濁點(diǎn)萃取的農(nóng)藥殘留分析方法研究和甲醛的快速檢測(cè).pdf

1、近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品、飲用水、環(huán)境中有關(guān)于農(nóng)藥殘留的問(wèn)題越來(lái)越引起人們的重視，為了保護(hù)人們的身體健康，WHO/FAO-CAC對(duì)食品中農(nóng)藥殘留作了相應(yīng)的最高殘留限量(MRL)的規(guī)定。開(kāi)發(fā)一種針對(duì)我國(guó)食品中農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題和國(guó)際食品貿(mào)易要求的簡(jiǎn)單、快速、有效的樣品前處理技術(shù)以及具有高靈敏度和高選擇性的多殘留檢測(cè)技術(shù)就顯得十分重要。人們對(duì)居住環(huán)境和食品的安全問(wèn)題也同樣重視，特別是甲醛的污染，為此研究甲醛的快速檢測(cè)很有實(shí)用價(jià)值。 本論文共分三個(gè)

2、部分： 第一部分：濁點(diǎn)萃取在高效液相色譜檢測(cè)牛奶中6種農(nóng)藥的應(yīng)用建立應(yīng)用濁點(diǎn)萃取法對(duì)牛奶中的殘留除草劑進(jìn)行萃取富集后用高效液相色譜(HPLC)檢測(cè)的方法。以6％的表面活性劑Tween20或Triton X-100為萃取劑，在一定濃度的(NH<,4>)<,2>SO<,4>或NaCl的存在下加熱萃取。牛奶中6種不同的除草劑被膠束相富集后被HPLC分離檢測(cè)，結(jié)果表明：肟草酮、嗪草酮和溴苯腈在20-10000 ng/ml，苯噻草胺在30

3、-10000 ng/ml，芐嘧磺隆和煙嘧磺隆在50-10000 ng/ml和檢測(cè)信號(hào)呈線性，相關(guān)系數(shù)為0.9981-0.9997，平均加標(biāo)回收率在85.09-96.74％之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.90％-3.98％。試驗(yàn)的6種農(nóng)藥測(cè)得的定量檢測(cè)限均小于國(guó)家規(guī)定的農(nóng)藥殘留限量(MRL)。該方法簡(jiǎn)便、快速、靈敏、污染少，實(shí)際應(yīng)用性好。 第二部分：涂料中甲醛的分光光度測(cè)定新方法在FeCl<,3>存在的鹽酸介質(zhì)中，甲醛與蛋白胨反應(yīng)生成紫

4、色化合物，最大吸收波長(zhǎng)555nm，甲醛濃度在1-25μg/10mL范圍內(nèi)，吸光度與濃度成線性關(guān)系，線性相關(guān)系數(shù)是r<'2>=0.9997，檢出限0.05μg/mL。用本法測(cè)定經(jīng)活性炭脫色的水溶性涂料中的甲醛含量，回收率為96.46-103.32％，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.36-2.09％(n=6)。 第三部分：酒類(lèi)中微量甲醛的快速測(cè)定新方法在FeCl<,3>存在條件下，甲醛與自制蛋白液顯色劑能產(chǎn)生紫色化合物，可以定量測(cè)定微量甲醛。定量