兩種植物病原真菌轉(zhuǎn)化人參二醇型皂甙的研究.pdf

1、人參是我國的傳統(tǒng)名貴中藥，其主要活性成分為人參皂苷，現(xiàn)已分離并確定結(jié)構(gòu)的單體皂苷成分有40余種。某些在人參中含量很低的稀有人參皂甙有很高的藥用價值，如Compound-K、Rg3、Rh2等具有抗腫瘤活性；Rd具有促進神經(jīng)干細胞分化、預防血栓產(chǎn)生等功能。從天然植物中很難大量提取這些稀有人參皂甙，而利用植物病原真菌將人參中含量很高的皂甙轉(zhuǎn)化為稀有皂甙的方法具有條件溫和、選擇性高、副產(chǎn)物少、對環(huán)境無污染等優(yōu)點。本論文鑒定了兩種植物病原真菌，并

2、分析比較了兩種植物病原真菌轉(zhuǎn)化人參二醇型皂甙的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物和轉(zhuǎn)化效率。
　　 本論文的主要研究內(nèi)容和研究結(jié)果如下：
　　 1.利用水煮醇沉法提取人參干燥根中的總皂甙，并用大孔樹脂吸附法分離純化了人參總皂甙，得率為4.6％。然后，利用硅膠柱層析法分離得到級分Ⅰ和級分Ⅱ。經(jīng)TLC和HPLC檢測，級分Ⅰ中含有Rb1、Rb2、Rc（少量的Rd）；級分Ⅱ中主要是Rd。
　　 2.將土茄病組織中分離純化得到的兩種病原真菌（1.6

3、8號和1.69號），從形態(tài)學鑒定，結(jié)果表明，1.68號真菌屬子囊菌綱曲霉目曲霉科堅壁曲霉屬（Carpenteles Langeron）；1.69號真菌屬子囊菌綱曲霉目曲霉科草根霉屬（Thielavia Zopf）。
　　 3.研究了1.68號和1.69號真菌對人參二醇型皂甙的轉(zhuǎn)化情況。用含有Rb1、Rb2、Rc的混合物（級分Ⅰ）作為底物，轉(zhuǎn)化產(chǎn)物經(jīng)TLC和HPLC檢測，結(jié)果表明，1.68號真菌和1.69號真菌分泌的胞外酶都能夠轉(zhuǎn)