兒科說課營養(yǎng)與營養(yǎng)障礙性疾病患兒的護理

1、小兒喂養(yǎng)與膳食安排,說課,金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院附屬醫(yī)院 莫敏玲,青海,,,,,,,,說課提綱,把握標(biāo)準 選擇教材,因材施教 有的放矢,雙主互動 啟發(fā)探究,,,,以“趣”引路 層層突破,,板書設(shè)計 重點突出,,青海,把握標(biāo)準 選擇教材,青海,把握標(biāo)準 選擇教材,,1.能說出母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點2.能闡述輔食添加的原則和順序

2、,,1.能指導(dǎo)嬰兒母乳喂養(yǎng)的方法和護理2、能進行人工喂養(yǎng)兒牛乳的配置和乳方計算.,,能體會兒科護士的職業(yè)特點以及兒科護理專業(yè)的價值感,知識,情感,技能,青海,把握標(biāo)準 選擇教材,,,,青海,因材施教 有的放矢,,,,,,,,,,思維活躍，敢說敢想，表現(xiàn)欲較強,對理論性知識理解困難，學(xué)習(xí)的注意力不穩(wěn)定，語言表達能力有待提高,已學(xué)習(xí)兒科護理學(xué)緒論、兒童生長發(fā)育、兒童保健、住院患兒的護理以及小兒正常的營養(yǎng)需求等。為學(xué)習(xí)本次課打下了基礎(chǔ)。

3、,由于學(xué)生剛接觸臨床課不久，對此課程充滿興趣, 學(xué)生思維比較活躍，但動手、分析能力較弱，所以我采用以啟發(fā)式等多種教學(xué)方法，逐步培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。,學(xué)生特點,學(xué)生已學(xué)知識,學(xué)習(xí)狀態(tài),培養(yǎng)教育人和種花木一樣，首先要認識花木的特點，區(qū)別不同情況給以施肥、澆水和培養(yǎng)教育，這叫“因材施教”。——陶行知,青海,雙主互動 啟發(fā)探究,,,,,,,,,,,現(xiàn)代教育理論,啟發(fā)式教學(xué),多媒體教學(xué)法,教法,學(xué)

4、生的認知,教師,學(xué)生,基于,,主體,,主導(dǎo),讓學(xué)生動腦思考，啟發(fā)學(xué)生對比討論，病例分析等教學(xué)方法，突出重點，突破難點，從而是學(xué)生自主的學(xué)習(xí)，并培養(yǎng)他們的歸納、分析和探究能力。,青海,雙主互動 啟發(fā)探究,,,,,,,,,,教人以漁，終生受用,授人以魚，一飯之需,對比研究法,分析歸納法,趣味記憶法,學(xué)法,,教師在傳授知識的同時，更應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率,青海,輔助食品的添加順序月齡 食物性狀

5、 添加輔食品種2w～3m 流質(zhì)食物 鮮果汁、青菜湯4～6m 泥狀食物 蛋黃、魚泥、菜泥、果泥等7～9m 末狀食物 爛面、餅干、蛋、魚、肉末10～12m 軟碎食物 稠粥、軟飯，碎肉、碎菜等,一年四季，春夏秋冬，支（汁）離（泥）破（末）碎,雙主互動

6、啟發(fā)探究,趣味記憶法,青海,鮮牛乳,1）成分① 營養(yǎng)素比例不當(dāng)② 含酪蛋白、飽和脂肪酸、甲型乳糖為主③ 礦物質(zhì)多，腎負荷重。④ 缺乏免疫因子,2）配制① 稀釋：稀釋酪蛋白濃度② 加糖：8%糖牛乳補充能量③ 煮沸：約3分鐘滅菌,,比較、嘗試、發(fā)現(xiàn),通過這樣的引導(dǎo)既有利于學(xué)生養(yǎng)成認真分析過程、善于比較的好習(xí)慣，又有利于培養(yǎng)學(xué)生通過現(xiàn)象發(fā)掘知識內(nèi)在本質(zhì)的能力。,青海,新課教學(xué)（60分鐘）,導(dǎo)入新課（5分鐘）,課堂練習(xí)（10分

7、鐘）,課堂小結(jié)（5分鐘）,,以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣,青海,從“大頭娃娃事件”到“結(jié)石嬰兒事件”,,,同學(xué)，你怎么看？,創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和求知欲望,,導(dǎo)入新課,以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣,青海,？,如何保證小兒能夠攝取足夠的營養(yǎng)素？,,小兒賴以生存的營養(yǎng)素有哪些，與成人有哪些不同？,,,,,,,以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣,青海,假如你也初為人母，你會給寶寶選擇的喂養(yǎng)方式： 母乳喂養(yǎng)

8、 混合喂養(yǎng) 人工喂養(yǎng),以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣,新課教學(xué),各自的優(yōu)缺點、、、,通過啟發(fā)式的教學(xué)方法，組織學(xué)生觀察分析、對比研究、小組交流 等活動，引導(dǎo)學(xué)生歸納要點，掌握重點,青海,3個月嬰兒，體重5 kg。計算每日(1) 需配8%糖牛乳多少量？(2) 8%糖牛乳中需加多少糖？(3) 除牛乳外每日尚需供水多少？,以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣,課堂練習(xí),反饋教學(xué)，內(nèi)化知識,青

9、海,① 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會了哪些知識；② 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你最大的收獲是什么；③ 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你掌握了哪項兒科護理的技術(shù)？,以“趣”引路 環(huán)環(huán)相扣,課堂小結(jié),課堂小結(jié)是優(yōu)化認知結(jié)構(gòu)，完善知識體系的一種有效手段，為充分發(fā)揮學(xué)生的主題作用，從學(xué)習(xí)的知識、方法、體驗三個方面進行歸納，,在教師的整體調(diào)控下，學(xué)生通過動腦思考、層層遞進，對知識的理解逐步深入,青海,,重點、難點突出,板書設(shè)計 重點突出,,,,嬰兒喂養(yǎng)