好吃的菜菜

1、好吃的菜菜香辣蝦香辣蝦的做法詳細(xì)介紹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：菜系及功效：川菜香辣蝦的制作材料：香辣蝦的制作材料：主料：主料：活蝦（1斤2兩左右）土豆冬筍西芹大蔥蟹醬蟹油味精雞精白糖干辣椒。香辣蝦的特色：香辣蝦的特色：此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質(zhì)，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的鈣，秋冬食用可以增強(qiáng)抗寒能力。教您香辣蝦怎么做，如何做香辣蝦才好吃教您香辣蝦怎么做，如何做

2、香辣蝦才好吃1：把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用。2：把活蝦要清洗干凈，然后在每一只蝦的背上開一刀，以便后期制作入味兒。3：支炒鍋，下適量蟹油，然后加入少許干辣椒段兒，翻炒兩下，把蝦和土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段一起放入鍋內(nèi)，來回翻炒。4：待炒上幾番以后，配料差不多熟了，下蟹醬，然后下少許味精、雞精、白糖，繼續(xù)翻炒。5：炒至蝦身卷曲，顏色變成橙紅色，即蝦已斷生，即可出鍋。食材明細(xì)?豬肝適量?洋蔥