丁酸梭菌與谷氨酰胺對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響及其機(jī)理研究.pdf

1、本試驗(yàn)以21日齡斷奶仔豬為對(duì)象,研究了谷氨酰胺與丁酸梭菌對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響,并從腸道結(jié)構(gòu)功能及免疫性能等方面探討其作用機(jī)理。選取288頭21日齡斷奶的杜長(zhǎng)大三元雜交仔豬,隨機(jī)分為4組:對(duì)照組(基礎(chǔ)日糧)、試驗(yàn)Ⅰ組(基礎(chǔ)日糧+1％的谷氨酰胺)、試驗(yàn)Ⅱ組(基礎(chǔ)日糧+500mg/kg的丁酸梭菌)和試驗(yàn)Ⅲ組(基礎(chǔ)日糧+1%的谷氨酰胺+500mg/kg的丁酸梭菌),每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)24頭,各組初始體重差異不顯著。試驗(yàn)期為21天。自試驗(yàn)

2、開始至結(jié)束,每天記錄仔豬腹瀉頭數(shù),每周對(duì)各重復(fù)的仔豬進(jìn)行空腹稱重,并記錄飼料消耗量,計(jì)算采食量、日增重以及料重比等。在斷奶當(dāng)天隨機(jī)選取4頭屠宰,在斷奶后第7天、14天分別在各組每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選取一頭屠宰,采集血清、肝、脾、胰臟以及小腸段和盲腸內(nèi)容物,用以檢測(cè)血清指標(biāo)以及器官指數(shù)、小腸結(jié)構(gòu)與盲腸菌群。試驗(yàn)結(jié)果表明,在斷奶后14-21天以及試驗(yàn)全期,谷氨酰胺(G1n)組與丁酸梭菌+Gln組的平均日增重顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),丁酸梭菌+

3、GIn組的平均日增重顯著大于丁酸梭菌組(P＜0.05),略大于Gln組(P＞0.05),丁酸梭菌與Gln表現(xiàn)出正組合效應(yīng)。丁酸梭菌+Gln組在試驗(yàn)全期的平均料重比顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)。各試驗(yàn)組腹瀉率均略低于對(duì)照組(P＞0.05)。在斷奶后第14天,Gln組與丁酸梭菌+Gln組的大腸桿菌數(shù)顯著小于對(duì)照組(P＜0.05),雙歧桿菌數(shù)顯著大于對(duì)照組(P＜0.05)。丁酸梭菌+Gln組的乳酸菌數(shù)顯著大于對(duì)照組(P＜0.05)。此外,在

4、第7天和14天,丁酸梭菌+Gln組的大腸桿菌數(shù)均小于Gln組以及丁酸梭菌組,而乳酸菌數(shù)與雙歧桿菌數(shù)均大于后兩組,但差異不顯著(P＞0.05)。谷氨酰胺與丁酸梭菌兩者組合在抑制有害菌及促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)方面表現(xiàn)出一定的優(yōu)勢(shì)。在斷奶后第7天,各試驗(yàn)組的十二指腸絨毛高度極顯著大于對(duì)照組(P＜0.01),并且丁酸梭菌+GIn組比Gln組以及丁酸梭菌組都有所增大。丁酸梭菌組的回腸絨毛高度顯著大于對(duì)照組(P＜0.05)。在斷奶后第14天,丁酸梭菌+Gl

5、n組的十二指腸絨毛高度極顯著大于對(duì)照組(P＜0.01),回腸絨毛高度顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),各試驗(yàn)組的空腸絨毛高度差異不顯著(P＞0.05)。另外,除斷奶后第7天空腸絨毛以外,丁酸梭菌+Gln組的小腸各段絨毛高度均比Gln組以及丁酸梭菌組有所增大。在斷奶后第7天,丁酸梭菌+Gln組的空腸以及回腸隱窩深度均顯著小于對(duì)照組(P＜0.05),Gln組的回腸隱窩深度也顯著小于對(duì)照組(P＜0.05)。在斷奶后第14天,丁酸梭菌+GIn組的

6、十二指腸與回腸隱窩深度顯著小于對(duì)照組(P＜0.05),并且丁酸梭菌+Gln組的回腸隱窩深度顯著小于丁酸梭菌組(P＜0.05)?？傮w看來(lái),在斷奶后第7天與14天,丁酸梭菌+Gln組小腸各段的隱窩深度與丁酸梭菌組以及Gln組相比,均有下降的趨勢(shì)。在斷奶后第7天,丁酸梭菌+Gln組的補(bǔ)體C4濃度顯著大于對(duì)照組(P＜0.05)。斷奶后第14天,Gln組和丁酸梭菌+Gln組的補(bǔ)體C3、C4濃度均顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),并且丁酸梭菌+Gln

7、組的補(bǔ)體C3濃度顯著大于丁酸梭菌組(P＜0.05)。在斷奶后第7天,各試驗(yàn)組的超氧化物歧化酶(SOD)活性均顯著大于對(duì)照組(P＜0.05)。在斷奶后第14天,各試驗(yàn)組的溶菌酶活性顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),Gln組與丁酸梭菌+Gln組的SOD活性極顯著大于對(duì)照組(P＜0.01),且顯著大于丁酸梭菌組(P＜0.05)。在斷奶后第7天,丁酸梭菌組和丁酸梭菌+Gln組仔豬總抗氧化能力顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),丁酸梭菌組也顯著大于Gl

8、n組(P＜0.05),略大于丁酸梭菌+Gln組(P＞0.05)。在斷奶后第14天,各試驗(yàn)組的總抗氧化能力均顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),各試驗(yàn)組之間差異不顯著(P＞0.05)。斷奶后各組仔豬血清堿性磷酸酶(AKP)活性均有不同程度的下降。在斷奶后第7天,Gln組和丁酸梭菌+GIn組的血清AKP活性均顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),略大于丁酸梭菌組。在斷奶后第14天,各試驗(yàn)組AKP活性均顯著大于對(duì)照組(P＜0.05),其中,丁酸梭菌+G