9前廳部管理實(shí)務(wù)_第1頁
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文檔簡介

1、1前廳部概述前廳部概述前廳部是酒店組織客源、銷售客房商品、組織接待和協(xié)調(diào)對客服務(wù)并為客人提供各種綜合服務(wù)的酒店窗口。前廳是客人與酒店接觸的主要場所是協(xié)調(diào)酒店所有對客服務(wù)的部門涉及酒店提供的對客服務(wù)的諸多內(nèi)容要為客人提供客房預(yù)訂、入住登記、行李、電話、會(huì)議接待、留言、問訊、票務(wù)、商務(wù)、外幣兌換、委托代辦、結(jié)賬離店等服務(wù)項(xiàng)目。前廳部是酒店經(jīng)營管理中的一個(gè)重要部門是整個(gè)酒店服務(wù)工作的核心其運(yùn)行的好壞將直接影響到酒店的整體服務(wù)質(zhì)量、管理水平、經(jīng)

2、濟(jì)效益及企業(yè)形象。一、組織機(jī)構(gòu)圖一、組織機(jī)構(gòu)圖經(jīng)理經(jīng)理大堂副理大堂副理接待問訊領(lǐng)班收銀門僮行李生咖啡吧票務(wù)中心PA員商務(wù)中心商場32、大堂副理、大堂副理直接上級:經(jīng)理直接下級:領(lǐng)班(1)直接對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),及時(shí)傳送部門的決策指令。(2)做好VIP的接待工作,及時(shí)將賓客意見反饋給部門經(jīng)理。確保在VIP客人到達(dá)之前,按相應(yīng)接待程序做好一切必要的準(zhǔn)備工作。(3)協(xié)助部門經(jīng)理管理本部門的日常工作。(4)維護(hù)大堂良好的秩序。(5)代表酒店接受賓客

3、投訴,并盡快解決賓客投訴,盡量滿足賓客要求,保持管理者與賓客之間關(guān)系和諧,并做好投訴處理記錄。(6)協(xié)助前臺(tái)做好催帳,索賠和追帳等工作。(7)協(xié)助處理酒店內(nèi)發(fā)生的所有緊急事件。(8)負(fù)責(zé)做好境外人員的戶口傳輸工作。(9)檢查前廳部各崗位員工的儀容、儀表等,發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正。(10)每天電話征詢住店客人情況,并做好記錄。(11)監(jiān)督檢查大堂照明、清潔和環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)檢查大堂內(nèi)各區(qū)域的設(shè)施完整。(12)做好交接班工作,檢查并處理前一班工作,

4、了解并處理當(dāng)天工作,熟知當(dāng)天客流情況和抵離情況及VIP情況。(13)與值班經(jīng)理、保安部人員一起巡視酒店各區(qū)域,消除安全隱患。(14)完成上級指派的其它工作。具有大專以上或同等學(xué)歷,熟悉酒店運(yùn)轉(zhuǎn)體系,掌握酒店管理,特別是前臺(tái)部門管理基礎(chǔ)理論,掌握公共關(guān)系學(xué)及旅游心理學(xué)的基本知識(shí)。熟悉酒店的各項(xiàng)政策及管理規(guī)定,了解酒店安全、消防方面的規(guī)章制度、處理程序及應(yīng)急措施。具有高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),為人正派,熱情大方,辦事穩(wěn)重。具有從酒店工作

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