水果中農(nóng)藥殘留的檢測方法研究.pdf

1、水果是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄?水果中含有許多人體必須的維生素和微量元素,可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生。近些年來,國內(nèi)外經(jīng)常有農(nóng)藥殘留超標引起的急性中毒事件的發(fā)生,這都是由于農(nóng)藥的不當使用引起的。隨著人們生活水平的提高,對食品安全的重視程度也隨之提高。因此,國際上對水果中農(nóng)藥殘留檢測的限量要求越來越嚴格,農(nóng)藥的檢測項目也越來越多。為了打破這種貿(mào)易壁壘,擴大水果的出口量,利用目前國際先進的儀器建立水果中多種農(nóng)藥殘留的同時檢測方法是非常有必要

2、的。
　　 本試驗建立了采用乙腈提取,石墨化碳氨基復(fù)合柱凈化,然后采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定水果中20種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的分析方法。20種氨基甲酸酯類農(nóng)藥在0.005mg/kg-0.100 mg/kg范圍內(nèi),線性良好,相關(guān)系數(shù)為0.9917-0.9996；在0.005 mg/kg-0.025 mg/kg濃度范圍內(nèi),20種目標物的回收率為53.2％-127.0％,相對標準偏差為1.7％-19.8％。該方法準確、靈敏、快速

3、。
　　 建立了丙酮-正己烷提取,正丁醇-硫酸溶液衍生,凈化和分析自動化的在線凝膠色譜-氣相色譜/質(zhì)譜法檢測水果中11種苯氧羧酸類農(nóng)藥殘留量的分析方法。11種目標物在0.010 mg/ kg-1.000 mg/kg范圍內(nèi),線性良好,相關(guān)系數(shù)為0.9987-0.9999;在0.020 mg/kg-0.100 mg/kg濃度范圍內(nèi),11種農(nóng)藥的回收率為65.7％-111.5％,相對標準偏差為3.0％-11.9％,獲得了滿意的分離效果

4、和檢測靈敏度,回收率、重現(xiàn)性和檢測低限滿足農(nóng)藥殘留分析的要求和實時農(nóng)殘監(jiān)測的需要。
　　 本試驗通過對樣品的前處理方法和儀器條件進行了優(yōu)化,建立了丙酮-正己烷(1+9,v/v)提取,弗羅里硅土固相萃取柱凈化的全二維氣相色譜-飛行時間質(zhì)譜法檢測水果中34種有機氯類和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量的檢測方法,比傳統(tǒng)的一維色譜與質(zhì)譜聯(lián)用的分離效果更好、分離速度更快。34種目標物在0.010 mg/kg-1.000 mg/kg范圍內(nèi),線性良好,