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1、酒店企業(yè)經(jīng)營的成敗,取決于戰(zhàn)略的定位及實(shí)施:即外部取決于對(duì)市場(chǎng)的把握,內(nèi)部依靠企業(yè)的經(jīng)營理念和全方位的管理。本研究就北京保利大廈酒店內(nèi)部環(huán)境、外部環(huán)境進(jìn)行了深入的分析討論。本文在研究中運(yùn)用經(jīng)典的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析理論SWOT分析工具,運(yùn)用波特競(jìng)爭(zhēng)力量模型分析工具,對(duì)企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀展開了分析,論述了保利大廈酒店的戰(zhàn)略管理過程并對(duì)未來經(jīng)營的措施提出了積極的建議。
通過對(duì)北京保利大廈酒店內(nèi)部環(huán)境分析得出:酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于其高雅藝術(shù)
2、品位和深厚文化底蘊(yùn)所塑造出來的企業(yè)文化和文化品牌,同時(shí)酒店在服務(wù)、內(nèi)部管理以及地理位置上都有著一定的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。但是在酒店信息技術(shù)應(yīng)用和個(gè)別硬件方面有明顯之不足。另外,作為單體酒店,其競(jìng)爭(zhēng)資源與專業(yè)的酒店集團(tuán)相比還處于劣勢(shì)。
本文運(yùn)用動(dòng)態(tài)戰(zhàn)略觀點(diǎn)對(duì)酒店的未來發(fā)展進(jìn)行了積極的探索并認(rèn)為:酒店需要進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng);優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理;借奧運(yùn)東風(fēng),實(shí)施酒店文化品牌推廣策略,為客人提供個(gè)性化、有文化內(nèi)涵的服務(wù);加強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用。在激烈
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