、素質(zhì)目標(biāo)。4.課程性質(zhì)是指必修課、專業(yè)選修課、公共選修課等。5.課程類型是指純理論課、理論實(shí)踐課、純實(shí)踐課等。6.考試（考核）形式是指試卷考試、大作業(yè)、項(xiàng)目化考核、過程性考核和其它等。7.主要教學(xué)目標(biāo)是指學(xué)生在本課程

3、中應(yīng)掌握的技術(shù)（職業(yè)）知識(shí)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)，尤其要明確本課程培養(yǎng)學(xué)生哪些職業(yè)能力。8.授課場(chǎng)地指普通教室、多媒體教室、實(shí)訓(xùn)（驗(yàn)）室、機(jī)房、語音室、體育館和其它等場(chǎng)所。9.授課方式是指講授、演示、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、上機(jī)、教學(xué)做合一、習(xí)題、討論、實(shí)地考察、參觀、講座和其它等。注意注意：1.課程名稱必須使用人才培養(yǎng)方案中規(guī)定名稱，不能采用教材名稱。2.授課計(jì)劃周次安排需要與學(xué)院教學(xué)進(jìn)程表一致。3.平行班使用同一授課計(jì)劃。4.此表一式4份，教務(wù)處