降解纖維素復(fù)合菌群的研究.pdf

1、木質(zhì)纖維素生物質(zhì)資源的開發(fā)與利用一直是國內(nèi)外研究的熱點，而甘蔗渣作為一種農(nóng)業(yè)廢棄物也受到越來越多的關(guān)注。 本文以甘蔗渣為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基篩選馴化未經(jīng)處理的自然樣品，以其對甘蔗渣的糖化力、FPA酶活及CMCase酶活為選育指標(biāo)，經(jīng)過21代傳代，獲得一組可高效分解甘蔗渣的復(fù)合菌群。 通過對該復(fù)合菌群的固態(tài)制曲產(chǎn)酶條件的研究，確定了其制曲最佳條件為：培養(yǎng)基蔗麩比為1：1，含水量為70％，在35℃下培養(yǎng)48 h。成曲FPA

2、酶活為35 U/g干曲，CMCase酶活可達(dá)1100 U/g干曲，糖化率為39．7％。同時確定了該復(fù)合菌群對甘蔗渣的最佳糖化條件為：曲料比為2：1，加水比為1：10，55℃下糖化18 h，結(jié)合上述最佳制曲條件，對甘蔗渣的糖化率可達(dá)41．5％。 對復(fù)合菌群中的菌種組成及菌種間相互關(guān)系做了初步研究，確定了該復(fù)合菌群中至少存在5種以上的微生物。其中菌株Ⅱ具有較強(qiáng)的纖維素分解能力，單獨固態(tài)發(fā)酵制曲，成曲FPA酶活為20．6 U/g干曲，

3、CMCase酶活為844．3 U/g干曲，對甘蔗渣的糖化率為26．5％；菌株Ⅳ次之，其成曲FPA酶活、CMCase酶活及對甘蔗渣的糖化率分別為7．9 U/g干曲、81．1 U/g干曲和14．3％；菌Ⅴ對纖維素也有一定的利用能力。 復(fù)合菌群中各菌株之間存在著復(fù)雜的相互關(guān)系：菌Ⅱ、菌Ⅳ混合培養(yǎng)時相互競爭，導(dǎo)致纖維素酶酶活及蔗渣糖化率降低。但其纖維素酶系卻具有一定的互補(bǔ)性；菌Ⅲ產(chǎn)生的某些活性物質(zhì)，對甘蔗渣糖化起促進(jìn)作用；菌Ⅴ對菌Ⅱ的纖